2018年2月5日，芜湖市食品药品监督管理局官网发布《关于公布2018年第6期食品抽检信息的通告》。本次公示的食品抽检信息均为糕点，共计25批次，不合格4批次。
本次抽检的糕点主要包括烘烤类糕点、油炸类糕点等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB7099《糕点、面包卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。不合格项目涉及霉菌、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
芜湖市食品药品监督管理局表示，对监督抽检中发现的不合格产品，芜湖市食品药品监督管理部门已依法对涉案企业立案查处。广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
糕点监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
南陵县方记食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇黄山村 |
南陵县方小龙藕糖加工场 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇黄山村 |
藕糖 |
实际称重（500g） |
方小龙 |
2017-11-07 |
霉菌║1300CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
安徽省产品质量监督检验研究院 |
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2 |
芜湖南陵三友食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇芦塘村 |
南陵县三友食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇芦塘村 |
三友面包 |
110克/袋 |
/ |
2017-11-06 |
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.7g/kg║≤0.5g/kg |
糕点 |
安徽省产品质量监督检验研究院 |
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3 |
芜湖南陵三友食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇芦塘村 |
南陵县三友食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇芦塘村 |
鸡蛋肉松面包 |
90克/袋 |
/ |
2017-11-06 |
菌落总数║51000CFU/g，18000CFU/g，40000CFU/g，20000CFU/g，15000CFU/g║n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g |
糕点 |
安徽省产品质量监督检验研究院 |
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4 |
南陵县河湾镇（原丫山）黄山村木山冲方记食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇黄山村 |
南陵县方小龙藕糖加工场 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇黄山村 |
丫山藕糖 |
200克/袋 |
方小龙 |
2017-11-06 |
霉菌║830CFU/g║≤150CFU/g |
糕点 |
安徽省产品质量监督检验研究院 |
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糕点监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在市 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市安徽省芜湖市繁昌县孙村镇枫墩村 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市 |
香酥饼 |
非定量包装（称重） |
2017-09-05 |
糕点 |
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2 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市安徽省芜湖市繁昌县孙村镇枫墩村 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市 |
蛋黄酥 |
非定量包装（称重） |
2017-09-07 |
糕点 |
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3 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市安徽省芜湖市繁昌县孙村镇枫墩村 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市 |
糯米锅巴 |
非定量包装（称重） |
2017-08-16 |
糕点 |
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4 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市安徽省芜湖市繁昌县孙村镇枫墩村 |
繁昌县福鑫食品加工厂 |
安徽省芜湖市 |
锅巴 |
非定量包装 |
2017-08-29 |
糕点 |
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5 |
芜湖市甜美食品厂 |
安徽省芜湖市繁昌县孙村镇大冲村东洋组 |
芜湖市甜美食品厂 |
安徽省芜湖市 |
香芋面包 |
90克/袋 |
2017-09-05 |
糕点 |
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6 |
芜湖市甜美食品厂 |
安徽省芜湖市繁昌县孙村镇大冲村东洋组 |
芜湖市甜美食品厂 |
安徽省芜湖市 |
蓝莓面包 |
90克/袋 |
2017-09-05 |
糕点 |
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7 |
芜湖市云真清真食品厂 |
万春东路中科园十号楼301室 |
芜湖市云真清真食品厂 |
安徽省芜湖市 |
芝麻酥糖 |
散称 |
2017-10-22 |
糕点 |
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8 |
芜湖杭生园食品有限公司 |
安徽省芜湖市经开区井冈山路南侧11#楼-2-02 |
芜湖杭生园食品有限公司 |
安徽省芜湖市 |
手工摩奇（烤椰丝味麻薯） |
净含量：120克/袋 |
2017-11-14 |
糕点 |
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9 |
芜湖杭生园食品有限公司 |
安徽省芜湖市经开区井冈山路南侧11#楼-2-02 |
芜湖杭生园食品有限公司 |
安徽省芜湖市 |
手工摩奇（抹茶味麻薯） |
净含量：120克/袋 |
2017-11-14 |
糕点 |
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10 |
南陵县三友食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇芦塘村 |
南陵县三友食品厂 |
安徽省芜湖市 |
蓝莓面包 |
100克/袋 |
2017-11-06 |
糕点 |
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11 |
芜湖南陵三友食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县籍山镇芦塘村 |
南陵县三友食品厂 |
安徽省芜湖市 |
椰蓉面包 |
80克/袋 |
2017-11-06 |
糕点 |
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12 |
安徽省芜湖市百善食品有限责任公司 |
安徽省芜湖市南陵县何湾街道 |
安徽省芜湖市百善食品有限责任公司 |
安徽省芜湖市 |
首芝酥 |
200克/袋 |
2017-11-06 |
糕点 |
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13 |
安徽省芜湖市百善食品有限责任公司 |
安徽省芜湖市南陵县何湾街道 |
安徽省芜湖市百善食品有限责任公司 |
安徽省芜湖市 |
百善贡酥 |
200克/袋 |
2017-11-06 |
糕点 |
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14 |
芜湖市南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇杨村41号 |
南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市 |
叶记花生糖（芝麻花生糖） |
400克/袋 |
2017-10-28 |
糕点 |
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15 |
芜湖市南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇杨村41号 |
南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市 |
叶记花生糖（花生糖） |
400克/袋 |
2017-10-28 |
糕点 |
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16 |
芜湖市南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇杨村41号 |
南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市 |
叶记芝麻糖 |
400克/袋 |
2017-11-05 |
糕点 |
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17 |
芜湖市南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇杨村41号 |
南陵县何湾镇叶记食品厂 |
安徽省芜湖市 |
丫山藕糖 |
200克/袋 |
2017-11-03 |
糕点 |
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18 |
安徽省南陵梓涵食品厂 |
安徽省芜湖市南陵县何湾镇兰木冲路口 |
南陵县梓涵食品厂 |
安徽省芜湖市 |
丫山藕糖 |
200克/袋 |
2017-11-06 |
糕点 |
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19 |
芜湖市客诚食品有限公司 |
安徽省芜湖市经开区九华北路120号（市东方生物药业公司厂房） |
芜湖市客诚食品有限公司 |
安徽省芜湖市 |
芝麻薄片 |
重量：200克±10% |
2017-11-08 |
糕点 |
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20 |
芜湖市客诚食品有限公司 |
安徽省芜湖市经开区九华北路120号（市东方生物药业公司厂房） |
芜湖市客诚食品有限公司 |
安徽省芜湖市 |
蓝莓香蕉 |
重量：100克±10% |
2017-11-08 |
糕点 |
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21 |
芜湖市客诚食品有限公司 |
安徽省芜湖市经开区九华北路120号（市东方生物药业公司厂房） |
芜湖市客诚食品有限公司 |
安徽省芜湖市 |
蝴蝶酥 |
重量：200克±10% |
2017-11-08 |
糕点 |
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