2017年12月20日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第64期）》。据公告，该局组织抽检调味品78批次样品，全部合格。
本次调味品抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《酿造酱油》（GB 18186-2000）、《酿造酱油》（GB/T 18186-2000）、《酱油卫生标准》（GB 2717-2003）、《酿造食醋》（GB/T 18187-2000）、《酿造食醋》（GB 18187-2000）、《食醋卫生标准》（GB 2719-2003）、《食品安全国家标准 酿造酱》（GB 2718-2014）、《食品安全国家标准 味精》（GB 2720-2015）、《鸡精调味料》（SB/T 10371-2003）、《蚝油》（GB/T 21999-2008）、《食品安全国家标准 水产调味品》（GB 10133-2014）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（第1-5批汇总）等标准及产品明示标准和指标的要求。
其中，酱油抽检项目包括铅、总砷、氨基酸态氮、全氮、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等10个指标。
食醋抽检项目包括铅、总砷、总酸、游离矿酸、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、黄曲霉毒素B1等8个指标。
酱类抽检项目包括铅、总砷、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等10个指标。
香辛料类抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罗丹明B等8个指标。
固体复合调味料抽检项目包括铅、总砷、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素等8个指标。
半固体复合调味料抽检项目包括铅、总砷、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等9个指标。
液体复合调味料抽检项目包括铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群等6个指标。
味精抽检项目包括铅、总砷、谷氨酸钠等3个指标。
|
调味品产品合格信息 | |||||||
|
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
|
1 |
北京长城酿造有限公司 |
北京市延庆县沈家营镇八里店村东岔口 |
北京长城酿造有限公司 |
长城酱油 |
1升/瓶 |
2017/1/18 |
|
|
2 |
北京长城酿造有限公司 |
北京市延庆县沈家营镇八里店村东岔口 |
北京长城酿造有限公司 |
黄豆酱油 |
1.75升/瓶 |
2016/11/2 |
|
|
3 |
北京长城酿造有限公司 |
北京市延庆县沈家营镇八里店村东岔口 |
北京长城酿造有限公司 |
长城米醋 |
1.0升/瓶 |
2017/1/5 |
|
|
4 |
北京长城酿造有限公司 |
北京市延庆县沈家营镇八里店村东岔口 |
北京长城酿造有限公司 |
北京米醋 |
1.75升/瓶 |
2017/3/16 |
|
|
5 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定工业开发区北区8号 |
北京京酿调味品有限公司 |
京酿特制米醋 酿造食醋 |
310mL/袋 |
2017/2/14 |
|
|
6 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定工业开发区北区8号 |
北京京酿调味品有限公司 |
黄豆酱油 酿造酱油 |
310mL/袋 |
2017/4/24 |
|
|
7 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定镇郑福庄村村委会北800米 |
北京京酿调味品有限公司 |
桑椹醋 酿造食醋 |
360毫升/瓶 |
2017/4/24 |
|
|
8 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定镇郑福庄村村委会北800米 |
北京京酿调味品有限公司 |
零添加纯酿酱油 酿造酱油 |
360毫升/瓶 |
2017/4/21 |
|
|
9 |
北京龙菲业食品有限公司 |
北京市朝阳区来广营乡新生村（朝来农艺园东侧） |
北京龙菲业食品有限公司 |
龙菲米醋 酿造食醋 |
350毫升/袋 |
2017/3/22 |
|
|
10 |
北京龙菲业食品有限公司 |
北京市朝阳区来广营乡新生村（朝来农艺园东侧） |
北京龙菲业食品有限公司 |
龙菲米醋 酿造食醋 |
350毫升/袋 |
2017/2/24 |
|
|
11 |
北京龙菲业食品有限公司 |
北京市朝阳区来广营乡新生村（朝来农艺园东侧） |
北京龙菲业食品有限公司 |
龙菲黄豆酱油 |
350毫升/袋 |
2017/1/22 |
|
|
12 |
北京龙菲业食品有限公司 |
北京市朝阳区来广营乡新生村（朝来农艺园东侧） |
北京龙菲业食品有限公司 |
龙菲酱油 |
350毫升/袋 |
2017/2/22 |
|
|
13 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
仙源米醋 |
400mL/袋 |
2017/4/24 |
|
|
14 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
黄豆酱油 酿造酱油 |
400mL/袋 |
2017/4/21 |
|
|
15 |
北京石桥酱品厂 |
北京市密云县穆家峪镇刘林池村 |
北京石桥酱品厂 |
精米醋 酿造食醋 |
800mL/桶 |
2017/3/26 |
|
|
16 |
北京石桥酱品厂 |
北京市密云县穆家峪镇刘林池村 |
北京石桥酱品厂 |
精品米醋 |
1.28 L/桶 |
2017/3/26 |
|
|
17 |
北京金龙大众酿造有限公司 |
北京市顺义区龙湾屯镇龙湾屯村西 |
北京金龙大众酿造有限公司 |
北京米醋 |
800mL/瓶 |
2017/3/15 |
|
|
18 |
北京厨留香食品有限公司 |
北京市房山区长阳镇保合庄村 |
北京厨留香食品有限公司 |
北京醇香酱油（酿造酱油） |
1.75L/桶 |
2016/12/4 |
|
|
19 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定工业开发区北区8号 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京醇香酱油（酿造酱油） |
350mL/袋 |
2017/4/25 |
|
|
20 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定工业开发区北区8号 |
北京京酿调味品有限公司 |
京酿醇香酱油（酿造酱油） |
800毫升/桶 |
2017/4/12 |
|
|
21 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京市丰台区南苑五爱屯东街60号 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京原汁米醋 |
350mL/袋 |
2017/5/27 |
|
|
22 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京市丰台区南苑五爱屯东街60号 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京米醋 酿造食醋 |
800mL/瓶 |
2017/6/26 |
|
|
23 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京市丰台区南苑五爱屯东街60号 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京黄豆酱油 |
350mL/袋 |
2017/6/26 |
|
|
24 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京市丰台区南苑五爱屯东街60号 |
北京大菜园酱菜食品有限责任公司 |
北京酱油 酿造酱油 |
800mL/瓶 |
2017/6/12 |
|
|
25 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定镇郑福庄村村委会北800米 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京特制米醋 酿造食醋 |
800毫升/瓶 |
2017/6/25 |
|
|
26 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定工业开发区北区8号 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京特制米醋 酿造食醋 |
350mL/袋 |
2017/6/28 |
|
|
27 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定工业开发区北区8号 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京醇香酱油 酿造酱油 |
350mL/袋 |
2017/6/26 |
|
|
28 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京市大兴区安定镇郑福庄村村委会北800米 |
北京京酿调味品有限公司 |
北京醇香酱油 酿造酱油 |
800毫升/瓶 |
2017/5/20 |
|
|
29 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
黄豆酱油 酿造酱油 |
400mL/袋 |
2017/4/21 |
|
|
30 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
黄豆酱油 酿造酱油 |
800mL/瓶 |
2017/5/17 |
|
|
31 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
仙源米醋 酿造食醋 |
400mL/袋 |
2017/6/15 |
|
|
32 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京米醋 酿造食醋 |
800mL/瓶 |
2017/6/22 |
|
|
33 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
黄豆酱 |
500克/袋 |
2017/6/28 |
|
|
34 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
北京市通州区漷县经济技术开发区 |
北京仙源食品酿造有限公司 |
干黄酱 |
200克/袋 |
2017/6/28 |
|
|
35 |
北京元鲜记食品科技有限公司 |
北京市房山区食用菌聚集园区（良乡镇小营村西200米） |
北京元鲜记食品科技有限公司 |
红梅味精 |
2kg/袋 |
2016/10/10 |
|
|
36 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷经济开发区5号区 |
北京市老才臣食品有限公司 |
酿造酱油 |
300mL/袋 |
2017/5/15 |
|
|
37 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷经济开发区5号区 |
北京市老才臣食品有限公司 |
酿造酱油 |
350mL/袋 |
2017/6/26 |
|
|
38 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区经济开发区5号区 |
北京市老才臣食品有限公司 |
米醋 酿造食醋 |
350mL/袋 |
2017/7/11 |
|
|
39 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷经济开发区5号区 |
北京市老才臣食品有限公司 |
白醋 配制食醋 |
350mL/袋 |
2017/6/28 |
|
|
40 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷经济开发区5号区 |
北京市老才臣食品有限公司 |
黄豆酱 |
350克/盒 |
2017/5/11 |
|
|
41 |
北京市老才臣食品有限公司 |
北京市平谷区兴谷经济开发区5号区 |
北京市老才臣食品有限公司 |
干黄酱 |
350g/袋 |
2017/6/25 |
|
|
42 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖西一路19号 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
黄豆酱油 酿造酱油 |
500mL/瓶 |
2017/7/3 |
|
|
43 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖西一路19号 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
精品生抽 酿造酱油 |
500mL/瓶 |
2017/5/9 |
|
|
44 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖西一路19号 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
龙门白醋 配制食醋 |
500mL/瓶 |
2017/7/14 |
|
|
45 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖西一路19号 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
龙门米醋 酿造食醋 |
1L/瓶 |
2017/6/28 |
|
|
46 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
北京市怀柔区雁栖经济开发区雁栖西一路19号 |
北京六必居食品有限公司怀柔酿造厂 |
干黄酱 |
250g/袋 |
2017/7/17 |
|
|
47 |
北京圣伦食品有限公司 |
北京市怀柔区庙城镇高各庄村336号 |
北京圣伦食品有限公司 |
鸡精调味料 |
500g/袋 |
2017/4/5 |
|
|
48 |
北京六必居食品有限公司 |
北京市西城区北礼士路8号 |
北京顺风顺水餐饮管理有限公司五路居分公司 |
龙门米醋 酿造食醋 |
1.75L/桶 |
2017/4/20 |
|
|
49 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
首都师范大学(后勤集团饮食服务中心学生三食堂） |
海天酱油 鲜味生抽 |
500mL/瓶 |
2016/10/25 |
|
|
50 |
北京市云顺斋餐饮管理有限公司 |
北京市海淀区学院南路17号门面房西侧1,2,3层 |
北京市云顺斋餐饮管理有限公司 |
辣椒油 |
计量称重 |
2017/6/8 |
|
|
51 |
李锦记（新会）食品有限公司 |
广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号 |
北京金狮麟酒店管理有限责任公司 |
财神蚝油 |
907克/瓶 |
2017/3/16 |
|
|
52 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
北京金狮麟酒店管理有限责任公司 |
蒜蓉辣椒酱 |
230克/瓶 |
2015/12/10 |
|
|
53 |
桐乡市崇福老板调味品有限公司 |
浙江省桐乡市崇福镇御驾桥村 |
北京芙蓉里泰合院餐厅 |
黄豆酱 |
230g/袋 |
2017/3/25 |
|
|
54 |
北京雁栖亿霖食品有限公司 |
北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖西二路2号 |
北京芙蓉里泰合院餐厅 |
海底捞火锅蘸料麻辣味 |
100克/盒 |
2017/3/9 |
|
|
55 |
北京忠和酒业有限公司 |
北京市房山区葫芦垡乡夏场66400部队 |
北京市向阳屯食府 |
芥末酱 |
100g/瓶 |
2017/3/17 |
|
|
56 |
山东鸿兴源食品有限公司 |
山东省德州（禹城）国家高新技术产业开发区 |
北京市向阳屯食府 |
辣椒粉 |
350g/瓶 |
2016/12/20 |
|
|
57 |
四川友联味业食品有限公司 |
成都市郫县成都现代工业港富路408号 |
北京大学（会议中心中关新园2号楼怡园中餐厅） |
友联大重庆火锅底料 |
358克/袋 |
2017/2/13 |
|
|
58 |
李锦记（新会）食品有限公司 |
广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号 |
北京大学餐饮中心艺园食堂 |
锦珍老抽（酿造酱油） |
1.75升/桶 |
2017/3/16 |
|
|
59 |
北京龙菲业食品有限公司 |
北京市朝阳区区来广营乡新生村（朝来农艺园东侧） |
北京大学餐饮中心艺园食堂 |
北京米醋（酿造食醋） |
1.75L/桶 |
2017/4/29 |
|
|
60 |
北京丘比食品有限公司 |
北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖北一街3号 |
北京大学餐饮中心艺园食堂 |
丘比沙拉酱 |
400g/瓶 |
2017/3/14 |
|
|
61 |
受托加工方：佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
北京盛世金辰餐饮管理有限公司 |
海天酱油 鲜味生抽 |
500mL/瓶 |
2017/3/8 |
|
|
62 |
上海宝鼎酿造有限公司 |
上海市闵行区中春路7601号 |
北京盛世金辰餐饮管理有限公司 |
上海 白醋（酿造食醋） |
500毫升/瓶 |
2017/4/28 |
|
|
63 |
重庆清友园食品有限公司 |
重庆市长寿区葛兰镇康富一路9号 |
北京盛世金辰餐饮管理有限公司 |
宽板凳（火锅底料） |
900g/袋 |
2017/5/22 |
|
|
64 |
苏州市合兴食品有限公司 |
江苏省汾湖高新技术产业开发区金家坝金华路3099号 |
北京潮粥圆餐厅 |
味精 |
2.5千克/袋 |
2016/1/11 |
|
|
65 |
山西水塔醋业股份有限公司 |
太原市清徐县杨房北醋都路288号 |
北京潮粥圆餐厅 |
水塔陈醋（酿造食醋） |
420mL/瓶 |
2017/3/14 |
|
|
66 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
北京潮粥圆餐厅 |
海天酱油老抽王 |
500mL/瓶 |
2015/12/22 |
|
|
67 |
四川国莎实业有限公司 |
成都市成华区龙潭工业园航天路66号 |
北京那味道餐厅 |
国泰味精 |
454克/袋 |
2017/5/10 |
|
|
68 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
北京轩昂时代宾馆有限公司 |
蒜蓉辣椒酱 |
230克/瓶 |
2016/2/25 |
|
|
69 |
青岛正天宇食品有限公司 |
中国 青岛 胶州胶菜工业园 |
北京轩昂时代宾馆有限公司 |
滨峰辣椒粉 |
10kg/袋 |
2017/1/12 |
|
|
70 |
（供货商）北京房山永安批发市场 |
/ |
北京轩昂时代宾馆有限公司 |
味精 |
计量称重 |
2017/6/1 |
|
|
71 |
北京远志信达调料销售部 |
北京市昌平区回龙观镇大盛魁北农农产品市场一厅A34号 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
干辣椒 |
计量称重 |
2017/6/17 |
|
|
72 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
北京市昌平区小汤山镇南大街 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
辣椒油 |
计量称重 |
2017/6/19 |
|
|
73 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
北京市昌平区小汤山镇南大街 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
花生酱 |
计量称重 |
2017/5/16 |
|
|
74 |
山西紫林醋业股份有限公司 |
山西省清徐县太茅路高花段550号 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
紫林陈醋 酿造食醋 |
420mL/瓶 |
2017/3/4 |
|
|
75 |
佛山市海天（高明）调味食品有限公司 |
广东省佛山市高明区沧江工业园东园 |
北京汤仙聚餐饮有限公司 |
海天酱油鲜味生抽 |
500mL/瓶 |
2017/2/18 |
|
|
76 |
和县久盛调味品有限责任公司 |
安徽省马鞍山市和县盛家口工业园区 |
一揽芳华（北京）餐饮有限公司 |
花椒油 |
255毫升/瓶 |
2017/5/13 |
|
|
77 |
内蒙古阜丰生物科技有限公司 |
呼和浩特市经济技术开发区金川区经二路 |
一揽芳华（北京）餐饮有限公司 |
味精 |
计量称重 |
2017/3/28 |
|
|
78 |
（供货商）日上市场水产厅203号 |
/ |
一揽芳华（北京）餐饮有限公司 |
麻椒 |
计量称重 |
2017/6/29 |
|