从福建省食品药品监督管理局官网获悉，2017年一季度，福建省共完成食品安全监督抽检8125批次，全部为加工食品，其中合格8034批次，不合格91批次，合格率为98.9%。
加工食品抽检发现的问题主要有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的43.9%；二是食品中微生物污染，占不合格总数的30.6%；三是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数的16.3%；四是食品中重金属等元素污染，占不合格总数的6.1%；五是食品中农药残留超标，占不合格总数的3.1%
2017年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表
