北京市食药监局抽检禽类及副产品62批次样品全部合格

2018-09-18 15:55次

2018年9月18日，北京市食品药品监督管理局官网发布关于2018年食品安全监督抽检信息的公告（第54期）。据公告，北京市食品药品监督管理局组织抽检了8类食品共595批次样品。其中，抽检禽类及副产品62批次，全部合格。

本次禽类及副产品抽检依据是整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》、GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》、GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 18394-2001等标准及产品明示标准和指标的要求。

禽副产品(鸡肝、其他禽副产品)抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、洛美沙星、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙拉沙星、四环素、替米考星、土霉素、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等26个指标。

禽肉抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、铬(以Cr计)、环丙沙星磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、铅(以Pb计)、沙拉沙星、水分、四环素、土霉素、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等20个指标。

禽副产品抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星、铬(以Cr计)、环丙沙星、磺胺类(总量)、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、铅(以Pb计)、沙拉沙星、水分、四环素、土霉素、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等21个指标。

禽肉(鸡肉、鸭肉、其他禽肉)抽检项目包括达氟沙星、多西环素(强力霉素)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、氟苯尼考、铬(以Cr计)、磺胺类(总量)、挥发性盐基氮、己烯雌酚、金霉素、氯霉素、洛美沙星、尼卡巴嗪残留标志物、诺氟沙星、培氟沙星、铅(以Pb计)、沙拉沙星、四环素、替米考星、土霉素、四环素(复合)、五氯酚酸钠、氧氟沙星、总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)等30个指标。

禽类及副产品监督抽检产品合格信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期/批号	备注
1	双安禽类屠宰加工有限公司	河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧	百度在线网络技术（北京）有限公司	鸡胸肉	散装称重	2018-04-23
2	/	/	北京九亿升辉餐饮管理有限公司第二分公司	鸡大胸	散装称重	2018-05-21
3	/	/	北京风光老灶麻辣香锅饮食服务有限公司	鸡胸肉	散装称重	2018-05-06
4	/	/	北京市永乐天外天烤鸭店	鸡胸肉（生）	散装称重	2018-05-20
5	/	/	北京满金园餐饮有限公司石景山分公司	冻北京填鸭胚	散装称重	2018-05-13
6	/	/	马兰拉面快餐连锁有限责任公司北京圆明园西路连锁店	鸡腿	散装称重	2018-04-22
7	唐山中红三融畜禽有限公司	唐山市滦南县奔城松鹤大街35号	百度在线网络技术（北京）有限公司	排腿（鸡腿）	计重销售（约10kg/箱）	2018-03-25
8	/	/	北京天鼎春餐饮有限责任公司	鸡肉	散装称重	2018-05-06
9	/	/	中国共产党北京公共交通控股（集团）有限公司党校	鸭胸肉	散装称重	2018-04-27
10	东港大闰肉禽食品有限公司	丹东东港市前阳镇榆树村榆树房村民组	联想（北京）有限公司	琵琶腿	计量称重（约10kg/箱）	2018-03-11
11	潍坊田汇食品有限公司	山东。寿光元丰街1号	北京鑫食健源餐饮管理中心	六和鸭肫	1kg/袋	2018-01-28
12	辽宁宏润农牧有限公司	大石桥沿海新兴产业区分水村	北京天润达快餐有限公司	蜂鸣单冻大胸（鸡胸肉）	散装称重	2018-04-14
13	/	/	北京桔子洲头湘菜酒楼有限责任公司	桃源土鸡	散装称重	2018-04-25
14	河北滦平华都食品有限公司	河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号	北京桔子洲头湘菜酒楼有限责任公司	单冻鸡胗	1千克/袋	2018-03-25
15	/	/	北京市海淀区学院路熊家餐厅	鸡胸肉	散装称重	2018-04-24
16	香河双安禽类屠宰加工有限公司	河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧	北京市全顺美家常菜餐厅	鸡胸肉	散装称重	2018-04-25
17	香河双安禽类屠宰加工有限公司	河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧	北京市西山宏满楼餐厅	鸡肉	散装称重	2018-04-23
18	临沂六和虹晨农牧有限公司	山东省临沂市兰山区李官镇驻地	百度在线网络技术（北京）有限公司	精选单冻去皮鸭大胸	10kg/箱	2018-04-13
19	丰县虹业食品有限公司	江苏丰县经济开发区东环路东/纬二路南18米处	百度在线网络技术（北京）有限公司	虹业白条鸭（樱桃谷瘦肉型）	散装称重	2017-10-26
20	聊城六和荣达农牧有限公司	山东省聊城市高唐县鱼丘湖街道322省道南侧、南郭养护站西邻	幸福百卓来（北京）商业有限公司	半片鸭	计量称重	2018-06-27
21	德州市业源食品有限公司	山东省德州市夏津县新盛店镇驻地南	北京易初莲花连锁超市有限公司通州店	半片鸭	散装称重	2018-07-31
22	北京大发正大有限公司	北京市顺义区杨镇地区杜庄村北	北京易初莲花连锁超市有限公司通州店	单冻鸡翅中	500克/袋	2017-12-11
23	庆云和美有限公司	山东省德州市庆云县双河工业园	北京京东伟业超市	鸡小胸	散装称重	2018-07-28
24	江苏徐州益客食品集团股份有限公司	江苏省宿迁市宿豫区顺河镇宿豫区宿迁市宿豫区经济开发区太行山1号	北京京东伟业超市	鸡肝	散装称重	2018-08-02
25	龙城肉食品加工有限公司	辽宁省大连市瓦房店市太阳办事处	北京京东伟业超市	鸡琵琶腿	散装称重	2018-07-30
26	内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司	内蒙古赤峰市宁城县汐子镇塞飞亚工业园区	北京京东伟业超市	鸭边腿	散装称重	2018-07-31
27	龙城肉食品加工有限公司	辽宁省大连市瓦房店市太阳办事处	北京京东伟业超市	鸡翅根	散装称重	2018-07-30
28	香河正大有限公司	河北省廊坊市香河县淑阳镇	北京永辉超市有限公司通州分公司	冰鲜鸭腿	散装称重	2018-07-25
29	博兴县经济开发区新盛食品有限公司	山东省博兴县经济开发区富源二路	北京易初莲花连锁超市有限公司通州店	鸡翅根	1kg/袋	2018-07-16
30	德州市业源食品有限公司	山东省德州市夏津县新盛店镇驻地南	北京易初莲花连锁超市有限公司通州店	鸭边腿	散装称重	2018-06-29
31	河北滦平华都食品有限公司	河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号	苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司	单冻小胸（鸡肉）	1千克/袋	2018-05-09
32	河北滦平华都食品有限公司	河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号	永旺商业有限公司北京丰台分公司	鸡琵琶腿	散装称重	2018-07-08
33	河北玖兴农牧发展有限公司	河北省保定市定兴县固城镇北店村	永旺商业有限公司北京丰台分公司	鸡翅中	散装称重	2018-07-08
34	河北滦平华都食品有限公司	河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号	永旺商业有限公司北京丰台分公司	鸡大胸	散装称重	2018-07-08
35	河北玖兴农牧发展有限公司	河北省保定市定兴县北店村	北京京客隆首超商业有限公司门头沟新桥店	鸡大胸	散装称重	2018-07-07
36	山东正兴食品有限公司	山东省德州市武城县	苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司	鸭精腿	散装称重	2018-07-08
37	河北滦平华都食品有限公司	河北省承德市滦平县滦平镇河滨路9号	苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司	单冻翅根（鸡肉）	1千克/袋	2018-05-17
38	河北玖兴农牧发展有限公司	河北省保定市定兴县北店村	苏州雨润发综合超市有限公司北京分公司	鸡大胸	散装称重	2018-07-08
39	北票市宏发食品有限公司	辽宁北票经济开发区有机食品工业园区	北京府膳餐饮管理有限公司	鸡腿肉	2kg/袋	2017-11-28
40	/	/	北京回故里民俗餐厅	鸡肉	散装	2018-05-22
41	/	/	北京奥北宝迪酒店有限公司	三黄鸡	散装	2018-05-23
42	/	/	北京芝麻开餐饮管理服务有限公司	鸭胗	散装	2018-05-22
43	/	/	北京北平四季轩餐饮管理有限公司	鸡胸肉	散装	2018-06-04
44	秦皇岛中红三融农牧有限公司	河北省青龙满族自治县肖营子镇	北京富丽园餐饮有限公司	单冻鸡翅中	1kg/袋	2018-05-15
45	藁城区农家乐食品有限公司	石家庄-藁城区张家庄镇东蒲城	北京刁窝胜兴民俗餐厅	优质土鸡	散装	2018-05-18
46	山东茌平诚鑫源食品有限公司	山东省聊城市茌平县振兴办事处南关村	北京刘宝勤民俗餐厅	田园老母鸡	散装	2018-05-20
47	天津凤聚宝食用农产品有限公司	天津市宝坻区马家店工业园区	北京遇顺餐饮有限责任公司	鸡腿肉	散装	2018-05-20
48	/	/	北京汇食轩餐饮有限公司	鸭腿肉	散装	2018-05-19
49	北票市宏发食品有限公司	辽宁北票经济开发区有机食品工业园区	北京府膳餐饮管理有限公司	鸡腿肉	2kg/袋	2017-11-28
50	沂南县同诚食品有限公司	山东省沂南县大庄镇岳家河阳	北京且亭山水酒店有限公司	冰鲜白条鸭	散装	2018-04-02
51	/	佛山市三水乐平镇南边陆坑南甲村"火流岗”	港品悦（北京）餐饮管理有限公司	广东正宗黑棕鹅	散装	2018-04-08
52	东港大闰肉禽食品有限公司	丹东东港市前阳镇榆树村榆树房村民组	北京蓉志小吃店	排腿（鸡腿）	18.8kg/袋	2018-02-23
53	广东温氏佳润食品有限公司	广东省新兴县簕竹镇工业开发区	港品悦（北京）餐饮管理有限公司	白条鸡	散装	2018-04-08
54	集团统一配送	/	中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德西客站店	鸭胚	散装	2018-03-28
55	公司统一配送	/	北京鄂色天湘餐饮管理有限公司丰台分公司	鸭胚	散装	2018-05-07
56	新兴鸭业有限公司	河北省沧州市河间市兴村镇八里庄村	北京艳萍天外天餐饮有限公司	整鸭	散装	2018-04-11
57	公司统一配送	/	北京海派伟业餐饮管理有限公司	鸭胚	散装	2018-05-17
58	北京大发正大有限公司	北京市顺义区杨镇地区杜庄村北	北京市航天中学	琵琶腿	散装	2018-05-07
59	公司统一配送	无生产企业地址	中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德马家堡店	鸭胚	散装	2018-05-16
60	现场无法提供	/	北京崇源餐饮管理有限责任公司	鸡胸肉	散装	2018-06-25
61	香河双安禽类屠宰加工有限公司	河北省廊坊市香河县安头屯镇双安路南侧	北京西贝万家餐饮管理有限公司永兴路店	小公鸡	1000g/袋	2018-06-11/20180611
62	黄村市场	/	北京唐嘟嘟餐饮管理有限公司	鸡肉	散装	2018-07-30