2018年2月2日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告（第6期）》。信息显示，该局组织抽检蛋制品10批次，样品全部合格。
本次抽检的蛋制品为再制蛋，抽检依据是《食品安全国家标准蛋与蛋制品》（GB 2749-2015），《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012），《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017），《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013），《真空软包装卤蛋制品》（SB/T 10369-2012），《卤蛋》（GB/T 23970-2009），《关于印发<食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）>的通知》（整顿办函[2011]1号），产品明示标准和质量要求。
再制蛋抽检项目为铅、镉、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、商业无菌等9项指标。
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蛋制品监督抽检产品合格信息 | |||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
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1 |
湖北荆江蛋业有限公司 |
监利县容城镇茶庵大道56号 |
北京超市发连锁股份有限公司超市发双榆树店 |
咸鸭蛋 |
6枚／盒 |
2017/10/20 |
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2 |
湖北荆江蛋业有限公司 |
监利县容城镇茶庵大道56号 |
北京超市发连锁股份有限公司超市发双榆树店 |
皮蛋 |
6枚／盒 |
2017/10/20 |
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3 |
山东得利斯食品股份有限公司 |
山东省诸城市昌城驻地 |
北京物美商业集团股份有限公司八角北里分店 |
五香鹌鹑蛋 |
100g/袋 |
2017/10/22 |
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4 |
辽宁省想不老食品有限公司 |
辽宁省锦州市北镇市青堆子镇青堆子村 |
北京超市发连锁股份有限公司超市发苹果园店 |
酱卤鸡蛋 |
5个*30克/袋 |
2017/9/1 |
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5 |
高邮市三湖蛋品有限公司 |
高邮市汉留镇甸垛南首 |
北京超市发连锁股份有限公司超市发苹果园店 |
咸鸭蛋（熟） |
6枚/盒 |
2017/10/10 |
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6 |
公安县黄金口蛋品有限责任公司 |
湖北省公安县夹竹园镇黄金口市场 |
北京物美流通技术有限公司志新店 |
良食记咸鸭蛋 |
55g/袋 |
2017/7/1 |
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7 |
潜江市博岚工贸有限公司 |
湖北省潜江市总口农场张家湖分场 |
北京物美流通技术有限公司志新店 |
咸鸭蛋 |
60g/袋 |
2017/9/18 |
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8 |
潜江市博岚工贸有限公司 |
潜江市总口管理区张家湖办事处场直2号 |
北京物美流通技术有限公司志新店 |
咸鸭蛋 |
6枚/盒 |
2017/10/22 |
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9 |
潜江市博岚工贸有限公司 |
潜江市总口管理区张家湖办事处场直2号 |
北京物美流通技术有限公司志新店 |
松花鸭皮蛋 |
6枚/盒 |
2017/10/13 |
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10 |
公安县黄金口蛋品有限责任公司 |
湖北省公安县夹竹园镇黄金口市场 |
北京物美流通技术有限公司志新店 |
良食记包泥松花蛋 |
405g（9枚）/盒 |
2017/10/26 |
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