玉溪市食药监局：24批次食品抽检全部合格

　　 讯 根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，玉溪市食品药品监督管理局发布2016年第23期合格食品安全监督抽检信息公告。

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：

　　食糖：抽检依据GB 317—2006《白砂糖》、GB 1445—2000《绵白糖》，抽检项目包括蔗糖分、还原糖分、色值、总糖分。

　　方便食品：抽检依据GB 5009.3—2010《食品安全国家标准 食品中水分的测定》、GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》、GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB/T 4789.3—2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 29921—2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 17400—2015《食品安全国家标准 方便面》，抽检项目包括水分、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

　　水果制品：抽检依据GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 14884—2003《蜜饯卫生标准》、GB/T 4789.3—2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 29921—2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 4789.15—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》、按执行标准，抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、沙门。

　　饮料：抽检依据GB/T 8538—2008《饮用天然矿泉水检验方法》、GB 8537—2008《饮用天然矿泉水》、GB 5009.12—2010《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 2762—2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 5750—2006《生活饮用水标准检验方法》、GB 19298—2014《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》平板计数法，抽检项目包括硝酸盐、亚硝酸盐、产气荚膜梭菌、大肠菌群、色度、铅（以Pb计）、耗氧量。

　　糕点：抽检依据GB/T 5009.56—2003《糕点卫生标准的分析方法》、GB 7099—2003《面包卫生标准》、GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 7099—2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》平板计数法、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 29921—2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》第二法、GB 4789.15—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》，抽检项目包括酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数。

　　食用油、油脂及其制品：抽检依据GB/T 5009.37—2003《食用植物油卫生标准的分析方法》、GB 10146—2005《食用动物油脂卫生标准》，抽检项目包括酸值/酸价(KOH)、过氧化值。

　　特殊膳食食品：抽检依据GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定》、GB 10769—2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》、GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 微生物学检验大肠菌群计数》第二法 大肠菌群平板计数法、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验》，抽检项目包括菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。

　　酒类：抽检依据GB 5009.12—2010《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 2762—2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 15038—2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》、GB 15037—2006《葡萄酒》GB/T 5009.29—2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》、GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 5009.28—2003《食品中糖精钠的测定》、GB/T 5009.97—2003《食品中环已基氨基磺酸钠的测定》、GB/T 5009.140—2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》、GB/T 5009.34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》，抽检项目包括铅（以Pb计）、甲醇、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、甲醛、二氧化硫。

　　调味品：抽检依据GB/T 5009.41—2003《食醋卫生标准的分析方法》、GB 2719—2003《食醋卫生标准》、GB 18187—2000《酿造食醋》、GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB/T 4789.3—2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》，抽检项目包括游离矿酸、总酸、菌落总数、大肠菌群。

　　公告合格样品24批次。

食品抽检合格