2018年2月7日，安徽省食品药品监督管理局官网发布《关于公布2018年第7期食品安全监督抽检信息的通告》。据通告，该局抽检炒货食品及坚果制品18批次样品，合格17批次，不合格1批次。
本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括瓜子等炒货类。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
不合格样品具体信息如下：安徽百大合家福连锁超市股份有限公司南七店经销的蚌埠市白根柱清真炒货厂生产的鱼皮花生（生产日期/批号：2017/2/24)，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.94g/100g，标准规定为≤0.5g/100g。承检机构为安徽省检验检疫科学技术研究院。
通告中指出，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。同时，提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
炒货食品及坚果制品食品监督抽检不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
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1 |
蚌埠市白根柱清真炒货厂 |
蚌埠市燕山乡中陈路175号 |
安徽百大合家福连锁超市股份有限公司南七店 |
安徽省合肥市金寨南路1168号合肥百大商业大厦负二层 |
鱼皮花生 |
165克/袋 |
/ |
2017-02-24 |
过氧化值(以脂肪计)║0.94g/100g║≤0.5g/100g |
炒货食品及坚果制品 |
安徽省检验检疫科学技术研究院 |
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炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
安庆市叶葵食品有限公司 |
安徽省安庆市迎江区长风乡拓山村 |
安徽省野娃食品有限责任公司 |
安徽省 |
QQ豆（豌豆） |
600克/瓶 |
2017-08-22 |
炒货食品及坚果制品 |
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2 |
安庆市强强食品有限公司 |
安徽省安庆市宜秀区白泽湖乡任垺村 |
安徽省野娃食品有限责任公司 |
安徽省 |
花生米（多味） |
660克/瓶 |
2017-08-18 |
炒货食品及坚果制品 |
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3 |
安徽省无为县姚沟正然香又香食品加工厂 |
安徽省芜湖市无为县姚沟镇刘圩行政村 |
无为县泥汊镇福源超市 |
安徽省 |
五香花生米 |
108g/袋 |
2017-07-12 |
炒货食品及坚果制品 |
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4 |
安徽省无为县姚沟正然香又香食品加工厂 |
安徽省芜湖市无为县姚沟镇刘圩行政村 |
无为县泥汊镇福源超市 |
安徽省 |
黄炒米 |
400g/袋 |
2017-08-20 |
炒货食品及坚果制品 |
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5 |
合肥市呱唧食品有限公司 |
巢湖市夏阁镇工业区 |
安徽省野娃食品有限责任公司 |
安徽省 |
紫薯花生 |
500克/瓶 |
2017-08-22 |
炒货食品及坚果制品 |
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6 |
安庆市九福食品有限公司 |
安徽省安庆市经济开发区长风乡跃进组 |
安庆市九福食品有限公司 |
安徽省 |
小炒花生米（五香味） |
120克/袋 |
2017-08-25 |
炒货食品及坚果制品 |
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7 |
安庆市九福食品有限公司 |
安徽省安庆市经济开发区长风乡跃进组 |
安庆市九福食品有限公司 |
安徽省 |
野娃小炒花生米 |
750g/瓶 |
2017-08-25 |
炒货食品及坚果制品 |
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8 |
安庆市九福食品有限公司 |
安徽省安庆市经济开发区长风乡跃进组 |
安庆市九福食品有限公司 |
安徽省 |
福久福花生米 |
120克/袋 |
2017-08-26 |
炒货食品及坚果制品 |
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9 |
安庆谷润农产品有限责任公司 |
安徽省安庆市迎江区长风乡长风村 |
安庆谷润农产品有限责任公司 |
安徽省 |
白芝麻 |
散装称重 |
2017-08-25 |
炒货食品及坚果制品 |
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10 |
安庆谷润农产品有限责任公司 |
安徽省安庆市迎江区长风乡长风村 |
安庆谷润农产品有限责任公司 |
安徽省 |
烘炒黑芝麻 |
计量称重 |
2017-07-14 |
炒货食品及坚果制品 |
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11 |
芜湖李二先生食品有限责任公司 |
芜湖县六郎镇殷港村中天路6号 |
芜湖李二先生食品有限责任公司 |
安徽省 |
多味花生米 |
计量称重 |
2017-08-30 |
炒货食品及坚果制品 |
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12 |
安庆盛同源食品有限公司 |
安徽省安庆市宜秀区大桥办事处砂桥村 |
安庆盛同源食品有限公司 |
安徽省 |
花生米 |
120g/袋 |
2017-08-24 |
炒货食品及坚果制品 |
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13 |
安庆叶红星炒货食品有限公司 |
安徽省安庆市宜秀区砂桥村 |
安庆叶红星炒货食品有限公司 |
安徽省 |
五香花生米 |
250克/袋 |
2017-08-22 |
炒货食品及坚果制品 |
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14 |
芜湖烨仁食品有限公司 |
芜湖县湾沚镇新丰双马村 |
芜湖烨仁食品有限公司 |
安徽省 |
核桃味花生 |
计量称重 |
2017-08-28 |
炒货食品及坚果制品 |
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15 |
芜湖烨仁食品有限公司 |
芜湖县湾沚镇新丰双马村 |
芜湖烨仁食品有限公司 |
安徽省 |
咸干花生 |
计量称重 |
2017-08-28 |
炒货食品及坚果制品 |
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16 |
芜湖飞越食品有限公司 |
芜湖县湾址镇津元村鲁村林场 |
芜湖飞越食品有限公司 |
安徽省 |
五香花生 |
500g/袋 |
2017-08-27 |
炒货食品及坚果制品 |
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17 |
芜湖飞越食品有限公司 |
芜湖县湾址镇津元村鲁村林场 |
芜湖飞越食品有限公司 |
安徽省 |
咸干花生 |
500g/袋 |
2017-08-27 |
炒货食品及坚果制品 |
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