安徽省食药监局抽检3类食品214批次样品 不合格5批次

2018年1月3日，安徽省食品药品监督管理局官网公布2018年第1期食品安全监督抽检信息。本次抽检3类食品214批次样品。其中，糕点54批次，合格50批次，不合格4批次；食品添加剂98批次，全部合格；食用农产品62批次，合格61批次，不合格1批次。

安徽省食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。同时，提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

不合格样品具体信息如下：

1.安徽百大合家福连锁超市股份有限公司肥西百大店经销的怀宁县根银食品厂生产的怀宁贡糕（生产日期/批号：2017/10/6)，霉菌检出值为190CFU/g。标准规定为≤150CFU/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

2.合肥乐发商贸有限公司经销的芜湖三红食品贸易有限公司生产的黑麻酥糖（生产日期/批号：2017/10/7)，霉菌检出值为280CFU/g，标准规定为≤150CFU/g；酥糖（生产日期/批号：2017/10/7)，菌落总数检出值为76000,81000,430000,340000,84000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

3.合肥乐发商贸有限公司经销的南陵县三红食品厂生产的花生酥(熟粉类 冷加工)（生产日期/批号：2017/10/7)，酸价(以脂肪计)检出值为42.3mg/g，标准规定为≤5mg/g；菌落总数检出值为620000,330000,390000,350000,560000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承检机构为安徽省食品药品检验研究院。

4.安徽永辉超市有限公司合肥瑶海万达分公司经销的牛肉（生产日期/批号：2017/8/16)，克伦特罗检出值为2.20μg/kg。标准规定为不得检出。承检机构为安徽省公众检验研究院有限公司。

食用农产品监督抽检产品不合格信息

糕点监督抽检产品不合格信息