青海省食药监局抽检乳制品1批次 受检项目均合格

2017年6月22日，青海省食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息通告 2017年 第 11号。本期信息显示，该局近期承担国家食品药品监督管理总局中央转移地方任务，组织抽检了17类食品36批次样品，抽检检验项目合格样品36批次。其中，抽检乳制品1批次。

本次乳制品抽检依据《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、卫生部、工业和信息化部、农业部、 工商总局质检总局公告 2011 年第 10 号、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）及产品明示标准和指标要求。

乳粉检验项目包括蛋白质、水分、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以 Pb 计）、总砷（以 As 计）、铬（以 Cr 计）、亚硝酸盐、黄曲霉毒素M1、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、β-胡萝卜素、三氯蔗糖。