2018年10月19日，北京市食品药品监督管理局官网发布关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 （第62期）。信息显示，北京市食品药品监督管理局组织抽检了6类食品共578批次样品。其中，抽检猪肉及副产品61批次，全部合格。
本次猪肉及副产品抽检依据是GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》、农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》、农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、GB 18394-2001《畜禽肉水分限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
猪肉抽检项目包括阿莫西林、达氟沙星、地塞米松、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)(磺胺甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)、挥发性盐基氮、金霉素、克伦特罗、莱克多巴胺、林可霉素、氯丙嗪、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、庆大霉素、沙丁胺醇、水分含量、四环素、特布他林、土霉素、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、喹乙醇代谢物、镉(以Cd计)等40个指标。
猪副产品(猪肝、猪肾等)抽检项目包括阿莫西林、达氟沙星、地塞米松、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、克伦特罗、莱克多巴胺、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙丁胺醇、特布他林、土霉素、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等26个指标。
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猪肉及副产品监督抽检产品合格信息 | |||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
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1 |
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北京黄村桥夏冬食品销售中心 |
猪后腿肉 |
计量称重 |
2018-04-17 |
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2 |
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/ |
北京市和顺号食品商贸有限公司 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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3 |
北京千喜鹤食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷工业开发区九区 |
北京高盛国兴商贸有限公司 |
猪后尖肉 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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4 |
北京中瑞食品有限公司 |
北京市大兴区黄村镇刘村 |
北京天天盛金鲜肉销售中心 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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5 |
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北京市秦广堂肉店 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-25 |
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6 |
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北京辰逸秀源商贸有限公司 |
猪肉 |
计量销售 |
2018-04-23 |
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7 |
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北京回龙观利平商贸中心 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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8 |
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北京云龙盛鑫商贸有限公司 |
猪肉 |
计量销售 |
2018-04-23 |
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9 |
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/ |
北京南华谢尚席生肉批发部 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-25 |
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10 |
河北宏都实业集团有限公司 |
河北省秦皇岛市抚宁区杨家营村 |
北京八里桥先锋鲜肉经营部 |
猪后腿 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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11 |
三河市鑫兴肉类有限公司 |
河北省廊坊市三河市新集镇桥头子村 |
北京海虹福运鲜肉经营部 |
猪前腿 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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12 |
/ |
/ |
北京凯源福商贸有限公司 |
猪后腿肉 |
计量称重 |
2018-04-25 |
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13 |
北京千喜鹤食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷工业开发区九区 |
***(田桂珍) |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-23 |
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14 |
/ |
/ |
北京夏都明华鲜肉摊 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-23 |
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15 |
/ |
/ |
北京黄村桥轩宇食品销售中心 |
猪后腿肉 |
计量称重 |
2018-04-17 |
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16 |
/ |
/ |
北京万源吉庆农副产品市场 李翔 |
猪前腿肉 |
计量称重 |
2018-04-18 |
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17 |
北京中瑞食品有限公司 |
北京市大兴区黄村镇刘村 |
北京千喜发鲜肉经营部 |
猪前腿 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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18 |
/ |
/ |
北京市延庆区延庆镇尹娣鲜肉摊 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-23 |
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19 |
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/ |
北京震华宏达食品商贸有限公司 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-25 |
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20 |
河北安平大红门食品有限公司 |
河北省衡水市安平县为民街东段 |
北京水屯杨号肉店 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-24 |
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21 |
/ |
/ |
北京双诚亚博商贸有限公司 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-25 |
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22 |
北京千喜鹤食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷工业开发区九区 |
北京李睛源盛鲜肉摊 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-23 |
|
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23 |
/ |
/ |
北京荣顺旺食品经销中心 |
猪肉 |
计量称重 |
2018-04-25 |
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24 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京超市发连锁股份有限公司超市发天通苑东区店 |
猪肝 |
散装称重 |
2018-07-04 |
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25 |
北京千喜鹤食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷街道兴谷开发区九区 |
北京天超仓储超市有限责任公司宣武分公司 |
猪前尖 |
散装称重 |
2018-08-17 |
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26 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区巩华城大街6号 |
北京城乡一一八生活汇超市有限公司苏州桥店 |
猪腰 |
散装称重 |
2018-08-16 |
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27 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京大星发商贸有限公司第一百一十八自选超市 |
通肌（猪肉） |
散装称重 |
2018-07-31 |
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28 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店 |
猪肝 |
散装称重 |
2018-07-31 |
|
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29 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京大星发商贸有限公司第一百一十八自选超市 |
后尖（猪肉） |
散装称重 |
2018-07-31 |
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30 |
山东龙大肉食品股份有限公司 |
山东省烟台市莱阳市 |
北京京北美廉美超市有限公司 |
整后尖（猪肉） |
计量称重 |
2018-07-05 |
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31 |
山东龙大肉食品股份有限公司 |
山东省烟台市莱阳市 |
北京京北美廉美超市有限公司 |
精品猪肝 |
计量称重 |
2018-07-05 |
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32 |
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 |
北京家乐福商业有限公司天通苑店 |
瘦肉（猪肉） |
散装称重 |
2018-07-03 |
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33 |
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 |
北京家乐福商业有限公司天通苑店 |
带皮前腿（猪肉） |
散装称重 |
2018-07-03 |
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34 |
唐县直隶尚品肉食品有限公司 |
河北省保定市唐县罗庄镇东罗庄村 |
永旺商业有限公司北京昌平北清路分公司 |
有机猪肝 |
350g/盒 |
2018-07-14 |
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35 |
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
北京市顺义区南法信镇南法信地区顺沙路南侧 |
永旺商业有限公司北京昌平北清路分公司 |
猪肝 |
散装称重 |
2018-07-13 |
|
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36 |
北京市郎中屠宰厂 |
北京市顺义区赵全营镇北郎中村西 |
北京新隆嘉京海商贸有限公司 |
猪通脊 |
散装称重 |
2018-07-12 |
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37 |
北京中瑞食品有限公司 |
北京市大兴区黄村镇刘村 |
北京沃尔玛百货有限公司昌平东关分店 |
北旺猪肝 |
250g/盒 |
2018-07-13 |
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38 |
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 |
北京家乐福商业有限公司天通苑店 |
猪通脊 |
散装称重 |
2018-07-03 |
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39 |
北京市二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区巩华城大街6号 |
北京和顺万兴商贸有限公司 |
猪肝 |
散装 |
2018-07-22 |
|
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40 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区巩华城大街6号 |
北京李世华商店 |
猪肝 |
散装 |
2018-08-08 |
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41 |
/ |
/ |
北京孟庆和肉店 |
猪肝 |
散装 |
2018-08-07 |
|
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42 |
/ |
/ |
北京兴顺发旺生肉摊 |
猪肝 |
散装 |
2018-08-07 |
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43 |
北京市二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区巩华城大街6号 |
北京鹏发兴旺鲜肉销售部 |
猪肝 |
散装 |
2018-07-22 |
|
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44 |
/ |
/ |
北京赵昊粮商店 |
猪肝 |
散装 |
2018-08-07 |
|
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45 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区巩华城大街6号 |
北京市龙其商贸店 |
猪肝 |
散装 |
2018-07-22 |
|
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46 |
北京市二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区巩华城大街6号 |
北京永丽盛发商贸有限公司 |
猪肝 |
散装 |
2018-07-22 |
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47 |
北京燕都立民屠宰有限公司 |
北京市房山区琉璃河地区平各庄村东 |
北京腾达昌茂商贸有限公司（北京大盛魁北农农产品市场有限公司） |
腔骨 |
散装 |
2018-06-11 |
|
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48 |
北京燕都立民屠宰有限公司 |
北京市房山区琉璃河地区平各庄村东 |
北京腾达昌茂商贸有限公司（北京大盛魁北农农产品市场有限公司） |
前尖 |
散装 |
2018-06-11 |
|
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49 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京博文宇商贸有限公司(北京龙盛农副产品市场有限公司) |
五花肉 |
散装 |
2018-06-12 |
|
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50 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京博文宇商贸有限公司(北京龙盛农副产品市场有限公司) |
排骨 |
散装 |
2018-06-12 |
|
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51 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
甄金坡(北京玉泉东商品交易市场有限责任公司） |
五花（猪） |
散装 |
2018-06-13 |
|
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52 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
甄金坡(北京玉泉东商品交易市场有限责任公司） |
纯排（猪） |
散装 |
2018-06-13 |
|
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53 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
甄金坡(北京玉泉东商品交易市场有限责任公司） |
通脊（猪） |
散装 |
2018-06-13 |
|
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54 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
甄金坡(北京玉泉东商品交易市场有限责任公司） |
前尖（猪） |
散装 |
2018-06-13 |
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55 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
甄金坡(北京玉泉东商品交易市场有限责任公司） |
后尖（猪） |
散装 |
2018-06-13 |
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56 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京博文宇商贸有限公司(北京龙盛农副产品市场有限公司) |
前尖 |
散装 |
2018-06-12 |
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57 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京博文宇商贸有限公司(北京龙盛农副产品市场有限公司) |
后尖 |
散装 |
2018-06-12 |
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58 |
北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
北京市昌平区沙河镇巩华城大街6号 |
北京博文宇商贸有限公司(北京龙盛农副产品市场有限公司) |
小里脊 |
散装 |
2018-06-12 |
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59 |
北京燕都立民屠宰有限公司 |
北京市房山区琉璃河地区平各庄村东 |
北京腾达昌茂商贸有限公司（北京大盛魁北农农产品市场有限公司） |
五花肉 |
散装 |
2018-06-11 |
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60 |
北京燕都立民屠宰有限公司 |
北京市房山区琉璃河地区平各庄村东 |
北京腾达昌茂商贸有限公司（北京大盛魁北农农产品市场有限公司） |
纯排 |
散装 |
2018-06-11 |
|
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61 |
北京燕都立民屠宰有限公司 |
北京市房山区琉璃河地区平各庄村东 |
北京腾达昌茂商贸有限公司（北京大盛魁北农农产品市场有限公司） |
后尖 |
散装 |
2018-06-11 |
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