据安徽省食品药品监督管理局官网7月25日发布的通告，安徽省食品药品监督管理局组织了9类食品的监督抽检。其中，抽检调味品65批次，合格63批次，不合格2批次。
本次抽检的调味品主要包括固体调味料、液体调味料等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB2761）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
本次抽检有2批次酱油氨基酸态氮不符合要求。氨基酸态氮是酱油的特征性品质指标之一。氨基酸态氮含量越高，酱油的质量越好，鲜味越浓。氨基酸态氮不合格，主要影响的是产品的风味。
通告指出，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。消费者购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
调味品监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
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1 |
蚌埠市公泰调味品有限责任公司 |
蚌埠市高新区工业园 |
安徽华运超市股份有限公司蚌埠通成紫都店 |
安徽省蚌埠市淮上大道2931号 |
红烧酱油 |
330毫升/袋 |
公泰+图标 |
2018-04-01 |
氨基酸态氮(以氮计)║0.42g/100mL║≥0.7g/100mL |
调味品 |
安徽省食品药品检验研究院 |
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|
2 |
蚌埠市公泰调味品有限责任公司 |
蚌埠市高新区工业园 |
合肥百大集团蚌埠合家福百大超市有限责任公司中心二分店 |
安徽省蚌埠市华盛街57号 |
红烧酱油 |
330毫升/袋 |
公泰+图标 |
2018-01-02 |
氨基酸态氮(以氮计)║0.43g/100mL║≥0.7g/100mL |
调味品 |
安徽省食品药品检验研究院 |
|
调味品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
|
1 |
合肥金绿食品有限责任公司 |
安徽省合肥市经济技术开发区桃源路88号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省 |
代代传五香馇粉 |
500克/筒 |
2018-01-06 |
调味品 |
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|
2 |
安徽冬明食品有限公司 |
安徽省合肥市大兴镇兴集产业园胡岗路2号1幢 |
六安格林超市有限公司皖西中学店 |
安徽省 |
鲜辣牛肉酱 |
280克/瓶 |
2017-12-16 |
调味品 |
|
|
3 |
安徽冬明食品有限公司 |
安徽省合肥市大兴镇兴集产业园胡岗路2号1幢 |
六安格林超市有限公司皖西中学店 |
安徽省 |
鲜辣河虾酱 |
280克/瓶 |
2018-01-14 |
调味品 |
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|
4 |
安徽家豪食品有限公司 |
合肥市肥西县花岗镇粉坊村 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省 |
虾米辣酱 |
240克/瓶 |
2017-09-27 |
调味品 |
|
|
5 |
恒顺醋业安徽调味品有限公司 |
安徽六安市裕安区城南镇工业园 |
六安格林超市有限公司皖西中学店 |
安徽省 |
白醋 |
500毫升/瓶 |
2018-03-06 |
调味品 |
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6 |
望江县佳福粮油水产制品有限公司 |
望江县华阳镇香茗山路695号 |
怀宁县高河镇永丰超市车站店 |
安徽省 |
石磨蒸肉粉 |
140克/袋 |
2018-02-01 |
调味品 |
|
|
7 |
安徽家豪食品有限公司 |
合肥市肥西县花岗镇粉坊村 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省 |
爆椒牛肉酱 |
240克/瓶 |
2017-09-01 |
调味品 |
|
|
8 |
安徽省徽王食品有限公司 |
安徽省合肥市九华山路17号 |
安徽省台客隆连锁超市有限责任公司金三店 |
安徽省 |
桂皮 |
50克/袋 |
2017-12-17 |
调味品 |
|
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9 |
安庆市湘香调味食品有限责任公司 |
安徽省安庆市宜秀区大桥开发区白泽湖经济园 |
怀宁县高河镇永丰超市车站店 |
安徽省 |
蒸肉米粉（五香型） |
110克/袋 |
2018-01-18 |
调味品 |
|
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10 |
安庆市美得乐食品有限公司 |
安庆市迎江区老峰镇新桥村 |
怀宁县荣安超市 |
安徽省 |
蒸肉米粉（五香味） |
108克/袋 |
2018-02-02 |
调味品 |
|
|
11 |
安徽鸡笼山食品有限公司 |
安徽省和县善厚镇工业集中区 |
含山县环峰含帮供销合作社有限公司 |
安徽省 |
徽派牛肉酱 |
220克/瓶 |
2018-02-08 |
调味品 |
|
|
12 |
金菜地食品股份有限公司 |
当涂县黄池镇食品路1号 |
芜湖市润生超市长宁路分店 |
安徽省 |
净腿肉瘦肉酱 |
160克/瓶 |
2018-03-23 |
调味品 |
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13 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省寿县八公山豆腐村 |
苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场 |
安徽省 |
香菇酱 |
220克/瓶 |
2017-02-12 |
调味品 |
|
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14 |
合肥金绿食品有限责任公司 |
中国安徽省合肥市经济技术开发区桃园路88号 |
铜陵世纪联华超市有限公司 |
安徽省 |
五香馇粉 |
500克/筒 |
2018-01-18 |
调味品 |
|
|
15 |
安徽省合肥市润物工贸有限公司 |
合肥市包河区南二环路五金商贸城A区23幢4楼 |
铜陵市郊区世纪华联超市横港加盟店 |
安徽省 |
粉蒸肉配料（上海风味） |
100克/袋 |
2018-01-02 |
调味品 |
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|
16 |
安徽铜陵市康民食品有限公司 |
铜陵市开发区谢垅杨村官塘组6号 |
贵池区新宜购超市 |
安徽省 |
蒸肉粉配料 |
120克±5克/袋 |
2018-02-04 |
调味品 |
|
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17 |
望江县佳福粮油水产制品有限公司 |
华阳镇香茗山路695号 |
池州物美商贸有限公司 |
安徽省 |
蒸肉粉 |
400克/袋 |
2018-02-01 |
调味品 |
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18 |
池州市大路九华食品厂 |
池州市马衙办事处大路工业园区 |
池州物美商贸有限公司 |
安徽省 |
蒸肉粉佐料 |
95克±5克/袋 |
2018-01-03 |
调味品 |
|
|
19 |
芜湖市无为县老兵坛子食品有限公司 |
安徽省芜湖市无为县石涧工业园 |
田家庵区欧发超市 |
安徽省 |
鱼头酱椒 |
240克/瓶 |
2017-10-21 |
调味品 |
|
|
20 |
安徽省淮南市春燕酿造厂 |
淮南市田家庵区淮河路西段 |
田家庵区鑫润福生活超市 |
安徽省 |
白醋 |
500毫升/瓶 |
2018-01-10 |
调味品 |
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21 |
安徽八公山豆制品有限公司 |
安徽省寿县八公山豆腐村 |
苏果超市（淮南）有限公司龙湖南路购物广场 |
安徽省 |
香菇豆渣酱 |
220克/瓶 |
2018-02-09 |
调味品 |
|
|
22 |
安徽省香胡农业发展有限公司 |
安徽省淮南市李冲回族乡民族村凤寿路西侧 |
安徽天地亿万多超市有限公司 |
安徽省 |
黑芝麻酱 |
220克/瓶 |
2018-04-10 |
调味品 |
|
|
23 |
安徽省香胡农业发展有限公司 |
淮南市八公山区李冲回族乡民族村凤寿路西侧 |
淮南百大合家福连锁超市有限责任公司淮河新城分店 |
安徽省 |
白芝麻酱 |
220克/瓶 |
2018-04-01 |
调味品 |
|
|
24 |
和县雪芝调味食品厂 |
安徽省马鞍山市和县西埠镇盛家口村委会余项自然村 |
含山县环峰荣兴万客隆购物中心 |
安徽省 |
辣椒油 |
200毫升/瓶 |
2017-11-20 |
调味品 |
|
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25 |
金菜地食品股份有限公司 |
当涂县黄池镇食品路1号 |
芜湖市润生超市长宁路分店 |
安徽省 |
大肉粒牛肉酱 |
220克/瓶 |
2018-01-18 |
调味品 |
|
|
26 |
巢湖市永昌食用菌开发有限公司 |
安徽省巢湖市散兵镇高林居委会大塘村东 |
安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司丰乐服务区 |
安徽省 |
香菇酱 |
240克/罐 |
2017-09-26 |
调味品 |
|
|
27 |
铜陵美子园农特产品加工有限公司 |
铜陵农业循环经济实验区内 |
铜陵百大合家福连锁超市有限责任公司合百店 |
安徽省 |
美子园豆豉酱 |
300克/瓶 |
2018-03-10 |
调味品 |
|
|
28 |
芜湖市无为县老兵坛子食品有限公司 |
安徽省芜湖市无为县石涧工业园 |
田家庵区欧发超市 |
安徽省 |
鱼头剁椒 |
240克/瓶 |
2017-10-21 |
调味品 |
|
|
29 |
青阳县高氏调味食品厂 |
青阳县杨田镇工业集中区上东堡食品工业园2号 |
贵池区新宜购超市 |
安徽省 |
胡椒粉 |
80克/瓶 |
2017-10-11 |
调味品 |
|
|
30 |
芜湖市国通食品有限公司 |
南陵县经济开发区经一路 |
铜陵市横港铜兴商店 |
安徽省 |
八角 |
40克/袋 |
2017-10-12 |
调味品 |
|
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31 |
安徽谷丰食品有限责任公司 |
凤阳县临淮关开发区 |
黄山市天润发超市有限公司屯溪分公司 |
安徽省 |
葱姜料酒 |
500毫升/瓶 |
2018-02-25 |
调味品 |
|
|
32 |
滁州市百年食品有限公司 |
安徽省全椒县杨桥工业集中区 |
铜陵市郊区世纪华联超市横港加盟店 |
安徽省 |
鲜辣酱 |
268克/瓶 |
2017-10-07 |
调味品 |
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|
33 |
安徽省香胡农业发展有限公司 |
安徽省淮南市李冲回族乡民族村凤寿路西侧 |
安徽天地亿万多超市有限公司 |
安徽省 |
白芝麻酱 |
220克/瓶 |
2018-04-10 |
调味品 |
|
|
34 |
滁州市百年食品有限公司 |
安徽省全椒县杨桥工业集中区 |
铜陵市横港金百商场 |
安徽省 |
鲜辣酱 |
268克/瓶 |
2018-02-27 |
调味品 |
|
|
35 |
黄山市牯牛降酿造食品有限责任公司 |
安徽省黄山市祁门县龙门坦工业园区 |
黄山市民润商贸有限公司第一分公司 |
安徽省 |
辣油椒酱 |
270克/瓶 |
2017-12-24 |
调味品 |
|
|
36 |
恒顺醋业安徽调味品有限公司 |
安徽六安市裕安区城南镇工业园 |
特易购商业（安徽）有限公司铜陵义安分公司 |
安徽省 |
恒顺香辣椒酱 |
248克/瓶 |
2018-02-06 |
调味品 |
|
|
37 |
黄山市徽山食品有限公司 |
安徽省黄山市休宁县海阳镇黄山北路 |
黄山市民润商贸有限公司第一分公司 |
安徽省 |
茶油辣酱 |
248克/瓶 |
2018-01-02 |
调味品 |
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38 |
滁州市百年食品有限公司 |
安徽省全椒县杨桥工业集中区 |
芜湖市杨子便民优惠超市南瑞分店 |
安徽省 |
葱油辣酱 |
268克/瓶 |
2017-11-21 |
调味品 |
|
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39 |
宣城市宣辣仙食品有限公司 |
安徽省宣城市宣州区向阳街道办事处板桥村老坝村 |
安徽天地亿万多超市有限公司 |
安徽省 |
宣辣酱 |
280克/瓶 |
2018-01-03 |
调味品 |
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40 |
黄山市徽山食品有限公司 |
安徽省黄山市休宁县海阳镇黄山北路 |
黄山市屯溪区竹轩生活超市 |
安徽省 |
茶油辣酱（野猪肉酱） |
180克/瓶 |
2018-04-19 |
调味品 |
|
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41 |
黄山市徽山食品有限公司 |
安徽省黄山市休宁县海阳镇黄山北路 |
黄山市屯溪区竹轩生活超市 |
安徽省 |
茶油辣酱（笋丁豆干酱） |
180克/瓶 |
2018-04-23 |
调味品 |
|
|
42 |
巢湖市永昌食用菌开发有限公司 |
安徽省巢湖市散兵镇高林居委会大塘村东 |
安徽省驿达高速公路服务区经营管理有限公司丰乐服务区 |
安徽省 |
牛肉酱 |
240克/罐 |
2017-09-26 |
调味品 |
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43 |
安徽鸡笼山食品有限公司 |
安徽省和县善厚镇工业集中区 |
黄山市天冠商贸有限公司 |
安徽省 |
徽派牛肉酱 |
220克/瓶 |
2017-06-20 |
调味品 |
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44 |
合肥市玉兰调味食品厂 |
安徽省合肥市肥西县山南镇工业聚集区 |
巢湖市好又多超市烔炀连锁店 |
安徽省 |
A型陈醋 |
450毫升/瓶 |
2018-01-24 |
调味品 |
|
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45 |
安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司 |
安徽省安庆市黄土坑东路57号 |
安徽安德利百货股份有限公司庐江购物中心 |
安徽省 |
辣油椒酱 |
200克/瓶 |
2018-01-11 |
调味品 |
|
|
46 |
马鞍山市十月丰食品有限公司 |
和县善厚镇陶店村 |
庐江县老张金润超市 |
安徽省 |
蚕豆辣酱 |
1.6千克/瓶 |
2017-11-18 |
调味品 |
|
|
47 |
安徽省合肥市巢湖市老头辣酱厂 |
安徽省合肥市巢湖市草城街篆池164号 |
巢湖市今之惠超市滨湖苑店 |
安徽省 |
巢老头鲜虾香辣酱（半固态调味料） |
380±5克/瓶 |
2018-01-24 |
调味品 |
|
|
48 |
巢湖市江涛水产食品有限公司 |
安徽省合肥市巢湖烔炀工业园 |
安徽安德利百货股份有限公司庐江购物中心 |
安徽省 |
鲜虾酱 |
210克/瓶 |
2018-02-06 |
调味品 |
|
|
49 |
巢湖市江涛水产食品有限公司 |
安徽省巢湖市烔炀工业园 |
安徽安德利百货股份有限公司庐江购物中心 |
安徽省 |
湖虾酱 |
180克/瓶 |
2018-02-06 |
调味品 |
|
|
50 |
巢湖市江涛水产食品有限公司 |
安徽省巢湖市烔炀工业园 |
安徽安德利百货股份有限公司庐江购物中心 |
安徽省 |
牛肉酱 |
180克/瓶 |
2018-03-27 |
调味品 |
|
|
51 |
安庆市胡玉美酿造食品有限责任公司 |
安徽省安庆市黄土坑东路57号 |
安徽安德利百货股份有限公司庐江购物中心 |
安徽省 |
剁辣椒 |
210克/瓶 |
2018-03-29 |
调味品 |
|
|
52 |
合肥市玉兰调味食品厂 |
安徽省合肥市肥西县山南镇工业聚集区 |
巢湖市好又多超市烔炀连锁店 |
安徽省 |
A型陈醋 |
450毫升/瓶 |
2018-01-10 |
调味品 |
|
|
53 |
合肥市味美酿造厂 |
合肥瑶海工业区站北社居委 |
巢湖市好又多超市烔炀连锁店 |
安徽省 |
高级白醋 |
420毫升/瓶 |
2018-01-03 |
调味品 |
|
|
54 |
合肥市味美酿造厂 |
合肥市瑶海工业园区站北社居委 |
巢湖市苏美超市 |
安徽省 |
镇江风味精品陈醋 |
420毫升/瓶 |
2017-09-27 |
调味品 |
|
|
55 |
芜湖市无为县老兵坛子食品有限公司 |
安徽省芜湖市无为县石涧镇工业园自编1号 |
全椒全润发商贸有限公司 |
安徽省 |
鱼头剁椒 |
128克/袋 |
2018-01-01 |
调味品 |
|
|
56 |
合肥市三强调味品厂 |
肥西县花岗镇街道 |
舒城大润发时代超市有限公司 |
安徽省 |
阿香蒸肉粉 |
100克/袋 |
2018-03-21 |
调味品 |
|
|
57 |
合肥旺夫婆姨食品有限公司 |
合肥市肥东县店埠镇镇北社区 |
舒城大润发时代超市有限公司 |
安徽省 |
阿香蒸肉米粉 |
240克/袋 |
2018-04-24 |
调味品 |
|
|
58 |
合肥肥西汪氏食品有限公司 |
安徽合肥紫蓬山风景区紫蓬镇工业园 |
长丰县百润发商贸有限公司肥西分店 |
安徽省 |
蒸肉米粉(五香香咸味全料) |
100克/袋 |
2018-01-21 |
调味品 |
|
|
59 |
马鞍山易莲调味食品有限公司 |
马鞍山市和县西埠镇盛家口经济开发区 |
安徽富煌四树商业管理有限公司阳光花园店 |
安徽省 |
花椒油 |
160毫升/瓶 |
2017-04-18 |
调味品 |
|
|
60 |
庐江县梁氏米粉厂 |
安徽省合肥市庐江县庐城镇军二西路(县食品工业园) |
庐江县老张金润超市 |
安徽省 |
蒸肉米粉 |
450克/袋 |
2018-02-05 |
调味品 |
|
|
61 |
含山县晏老二油脂有限公司 |
含山县环峰镇祁门行政村 |
巢湖市烔炀镇世纪华联超市 |
安徽省 |
香辣红油 |
180毫升/瓶 |
2017-12-01 |
调味品 |
|
|
62 |
含山县壹胡油调味品厂 |
安徽省含山县祁门站 |
庐江县大时代购物广场 |
安徽省 |
四川辣油 |
350毫升/瓶 |
2018-02-01 |
调味品 |
|
|
63 |
安徽省含山县华康调味品厂 |
安徽省含山县环峰祁门巢宁路边 |
巢湖市烔炀镇世纪华联超市 |
安徽省 |
辣椒油 |
125毫升/瓶 |
2018-02-05 |
调味品 |
|