近日，铜陵市食品药品监督管理局公布2018年第42期食品安全监督抽检信息。本次抽检5类食品15批次样品。其中，抽检调味品2批次，均合格。
本次抽检的调味品主要是料酒；黄豆酱、甜面酱等。抽检依据是《食品安全国家标准 酿造酱》（GB 2718-2014）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等相关法律法规及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括氨基酸态氮 、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等等指标。
铜陵市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
调味品食品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
镇江恒顺酒业有限责任公司 |
镇江市丹徒区荣炳盐府路1号 |
枞阳县老洲镇亿家福超市 |
安徽省铜陵市 |
葱姜料酒 |
500ml/瓶 |
2018/07/24 |
调味品 |
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2 |
委托企业：山东欣和食品工业有限公司 生产企业：济南宜和食品有限公司 |
委托企业地址：山东省莱阳市龙旺庄镇纪格庄 生产企业地址：山东省章丘市明水经济开发区工业五路北首 |
枞阳县老洲镇亿家福超市 |
安徽省铜陵市 |
葱伴侣黄豆酱 |
300g/盒 |
2018/07/14 |
调味品 |
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