2018年5月16日，上海市嘉定区市场监督管理局官网发布《2018年5月食品安全监督抽检情况通报（二）》。抽检48家餐饮服务单位的餐饮食品样品156批次，不合格2件，总体不合格率为1.28%。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位常规加工餐饮食品:学生盒饭、熟食卤味、生食水产品、自制饮料、面包糕点、中央厨房即食食品、色拉、冷加工糕点、冰点心、辣椒酱、火锅底料；餐饮服务环节:餐饮单位餐饮具、其他直接接触即食食品表面环节（工用具、容器、操作台面、操作人员的手）。
抽检标准按照《食品安全国家标准 熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》（DB 31/2023-2014）、《食品安全地方标准 现制饮料》（ DB 31/2007-2012）、《食品安全国家标准 动物性水产制品》（ GB 10136-2015）、《食品安全地方标准 色拉》（DB31/ 2012-2013）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《《食品安全地方标准 冰点心》（DB 31/2005-2012）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》（第一至五批）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2012）、等有关食品安全国家、地方标准及企业生产产品标识执行标准。其中餐饮单位自制散装熟肉制品参照《食品安全国家标准 熟肉制品卫生标准》（GB 2726-2005）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）检测，餐饮单位自制烘焙糕点、冷加工糕点参照《糕点、面包卫生标准》（GB 7099-2015）检测，对于微生物不予判定。
抽检样品分类：中央厨房即食食品1件、自制饮料6件、烘焙糕点2件、辣椒酱5件、火锅底料5件、熟食30件、色拉4件、生食水产品4件、学生盒饭4件、冰点心1件、冷加工糕点2件，其中生食水产品和自制饮料各有1件不合格。餐饮单位餐饮具68件，其他直接接触即食食品环节（工用具、容器、操作台面、操作人员的手）24件，均合格。
抽检项目包括微生物、食品添加剂、非法添加物质等20余个指标。抽检不合格的自制饮品菌落总数指标、生食水产品的大肠菌群不合格，不合格项目为指示菌。据介绍，食品中指示菌，是指其本身一般不会直接致病，如菌落总数、大肠菌群和大肠埃希氏菌，它不一定代表细菌污染对人体健康危害的程度，但可以代表食品中细菌污染的数量，反映食品的卫生质量。餐饮食品指示菌检验不合格反映餐饮单位在食品加工过程中存在不规范的情况。
嘉定区市场监督管理局表示，已立案调查拟作出行政处罚，并指导被抽样单位改正。
声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目
餐饮食品监督抽检不合格产品信息
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
采样日期 |
不合格项目‖检测值‖标准值 |
检测机构 |
处理措施 |
|
1 |
/ |
/ |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司墨玉南路店 |
上海市嘉定区安亭镇墨玉南路1055号309-311室商铺 |
三文鱼刺身 |
散装 |
/ |
加工日期：2018/4/11 |
大肠菌群‖1900 CFU/g、1300 CFU/g、2100 CFU/g、1700 CFU/g、720 CFU/g||n=5、c=2、m=10、M=102 |
上海市副食品质量监督检验站 |
立案拟行政处罚 |
|
2 |
/ |
/ |
上海尹攸企业管理有限公司 |
上海市嘉定区安亭镇墨玉南路1055号216-3室 |
雪梨鲜橙汁 |
散装 |
/ |
加工日期：2018/4/12 |
菌落总数‖＞300000 CFU/gml‖≤100000 CFU/gml |
上海市副食品质量监督检验站 |
立案拟行政处罚 |
注：1、排名不分先后；
餐饮食品监督抽检产品合格信息
|
序号 |
生产企业名称 |
生产企业地址 |
被抽检人 |
样品名称 |
规格型号 |
生产日期\批号 |
检测机构 |
|
1 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
餐饮具：盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
2 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
餐饮具：盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
3 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
餐饮具：盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
4 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
环节：碗 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
5 |
/ |
/ |
上海市普陀区中小学社会实践服务中心（食堂） |
餐饮具：盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
6 |
/ |
/ |
上海市普陀区中小学社会实践服务中心（食堂） |
餐饮具：盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
7 |
/ |
/ |
上海市普陀区中小学社会实践服务中心（食堂） |
餐饮具：盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
8 |
/ |
/ |
上海市普陀区中小学社会实践服务中心（食堂） |
环节：碗 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
9 |
/ |
/ |
上海平之宴餐饮有限公司 |
餐饮具：盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
10 |
/ |
/ |
上海平之宴餐饮有限公司 |
餐饮具：盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
11 |
/ |
/ |
上海平之宴餐饮有限公司 |
餐饮具：盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
12 |
/ |
/ |
上海平之宴餐饮有限公司 |
环节：碗 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
13 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
餐饮具：盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
14 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
餐饮具：盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
15 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
餐饮具：盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
16 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
环节：碗 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
17 |
/ |
/ |
上海天纳克排气系统有限公司（食堂） |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
18 |
/ |
/ |
上海天纳克排气系统有限公司（食堂） |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
19 |
/ |
/ |
上海天纳克排气系统有限公司（食堂） |
餐饮具：餐盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
20 |
/ |
/ |
上海天纳克排气系统有限公司（食堂） |
环节：分盘 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
21 |
/ |
/ |
上海市嘉定安亭镇民办大众城朱泾幼儿园 |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
22 |
/ |
/ |
上海市嘉定安亭镇民办大众城朱泾幼儿园 |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
23 |
/ |
/ |
上海市嘉定安亭镇民办大众城朱泾幼儿园 |
餐饮具：餐盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
24 |
/ |
/ |
上海市嘉定安亭镇民办大众城朱泾幼儿园 |
环节：分盘 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
25 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
26 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
27 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
餐饮具：餐盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
28 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
环节：分盘 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
29 |
/ |
/ |
上海馨幸餐饮有限公司 |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
30 |
/ |
/ |
上海馨幸餐饮有限公司 |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
31 |
/ |
/ |
上海馨幸餐饮有限公司 |
餐饮具：餐盘3 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
32 |
/ |
/ |
上海馨幸餐饮有限公司 |
环节：分盘 |
环节 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
33 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
餐饮具：盘1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
34 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
餐饮具：盘2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
35 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
餐饮具：盘3 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
36 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
环节：碗 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
37 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
38 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
39 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
餐饮具 :餐盘3 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
40 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
环节：分盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
41 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇德强快餐店 |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
42 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇德强快餐店 |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
43 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇德强快餐店 |
餐饮具：餐盘3 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
44 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇德强快餐店 |
环节：分盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
45 |
/ |
/ |
上海平之宴餐饮有限公司 |
水果色拉 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
46 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
去骨凤爪 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
47 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
自制咸鹅 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
48 |
/ |
/ |
上海津昭餐饮有限公司 |
本帮酱鸭 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
49 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
白切散养草鸡 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
50 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
酱香牛腱 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
51 |
/ |
/ |
上海鲜勺餐饮管理有限公司 |
千层顺风耳 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
52 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
外婆红烧肉 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
53 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
巴蜀酱牛腱 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
54 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
瑶柱烧鸡 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
55 |
/ |
/ |
上海七星唐朝酒店有限公司 |
提子面包 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
56 |
/ |
/ |
悦达咖世家（上海）餐饮管理有限公司上赛场店 |
拿铁 |
散装 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
57 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
丰收日红烧肉 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
58 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
椒酱牛肉 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
59 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
糖醋小排 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
60 |
/ |
/ |
上海笙元餐饮管理有限公司曹安路店 |
美式咖啡 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
61 |
/ |
/ |
丰收日（集团）股份有限公司嘉定第三分公司 |
蔬菜色拉 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
62 |
/ |
/ |
上海嘉定沪碟餐饮管理有限公司 |
三文鱼刺身 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
63 |
/ |
/ |
上海笙元餐饮管理有限公司曹安路店 |
草莓纯鲜（蛋糕） |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
64 |
/ |
/ |
众爱食品（上海）有限公司 |
甜豆浆 |
2.4kg/袋 |
2018/4/10 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
65 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇德强快餐店 |
热咖啡 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
66 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
樟茶鸭 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
67 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
白斩鸡 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
68 |
/ |
/ |
上海方泰致金诚餐饮管理有限公司 |
糖醋小排 |
散装 |
2018/4/11 |
上海德诺产品检测有限公司 |
|
69 |
/ |
/ |
上海宜勤快餐有限公司 |
学生盒饭（咖喱鸡腿、青豆粉皮、西芹木耳）热链 |
250g/份 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
70 |
/ |
/ |
上海宜勤快餐有限公司 |
教师盒饭（目鱼炒肉、藕片、西芹木耳、炒豆芽）热链 |
250g/份 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
71 |
/ |
/ |
上海宜勤快餐有限公司 |
餐盒 |
环节 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
72 |
/ |
/ |
上海宜勤快餐有限公司 |
汤碗 |
环节 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
73 |
/ |
/ |
上海甜益快餐有限公司 |
学生盒饭（油豆腐炒肉、香炸鸡柳、大白菜）热链 |
250g/份 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
74 |
/ |
/ |
上海甜益快餐有限公司 |
教师盒饭（红烧大排、干煎带鱼、红烧萝卜、炒菠菜）热链 |
250g/份 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
75 |
/ |
/ |
上海甜益快餐有限公司 |
学生汤勺 |
环节 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
76 |
/ |
/ |
上海甜益快餐有限公司 |
学生餐盒 |
环节 |
2018-04-16 |
品测上海检测科技有限公司 |
|
77 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇起爱面包房 |
黑森林(巧克力慕斯蛋糕) |
散装 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
78 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇起爱面包房 |
牛奶面包 |
散装 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
79 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
芝士蛋糕 |
散装 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
80 |
/ |
/ |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司墨玉南路店 |
三文鱼刺身（不合格） |
散装 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
81 |
/ |
/ |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司安亭店 |
三文鱼刺身 |
散装 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
82 |
/ |
/ |
上海同济黄渡小学东校区 |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
83 |
/ |
/ |
上海同济黄渡小学东校区 |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
84 |
/ |
/ |
上海同济黄渡小学东校区 |
餐饮具：汤勺1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
85 |
/ |
/ |
上海同济黄渡小学东校区 |
汤勺2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
86 |
/ |
/ |
上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司(食堂) |
餐饮具：餐盘1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
87 |
/ |
/ |
上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司(食堂) |
餐饮具：餐盘2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
88 |
/ |
/ |
上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司(食堂) |
餐饮具：碗1 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
89 |
/ |
/ |
上海龙泉机动车驾驶员培训有限公司(食堂) |
碗2 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
90 |
/ |
/ |
上海凯泉泵业(集团)有限公司(食堂) |
餐饮具：大盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
91 |
/ |
/ |
上海凯泉泵业(集团)有限公司(食堂) |
餐饮具：铲子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
92 |
/ |
/ |
上海凯泉泵业(集团)有限公司(食堂) |
餐饮具：勺子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
93 |
/ |
/ |
上海凯泉泵业(集团)有限公司(食堂) |
餐盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
94 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
餐饮具：碗 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
95 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
餐饮具：杯子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
96 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
餐饮具：碟子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
97 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
勺子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
98 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
餐饮具：盘子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
99 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
餐饮具：汤碗 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
100 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
餐饮具：茶杯 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
101 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
勺子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
102 |
/ |
/ |
上海国际汽车城颖奕高尔夫俱乐部有限公司 |
餐饮具：勺子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
103 |
/ |
/ |
上海国际汽车城颖奕高尔夫俱乐部有限公司 |
餐饮具：冷菜盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
104 |
/ |
/ |
上海国际汽车城颖奕高尔夫俱乐部有限公司 |
餐饮具：饭碗 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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105 |
/ |
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上海国际汽车城颖奕高尔夫俱乐部有限公司 |
主菜盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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106 |
/ |
/ |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司墨玉南路店 |
餐饮具：碗 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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107 |
/ |
/ |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司墨玉南路店 |
餐饮具：骨碟 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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108 |
/ |
/ |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司墨玉南路店 |
餐饮具：茶杯 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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109 |
/ |
/ |
上海伊秀餐饮管理股份有限公司墨玉南路店 |
酱料碟 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
110 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
餐饮具：碗 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
111 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
餐饮具：骨碟 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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112 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
餐饮具：菜盘 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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113 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
勺子 |
环节 |
2018/4/11 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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114 |
/ |
/ |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司安亭店 |
餐饮具：筷子 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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115 |
/ |
/ |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司安亭店 |
餐饮具：冷菜盘 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
116 |
/ |
/ |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司安亭店 |
餐饮具：刺身盘 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
117 |
/ |
/ |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司安亭店 |
酱料碟 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
118 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇筱凡饮品店 |
餐饮具：调味料勺 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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119 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇筱凡饮品店 |
餐饮具：茶碗 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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120 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇筱凡饮品店 |
餐饮具：水果杯 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
121 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇筱凡饮品店 |
茶水杯 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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122 |
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/ |
上海尹攸企业管理有限公司 |
餐饮具：水果料盒 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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123 |
/ |
/ |
上海尹攸企业管理有限公司 |
餐饮具：水果夹 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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124 |
/ |
/ |
上海尹攸企业管理有限公司 |
餐饮具：接汁杯 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
125 |
/ |
/ |
上海尹攸企业管理有限公司 |
量杯 |
环节 |
2018/4/12 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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126 |
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/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
竹林走地鸡 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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127 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
文武酱草鸭 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
128 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
鼓椒金钱展(牛肉) |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
129 |
/ |
/ |
上海卓雁鸡味店 |
酱鸭 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
130 |
/ |
/ |
上海卓雁鸡味店 |
白斩鸡 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
131 |
/ |
/ |
上海卓雁鸡味店 |
方肉(猪肉) |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
132 |
/ |
/ |
上海凯园酒店管理有限公司 |
生猪肉(五花肉) |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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133 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
白切鸡 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
134 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
盐水牛肉 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
135 |
/ |
/ |
上海瀛汉司酒店有限公司颖奕皇冠假日酒店 |
片皮鸭 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
136 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
口水鸡 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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137 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
陈醋麻油拌猪手 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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138 |
/ |
/ |
望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司嘉定安亭店 |
佐酒脆口耳尖(猪耳) |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
139 |
/ |
/ |
上海群昊投资管理有限公司 |
白切山林草鸡 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
140 |
/ |
/ |
上海群昊投资管理有限公司 |
酱香牛肉 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
141 |
/ |
/ |
上海群昊投资管理有限公司 |
本帮酱鸽 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
142 |
/ |
/ |
上海泰苏沪餐饮有限公司 |
蔬菜沙拉 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
143 |
/ |
/ |
上海赤坂亭餐饮投资管理有限公司安亭店 |
蔬菜色拉 |
散装 |
2018年4月12日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
144 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇俊源饮品店 |
红茶拿铁 |
散装 |
2018年4月11日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
|
145 |
/ |
/ |
上海市嘉定区安亭镇筱凡饮品店 |
御抹茶(现制饮料) |
散装 |
2018年4月12日 |
上海市副食品质量监督检验站 |
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146 |
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/ |
上海璞素餐饮有限公司 |
辣椒酱 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
|
147 |
/ |
/ |
上海市嘉定区嘉定工业区择瑞小吃店 |
辣椒酱 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
|
148 |
/ |
/ |
上海市嘉定区华孝镇孟永小吃店 |
辣椒酱 |
散装 |
2018/3/16 |
上海市食品药品检验所 |
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149 |
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/ |
上海市嘉定区嘉定工业区北区客聚饭店 |
鸡公煲火锅底料 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
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150 |
/ |
/ |
上海市嘉定区嘉定工业区北区客聚饭店 |
自制辣椒酱 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
|
151 |
/ |
/ |
上海市嘉定区嘉定工业区北区啸天小吃店 |
自制辣椒酱 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
|
152 |
/ |
/ |
上海市嘉定区嘉定工业区择瑞小吃店 |
白汤汤底 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
|
153 |
/ |
/ |
上海颂鑫餐饮有限公司 |
火锅底料 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
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154 |
/ |
/ |
上海市嘉定工业区小杨饭店 |
红汤锅底 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
|
155 |
/ |
/ |
上海市嘉定工业区小杨饭店 |
白汤锅底 |
散装 |
2018/3/15 |
上海市食品药品检验所 |
注：排名不分先后；