2017年5月27日，黄山市食品药品监督管理局官网发布公告称，该局在全市组织开展端午节令食品-绿豆糕的抽检，共抽样15批次，不合格2批次绿豆糕，合格率86.67%。
本次抽检品种为端午节节令食品（绿豆糕）；检测项目:铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、特丁基对苯二酚（TBHQ）（以油脂中的含量计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、富马酸二甲酯指标。
本次抽检有2批次菌落总数超标。菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染，生产加工过程中手工操作较多，人员、设备和环境的清洗消毒不到位，有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等原因造成。
黄山市食品药品监督管理局提醒消费者，如发现购买的食品存在安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话：12331，如举报问题查实，可依据《安徽省食品安全违法行为举报奖励暂行办法》予以奖励。
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2017年黄山市食品安全检测5月份节令食品汇总表 | |||||||||||||
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序号 |
检验报告编号 |
抽样单编号 |
产品名称 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
抽样日期 |
受检单位 |
受检单位地址 |
产品标称生产单位 |
检验结果 |
不合格项目 |
标准规定 |
实测值 |
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1 |
TWJD17050211 |
SC17340095313 |
麻油绿豆糕 |
350g/盒 |
2017-05-03 |
2017-5-3 |
黄山区仙源镇永昌食品厂 |
黄山区仙源镇新街 |
黄山市黄山区仙源镇永昌食品厂 |
不合格 |
菌落总数 |
n=5 c=2 m=10000 M=100000 |
32000、34000、38000、40000、40000 |
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2 |
TWJD17050210 |
SC17340095312 |
绿豆糕 |
500g/盒 |
2017-04-29 |
2017-5-3 |
黄山市黄山区鑫永芳食品厂 |
黄山区甘棠镇旋弦瑞学校内 |
黄山市黄山区鑫永芳食品厂 |
合格 |
/ |
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3 |
TWJD17050940 |
SC17340095159 |
绿豆糕 |
280g/盒 |
2017-05-07 |
2017-5-16 |
黟县世纪联华超市有限公司 |
黟县碧阳镇东岳山南路龙川广场 |
宁国市胜利食品厂 |
合格 |
/ |
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4 |
TWJD17050939 |
SC17340095300 |
豆沙绿豆糕 |
散称 |
2017-05-09 |
2017-5-16 |
安徽永辉超市有限公司黄山屯溪分公司 |
黄山市屯溪区社屋前路1号 |
合肥市发发工贸有限公司 |
合格 |
/ |
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5 |
TWJD17050938 |
SC17340095352 |
传统绿豆糕（黑芝麻） |
320g/盒 |
2017-05-15 |
2017-5-16 |
黄山红太阳食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区阳湖镇帅鑫工业园二期 |
黄山红太阳食品有限公司 |
合格 |
/ |
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6 |
TWJD17050937 |
SC17340095353 |
绿豆冰糕（原味） |
散称 |
2017-05-15 |
2017-5-16 |
黄山红太阳食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区阳湖镇帅鑫工业园二期 |
黄山红太阳食品有限公司 |
合格 |
/ |
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7 |
TWJD17050936 |
SC17340095354 |
传统绿豆糕（豆沙味） |
320g/盒 |
2017-05-15 |
2017-5-16 |
黄山红太阳食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区阳湖镇帅鑫工业园二期 |
黄山红太阳食品有限公司 |
合格 |
/ |
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8 |
TWJD17050702 |
SC17340095311 |
绿豆糕 |
280g±5g |
2017-05-09 |
2017-5-9 |
黄山市徽州区天润发超市有限公司 |
徽州区黄山路78号财富广场A幢01号 |
宁国市矮子食品厂 |
合格 |
/ |
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9 |
TWJD17050701 |
SC17340095310 |
绿豆冰糕（原味） |
散称 |
2017-05-08 |
2017-5-11 |
黄山红太阳食品有限公司新园路店 |
黄山市屯溪区新园东路31号示范幼儿园门前9-12店面 |
黄山红太阳食品有限公司 |
合格 |
/ |
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10 |
TWJD17050695 |
SC17340095350 |
绿豆糕（冷加工） |
称重 |
2017-05-10 |
2017-5-10 |
黄山市康发食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区永阜路28号 |
黄山市康发食品有限公司 |
合格 |
/ |
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11 |
TWJD17050694 |
SC17340095351 |
绿豆糕（冷加工） |
散装称重 |
2017-05-08 |
2017-5-8 |
黄山新如意食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区阳湖镇兖溪村72号 |
黄山新如意食品有限公司 |
不合格 |
菌落总数 |
n=5 c=2 m=10000 M=100000 |
40000、39000、39000、41000、37000 |
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12 |
TWJD17050691 |
SC17340095308 |
麻仁绿豆糕 |
350g/袋 |
2017-05-09 |
2017-5-9 |
黄山市筱苏州食品有限公司 |
安徽省黄山市屯溪区阳湖帅鑫工业园 |
黄山市筱苏州食品有限公司 |
合格 |
/ |
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13 |
TWJD17050685 |
SC17340095305 |
绿豆糕 |
散装称重 |
2017-04-25 |
2017-5-8 |
黄山大润发商业有限公司 |
安徽省黄山市跃进路新黄山商业步行街 |
黄山市大自然食品工贸有限公司 |
合格 |
/ |
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14 |
TWJD17050684 |
SC17340095306 |
葡萄绿豆糕 |
散装称重 |
2017-04-21 |
2017-5-8 |
黄山大润发商业有限公司 |
安徽省黄山市跃进路新黄山商业步行街 |
合肥市发发工贸有限公司 |
合格 |
/ |
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15 |
TWJD17050683 |
SC17340095307 |
绿豆糕（原味） |
散装称重 |
2017-04-26 |
2017-5-8 |
黄山大润发商业有限公司 |
安徽省黄山市跃进路新黄山商业步行街 |
合肥微微食品厂 |
合格 |
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