北京市食药监局抽检饼干1批次 受检项目均合格

2018年2月2日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告（第6期）》。信息显示，该局组织抽检饼干1批次，受检项目均合格。

本次饼干抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017），《食品安全国家标准饼干》（GB 7100-2015），《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013），《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》（卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号），产品明示标准和质量要求。

饼干抽检项目为酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、铝的残留量、二氧化硫残留量、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、三氯蔗糖、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、三聚氰胺等20项指标。