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威海抽检水产制品7批次样品 不合格1批次

2018-11-02威海市食品药品监督管理局

2018年11月2日,威海市食品药品监督管理局官网发布威海市食品安全监督抽检信息通告(2018年第54期)。信息显示,近期,威海市食品药品监督管理局组织抽检生产环节的14个类别的食品。其中,抽检水产制品7批次样品,不合格样品1批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定不合格产品。

对本公告所列监督抽检不合格产品,相关区市食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关单位,依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的生产经营活动,及时整改,消除食品安全隐患。消费者如果发现购买的食品存在安全问题,请拨打投诉举报电话12331。

水产制品监督抽检合格产品信息

本次抽检的水产制品主要包括风味先生鱼片、干燥裙带菜等。
干制水产品抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及产品明示标准和指标的要求。
干制水产品抽检项目包括:N-二甲基亚硝胺、铬、镉、甲基汞、二氧化硫、铅、苯甲酸、山梨酸、多氯联苯、无机砷等。
生食动物性水产品抽检依据是GB 2760-2014GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。
生食动物性水产品抽检项目包括:苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、N-二甲基亚硝胺、甲基汞、无机砷。
水产罐头抽检依据是GB 2760-2014GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。
水产罐头抽检项目包括:苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸、糖精钠、甲基汞。
藻类制品抽检依据是GB 2760-2014GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。
藻类制品抽检项目包括:铅、二氧化硫、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、苯甲酸、山梨酸。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

SCRCHC180039

1

荣成市合顺水产有限公司

荣成市上庄镇东上庄村

荣成市合顺水产有限公司

荣成市上庄镇东上庄村

风味先生鱼片

散装

2018/06/22

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

 

SCRCHC180037

2

荣成元兴食品有限公司

荣成市人和镇张蒙村

荣成元兴食品有限公司

荣成市人和镇张蒙村

干燥裙带菜

散装

2018/07/25

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

 

SCJQHR180001

3

威海青正蓝海食品有限公司

威海市桥头镇生态科技产业园

威海青正蓝海食品有限公司

威海市桥头镇生态科技产业园

鱿鱼盐辛(生食)

200/

2018/05/15

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

 

SCJQHR180002

4

威海青正蓝海食品有限公司

威海市桥头镇生态科技产业园

威海青正蓝海食品有限公司

威海市桥头镇生态科技产业园

海藻沙拉

1kg/

2018/05/17

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

 

SCJQHR180005

5

威海东景水产有限公司

威海市经技区东安路379

威海东景水产有限公司

威海市经技区东安路379

五香带鱼

计量销售

2018/07/06

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

 

SCJQHR180006

6

威海青正食品有限公司

威海经技区泊于镇松郭家村

威海青正食品有限公司

威海经技区泊于镇松郭家村

干裙带菜叶

100/

2018/05/15

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

 

水产制品监督抽检不合格产品信息

本次抽检的水产制品主要包括风味先生鱼片、干燥裙带菜、烤鱼片等。
干制水产品抽检依据是GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及产品明示标准和指标的要求。
干制水产品抽检项目包括:N-二甲基亚硝胺、铬、镉、甲基汞、二氧化硫、铅、苯甲酸、山梨酸、多氯联苯、无机砷等。
生食动物性水产品抽检依据是GB 2760-2014GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。
生食动物性水产品抽检项目包括:苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、N-二甲基亚硝胺、甲基汞、无机砷。
水产罐头抽检依据是GB 2760-2014GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。
水产罐头抽检项目包括:苯甲酸、山梨酸、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、脱氢乙酸、糖精钠、甲基汞。
藻类制品抽检依据是GB 2760-2014GB 2762-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。
藻类制品抽检项目包括:铅、二氧化硫、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、苯甲酸、山梨酸。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目‖检验结果‖标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

SCRCHC180033

1

荣成市昌达水产食品有限公司

荣成市人和镇昌邑村

荣成市昌达水产食品有限公司

荣成市人和镇昌邑村

烤鱼片

散装

/

2018/03/02

N-二甲基亚硝胺||29.4 μg/kg||4.0 μg/kg

水产制品

2018年第54

2018-11-2

市级监督抽检

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