中秋节即将来临,为保障节日月饼消费安全,广州市食品药品监督管理局近期组织对全市范围内生产经营的月饼进行第二轮监督抽检,共236批次样品,抽检项目合格样品235批次。
本次抽检生产环节100批次,实物不合格1批次;销售环节84批次,全部合格;餐饮环节52批次,全部合格。
不合格产品情况如下:
标示为广州市培师来食品有限公司2017年8月14日生产,规格为5千克/包的红豆馅料,菌落总数5次检出值分别为110000CFU/g、76000CFU/g、50000CFU/g、71000CFU/g、12000CFU/g,不符合标准规定(最多有2次可超过10000CFU/g,且5次均不得超过100000CFU/g);检验机构为国家加工食品质量检验中心(广东)。
广州市食品药品监督管理局已要求相关区食品药品监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。