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食药监总局:4批次肉制品抽检不合格

2016-07-01未知

6月28日,国家食药监总局在官网发布通告称,近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检肉及肉制品、乳制品、薯类及膨化食品等3类食品301批次样品,抽样检验项目合格样品297批次,不合格样品4批次。

总体情况:肉及肉制品140批次,不合格样品4批次,占2.9%;乳制品71批次,薯类及膨化食品90批次,均未检出不合格样品。

据悉,本次抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属,克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等禁用兽 药,苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等48个指标,共抽检肉制品样品140批次,覆盖国内13个生产省份以及海外地区的66家企业。其 中:

1.抽检熟肉干制品19批次,不合格样品数为3批次,检出不合格的检测项目为山梨酸、菌落总数。

2.抽检酱卤肉制品46批次,不合格样品数为1批次,检出不合格的检测项目为大肠菌群。

3.抽检调理肉制品(非速冻)1批次、腌腊肉制品17批次、发酵肉制品2批次、熏烧烤肉制品1批次、熏煮香肠火腿制品39批次、速冻调理肉制品15批次,均未发现不合格样品。

不合格产品情况如下:

(一)聚美宝京东全球购专营店在京东(网站)全球购销售的标称原产自美国Costco Wholesale Corporation生产的kirkland牛肉条,山梨酸检出值为0.88g/kg。比标准规定(不超过0.075g/kg)高出10.7倍。

(二)食之趣进出口贸易(上海)有限公司在1号店(网站)商城销售的标称产自中国香港颂巢食品(香港)有限公司生产的香辣手撕牛肉片,菌落总数检出值为11000CFU/g。比标准规定(不超过10000CFU/g)高出10%。

(三)杏花楼官方旗舰店在1号店(网站)销售的标称上海杏花楼食品有限公司生产的咸鸡(酱卤肉制品),大肠菌群检出值为930MPN/100g。比标准规定(不超过150MPN/100g)高出5.2倍。

(四)麦卡休闲食品专营店在京东(网站)销售的标称晋江力绿食品有限公司生产的猪肉片(香辣味),菌落总数检出值为160000CFU/g。比标准规定(不超过10000CFU/g)高出15倍。

对上述抽检中发现的不合格产品,生产企业所在 地上海、福建等省(市)食品药品监管部门已责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;经营单位所在地北京、上海等省(市)食品药品监管 部门已要求有关单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。查处情况于2016年8月31日前报国家食品药品监督管理总局食品安全监管三司并向社 会公布。

 

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

样品名称

规格型号

商标

生产日期

不合格项目

检验结果

标准值

1

Costco Wholesale Corporation

P.O.Box 34535·Seattle,WA 98124-1535·USA

京东(网站)全球购聚美宝京东全球购专营店

http://item.jd.hk/
1951616146.html

kirkland牛肉条

340g/袋

KIRKLAND

食用期:2016/9/1

山梨酸

0.88g/kg

≤0.075g/kg

2

颂巢食品(香港)有限公司

香港新界葵涌葵晶路26-38豪华工业大厦23楼B07室

1号店(网站)商城食之趣进出口贸易(上海)有限公司

http://item-home.
yhd.com/item/snapshotShow.do?productId=46768517&soItemId=1381619119&flag=1&tp=50.0.1561.0.2.LEbTUMn-11-B0gSL&ti=WXYN

香辣手撕牛肉片

230克/盒

UFO

2015/10/19

菌落总数

11000CFU/g

≤10000CFU/g

3

上海杏花楼食品有限公司

上海市恒南路1255号

1号店(网站)杏花楼官方旗舰店

http://item.yhd.
com/item/26075484?tp=8.0.2034.0.65.LFqRvy7-11-Ezlut&ti=U6YY

咸鸡(酱卤肉制品)

500g/袋

/

2016/4/5

大肠菌群

930MPN/100g

≤150MPN/100g

4

晋江力绿食品有限公司

泉州市晋江市安海镇前湖西苑路48号

京东(网站)麦卡休闲食品专营店

http://item.jd.com/10150918400.html

猪肉片(香辣味)

120克/盒

欢乐禧禧

2016/4/8

菌落总数

160000CFU/g

≤10000CFU/g