玉溪市食药监局：3批次食品抽检不合格

　　 讯 根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，玉溪市食品药品监督管理局发布2016年第22期不合格食品安全监督抽检信息公告。

　　本期公布的食品安全监督抽检产品为：

　　糕点：抽检依据GB/T 5009.56—2003《糕点卫生标准的分析方法》、GB 7099—2003《糕点、面包卫生标准》、GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 7099—2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 4789.3—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》平板计数法、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 29921—2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》第二法、GB 4789.15—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》，抽检项目包括酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数。

　　水果制品：抽检依据GB/T 5009.34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》、GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 4789.2—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、GB 14884—2003《蜜饯卫生标准》、GB/T 4789.3—2003《食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》、GB 4789.4—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》、GB 4789.10—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》、GB 29921—2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 4789.15—2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》、按执行标准，抽检项目包括二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌。

　　酒类：抽检依据GB 5009.12—2010《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB 2762—2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB/T 5009.34—2003《食品中亚硫酸盐的测定》、GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 23495—2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 高效液相色谱法》、GB/T 5009.140—2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》，抽检项目包括铅（以Pb计）、二氧化硫、糖精钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）。

　　公告不合格样品3批次。

　　不合格样品涉及的标称生产单位、产品和不合格指标为：昆明家丰盈食品有限公司生产的沙琪玛，过氧化值超标；昆明市五华区新大华食品厂生产的滇橄榄，二氧化硫残留量超标；通化天池泉酒业有限公司生产的爽口山葡萄酒，糖精钠超标。

食品抽检不合格