10月25日，宁波市食品药品安全信息公示平台发布《宁波市江北区市场监督管理局食品安全餐饮环节监督抽检信息公告（2018年第9期） 》。信息显示，2018年9月，江北区市场监督管理局餐饮环节组织抽检食品原料12批次样品，抽样检验项目合格样品11批次，合格率91.67%。
其中，抽检粮食制品4批次，不合格样品1批次；抽检肉类1批次，蔬菜7批次，均未检出不合格样品。不合格产品情况为：宁波市江北慈城忆佳香生煎店经营的河粉（半成品），脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.3g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为宁波市食品检验检测研究院。
对抽检中发现的不合格产品，目前已进行立案调查。
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序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
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1 |
（江北慈城）第180912-3号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场（15906585424） |
江北保黎北路东 |
宁波市江北慈城忆佳香生煎店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东横街58号（1-3） |
河粉（半成品） |
散装 |
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2018-09-12 |
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.3g/kg║不得使用 |
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序号 |
抽样单编号 |
检验单位 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位统一社会信用代码 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
批号 |
商标 |
生产日期 |
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1 |
（慈城）第180912-1号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路东 |
宁波市江北慈城卫平小吃店 |
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江北区慈城镇民权路3号 |
青菜 |
散装 |
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2018-09-12 |
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2 |
（慈城）第180912-1号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路东 |
宁波市江北慈城卫平小吃店 |
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江北区慈城镇民权路3号 |
面条 |
散装 |
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2018-09-12 |
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3 |
（慈城）第180912-1号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路东 |
宁波市江北慈城卫平小吃店 |
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江北区慈城镇民权路3号 |
大白菜 |
散装 |
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2018-09-12 |
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4 |
（江北慈城）第180912-3号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场（15906585424） |
江北保黎北路东 |
宁波市江北慈城忆佳香生煎店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东横街58号（1-3） |
面条（半成品） |
散装 |
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2018-09-12 |
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5 |
（江北慈城）第180912-3号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城快乐购 |
宁波江北区解放路20号 |
宁波市江北慈城忆佳香生煎店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东横街58号（1-3） |
大白菜 |
散装 |
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2018-09-12 |
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6 |
（江北慈城）第180912-4号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
南京新纪元食品有限公司 |
南京市江宁区江宁街清修社区 |
宁波市江北慈城阿梁小吃店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东横街58号（1-4） |
鸡膝软骨 |
1.76kg/袋 |
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2018-09-01 |
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7 |
（江北慈城）第180912-5号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路 |
宁波市江北慈城根兰砂锅店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东镇桥街97号（红线拆迁范围内） |
青菜 |
散装 |
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2018-09-12 |
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8 |
（江北慈城）第180912-5号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路 |
宁波市江北慈城根兰砂锅店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东镇桥街97号（红线拆迁范围内） |
大白菜 |
散装 |
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2018-09-12 |
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9 |
（江北慈城）第180912-5号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路 |
宁波市江北慈城根兰砂锅店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东镇桥街97号（红线拆迁范围内） |
包菜（结球甘蓝） |
散装 |
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2018-09-12 |
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10 |
（江北慈城）第180912-5号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
慈城东门菜市场 |
江北保黎北路 |
宁波市江北慈城根兰砂锅店 |
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浙江省宁波市江北区慈城镇东镇桥街97号（红线拆迁范围内） |
豆芽 |
散装 |
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2018-09-12 |
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11 |
（江北慈城）第180912-2号 |
宁波市食品检验检测研究院 |
自制 |
慈城民权路3号 |
宁波市江北慈城红火飞扬面疙瘩店 |
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慈城民权路3号 |
面疙瘩（半成品） |
散装 |
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2018-09-12 |