10月31日，江西省食品药品监督管理局官网发布《2017年第40期食品安全监督抽检信息通告》。本期信息显示，该局抽检蜂产品15批次，合格14批次，不合格1批次。
本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜、其他蜂产品制品。抽检依据为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963-2011）、农业部公告第235号等标准及产品明示标准和指标的要求。检验项目涉及铅（以Pb计）、果糖和葡萄糖、氯霉素、蔗糖、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、双甲脒、氟胺氰菊酯、苯甲酸及其钠盐、酵母计数等。
不合格样品具体信息为：标称江西省健农生态农业有限公司生产的“诗情蜜语”野生万花蜜（规格型号：440g(22支)/盒；生产日期/批号：2016/9/11），嗜渗酵母计数检验结果为11000 CFU/g，标准值为≤200 CFU/g。检验机构为江西省食品检验检测研究院。
据介绍，嗜渗酵母是嗜高渗透压、耐盐耐糖的一类酵母，在蜂蜜生产加工过程中，主要来源于两个部分：一部分是在蜜蜂采集到蜂蜜收集加工这个过程中产生的，包括源自花粉、蜜蜂消化道、蜜蜂采集中遇到的空气、灰尘以及花蜜中含有的包括嗜渗酵母在内的各种微生物；另一部分主要是原蜜采集后加工生产过程中接触的，包括生产过程中的空气、操作人员、设备和容器等的污染。食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜可能出现腹泻等不适症状，危害人体健康安全。
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蜂产品监督抽检产品不合格信息 | |||||||||||
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本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜、其他蜂产品制品。共抽检了15批次的产品，其中不合格1批次，合格14批次。 | |||||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 ║检验结果║ 标准值 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
江西省健农生态农业有限公司 |
江西省抚州市资溪县马头山林场 |
江西省健农生态农业有限公司 |
江西省抚州市资溪县马头山林场 |
野生万花蜜 |
440g(22支)/盒 |
诗情蜜语 |
2016/9/11 |
嗜渗酵母计数(CFU/g)║11000║≤200 |
江西省食品检验检测研究院 |
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蜂产品监督抽检产品合格信息 | ||||||||
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本次抽检的蜂产品主要是蜂蜜、其他蜂产品制品。共抽检了15批次的产品，其中不合格1批次，合格14批次。 | ||||||||
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
备注 |
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1 |
乐安县山峰养蜂专业合作社 |
江西省抚州市乐安县工业园区 |
洪客隆百货投资（景德镇）有限公司 |
江西 |
益母草蜜 |
500g/瓶 |
2016-6-15 |
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2 |
江西韩金实业有限公司 |
江西省南昌市桑海经济技术开发区阳光大道2号 |
乐平市好又多超市有限公司 |
江西 |
洋槐蜂蜜 |
500g/瓶 |
2017-2-5 |
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3 |
江西韩金实业有限公司 |
江西省南昌市桑海经济技术开发区阳光大道2号 |
乐平市好又多超市有限公司 |
江西 |
紫云英蜂蜜 |
500g/瓶 |
2016-9-13 |
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4 |
江西韩金实业有限公司 |
江西省南昌市桑海经济技术开发区阳光大道2号 |
乐平市好又多超市有限公司 |
江西 |
枣花蜂蜜 |
500g/瓶 |
2017-2-5 |
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5 |
江西中赢食品有限公司 |
江西省南昌市高新开发区尤氨路128号 |
浮梁大润发贸易有限公司 |
江西 |
洋槐蜂露 |
1千克/瓶 |
2017-4-13 |
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6 |
江西中赢食品有限公司 |
江西省南昌市高新开发区尤氨路128号 |
浮梁大润发贸易有限公司 |
江西 |
枣花蜂露 |
1千克/瓶 |
2017-4-13 |
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7 |
江西中赢食品有限公司 |
江西省南昌市高新开发区尤氨路128号 |
浮梁大润发贸易有限公司 |
江西 |
紫云英蜂露 |
1千克/瓶 |
2017-4-13 |
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8 |
江西花汇宝蜂业有限公司 |
江西省南昌市南昌县向塘经济开发区丽湖中大道 |
江西花汇宝蜂业有限公司 |
江西 |
洋槐蜂蜜宝 |
1千克/瓶 |
2017-6-1 |
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9 |
江西花汇宝蜂业有限公司 |
江西省南昌市南昌县向塘经济开发区丽湖中大道 |
江西花汇宝蜂业有限公司 |
江西 |
百花蜂蜜膏 |
500克/瓶 |
2017-5-17 |
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10 |
江西花汇宝蜂业有限公司 |
江西省南昌市南昌县向塘经济开发区丽湖中大道 |
江西花汇宝蜂业有限公司 |
江西 |
枣花蜂蜜膏 |
2千克/瓶 |
2017-6-01 |
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11 |
江西老蜂农蜂业有限公司 |
江西永丰县工业园北区 |
江西步步高商业连锁有限责任公司鄱阳购物广场 |
江西 |
多花种蜜 |
500g/包 |
2016-10-29 |
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12 |
南昌洪新营养保健品有限公司 |
江西省南昌市南昌县莲武路中段 |
德安县佳乐美购物广场 |
江西 |
百花蜂蜜 |
500g/瓶 |
2017-5-8 |
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13 |
南昌高新区昌盛蜂蜜厂 |
江西省南昌市高新区昌东 |
彭泽县百家福超市（广场店） |
江西 |
椴树蜜膏 |
500g/瓶 |
2017-3-25 |
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14 |
南昌高新区昌盛蜂蜜厂 |
江西省南昌市高新区昌东 |
彭泽县百家福超市（广场店） |
江西 |
百花蜜膏 |
500g/瓶 |
2017-3-25 |
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