威海市食品药品监督管理局：威海抽检肉制品12批次 未发现不合格样品

肉制品监督抽检合格产品信息

本次抽检的肉制品包括酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品。
酱卤肉制品抽检依据是GB 2760-2014 、GB 2762-2017、整顿办函〔2011〕1号。
酱卤肉制品抽检项目包括：铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、胭脂红及其铝色淀（以胭脂红计）、氯霉素 。
熏煮香肠火腿制品抽检依据是GB 2760-2014 、GB 2762-2017、整顿办函〔2011〕1号。
熏煮香肠火腿制品抽检项目包括：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、氯霉素 。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

备注

RS180733

1

阜阳市明新食品有限公司

阜阳市颍泉区伍明工业区3号

乳山市诸往镇文桥商店

山东省

湘式腊肠

散装

2018-03-01

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

WD180712

2

郯城县兴旺食品有限公司

郯城县李庄镇李庄三村

文登区七里宏燕超市

山东省

卤鸡腿

100克/袋

2018-07-01

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

WD180713

3

河南省正邦食品有限公司

正阳县产业集聚区食品工业园

文登区七里宏燕超市

山东省

山椒凤爪

100克/袋

2018-07-01

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

RS180704

4

潍坊潍大食品有限公司

潍坊市潍城区军埠口镇王家官庄村

乳山市三行批发部

山东省

香辣肚片

180克/袋

2018-02-23

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

RS180705

5

广东亿心食品工业有限公司

广东省揭阳市揭西县棉湖镇贡山

乳山市三行批发部

山东省

牛肉干（沙嗲味）

50克/袋

2018-04-16

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

RS180723

6

淄博鑫忆口佳食品有限公司

山东省淄博市博山区城东街道王龙东路30号

乳山市永兴批发部

山东省

五香扒猪脸

450克/袋

2018-05-09

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

GQ180712

7

德州经济开发区华伟特色肉食厂

德州经济开发区郭家庵

威海火炬高技术产业开发区振宇果蔬大卖场

山东省

丁香里脊肠

散装

2018-05-16

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

GQ180718

8

唐山市路北区宏海肉联厂

河北省唐山市路北区

威海市高技术产业开发区群生超市

山东省

口水香肠

300g/袋

2018-06-18

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

JQ180701

9

潍坊市纯康食品厂

昌邑市石埠镇工业园

威海经济技术开发区喜客多便利店

山东省

卤鸡腿

100克/袋

2018-06-01

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

JQ180713

10

昌邑县浙南新兴食品厂

昌邑市双台工业园

威海经济技术开发区华威英波商店

山东省

鸡腿

90g/袋

2018-01-19

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

JQ180717

11

辽宁智胜食品有限公司

辽宁省沈阳市辽中区蒲西街道小帮中村

威海会宾贸易有限公司

山东省

智胜哈尔滨风味红肠

270g/袋

2018-06-26

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检

JQ180719

12

潍坊市纯康食品厂

昌邑市石埠镇工业园

威海经济技术开发区果然超市

山东省

卤鸡脖

40g/袋

2018-06-01

肉制品

2018年第51号

2018-11-2

市级监督抽检