天津市西青区抽检80批次餐饮环节食品不合格1批次

天津市西青区市场监督管理局2019-09-23 12:48次

据天津市市场监督管理委员会网站消息，2019年9月20日，天津市西青区市场监督管理局发布关于80批次餐饮环节食品抽检情况的通告（2019年第9号）。据通告，西青区市场监督管理局于2019年9月组织开展了80批次餐饮环节食品的抽样检验，经过检测，所检批次样品受检项目79批次合格，1批次不合格。

本次抽检的产品主要包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、餐饮食品、罐头、淀粉及淀粉制品、豆制品、食糖、糕点等。抽检依据是GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》、GB2718-2014《食品安全国家标准酿造酱》、GB2719-2003《食醋卫生标准》、GB2720-2015《食品安全国家标准味精》、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》、GB10133-2014《食品安全国家标准水产调味品》、GB13104-2014《食品安全国家标准食糖》、GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》、GB/T317-2018《白砂糖》、GB/T1445-2018《绵白糖》、GB/T1535-2017《大豆油》、GB/T5461-2016《食用盐》、GB/T8233-2018《芝麻油》、GB/T18186-2000《酿造酱油》、GB/T18187-2000《酿造食醋》、SB/T10371-2003《鸡精调味料》、SB/T10337-2012《配制食醋》、食品整治办〔2008〕3号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知、整顿办函〔2011〕1号全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》的通知、食品整治办〔2009〕5号全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第二批）》的通知、卫生部公告[2011]4号《卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、津卫疾[2012]188号《关于做好天津市实施食用盐碘含量标准工作的通知》等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括铅、总砷、铬、镉、无机砷、总汞、总酸、游离矿酸、甲基汞、过氧化值、酸价、呈味核苷酸二钠、极性组分、酸价、溶剂残留量、氨基酸态氮、铵盐、谷氨酸钠、不溶于水杂质、总糖分、色值、螨、蔗糖分、还原糖分、亚铁氰化钾、碘、钡、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、富马酸二甲酯、纳他霉素、三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐、阿斯巴甜、亚硝酸盐、胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄、铝的残留量、二氧化硫残留量、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、氨基酸态氮、黄曲霉毒素B1、二氧化钛、滑石粉、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并(a)芘、赭曲霉毒素A、过氧化苯甲酰、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、罗丹明B、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、可待因、吗啡、罂粟碱、蒂巴因、那可丁等指标。

信息显示，抽样自天津市西青区华师傅菜馆、标称黄岩佛岭酿造厂生产的1批次花椒米醋酿造食醋（450mL/袋 20160622）样品被检出总酸项目不合格。

2019年西青区餐饮环节监督抽检产品不合格信息

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

分类

检验机构

备注

XQCY1907013

黄岩佛岭酿造厂

浙江省台州市黄岩区沙埠镇南朱村

天津市西青区华师傅菜馆

天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街D座1层23号-2-3-4、24号

花椒米醋酿造食醋

450mL/袋

20160622

总酸

2.42g/100mL

≥3.50g/100mL

调味品

国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司

2019年西青区餐饮环节监督抽检产品合格信息

抽样编号	序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在区	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	检验机构	备注
XQCY1907001	1	中山市金樱花食品有限公司	中山市黄圃镇健成路21号	天津市西青区张家窝镇养老院	天津市西青区	金装豆豉鲮鱼罐头（水产罐头）	207克/罐	2018/10/24	罐头	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907002	2	四川清香园调味品股份有限公司	四川省江油市江油工业园区创元路南段1号	天津市西青区张家窝镇养老院	天津市西青区	黄豆酱油（酿造酱油）	1.75升/瓶	20190517	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907003	3	桦川县桦誉粮油有限责任公司	黑龙江省桦川县中兴路西段（原小油料院内）	天津市西青区张家窝镇养老院	天津市西青区	恋美香东北大米	25kg/袋	2019/0507	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907004	4	山东庆云国祥粉业有限公司	山东省德州市庆云县东辛店乡李孝忠村	天津市西青区张家窝镇养老院	天津市西青区	佳喜面粉	——	20190701	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907005	5	——	——	天津市西青区张家窝镇养老院	天津市西青区	花椒	——	2019年7月12日	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907006	6	佰晏（天津）餐饮配送有限公司	天津市西青区西营门街杨庄子大堤铁道北营德路2号	佰晏（天津）餐饮配送有限公司	天津市西青区	自制煎炸过程用油	——	2019年7月26日	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907007	7	阜阳雨润肉类加工有限公司	安徽省阜阳市阜胡路16号	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区	雨润午餐肉（畜禽肉类罐头）	340克/罐	20190415	罐头	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907008	8	河南正康粮油有限公司	遂平县希望大道东段北侧（徐福记西侧）	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区	小磨芝麻香油	400ml/瓶	20190417	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907009	9	山西灯山井酿造有限公司	山西省晋中市榆次区张庆乡演武村	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区	陈醋（酿造食醋）	——	20190706	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907010	10	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区张家窝镇玉台路95号	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区	菌汤锅底（自制）	——	2019年7月26日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907011	11	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区张家窝镇玉台路95号	呷哺呷哺餐饮管理有限公司天津第七十六分店	天津市西青区	辣椒油（自制）	——	2019年7月26日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907012	12	温州快鹿集团公司味精厂	浙江省温州市鹿城区葡萄棚178号	天津市西青区华师傅菜馆	天津市西青区	加盐味精	14克/袋	2019/05/06	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907014	13	烟台市鼎恒食品有限公司	芝罘区幸福中路188号外63号	天津市西青区华师傅菜馆	天津市西青区	纯正绵白糖	500克/袋	2019年6月5日	食糖	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907015	14	黑龙江省东方米业集团有限公司	黑龙江省桦川县桦树村	天津市西青区华师傅菜馆	天津市西青区	东北珍珠米（非转基因）（大米）	——	2019/06/28	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907016	15	五得利集团深州面粉有限公司	深州市工业开发区	天津市西青区隆华泰小吃店	天津市西青区	五得利五星特精高筋小麦粉	25kg/袋	20190701代号02	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907017	16	天津市西青区隆华泰小吃店	天津市西青区张家窝镇灵泉南里10号楼12号底商	天津市西青区隆华泰小吃店	天津市西青区	老味水馅包	——	2019年7月26日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907018	17	天津市西青区隆华泰小吃店	天津市西青区张家窝镇灵泉南里10号楼12号底商	天津市西青区隆华泰小吃店	天津市西青区	原汁酱牛肉	——	2019年7月26日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907019	18	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街F座A栋6-7号一、二层	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区	红烧小排	——	2019年07月29日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907020	19	天津市鼎立独流老醋有限公司	天津市静海区独流镇礼堂大街增35号	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区	独流老醋（配制食醋）	350mL/袋	20190701	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907021	20	和县和兴粮油有限责任公司	安徽和县西埠镇盛家口	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区	富芝乡精制红油天	200mL/瓶	2019/6/14	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907022	21	嘉里粮油（天津）有限公司	天津自贸试验区（天津港保税区）津滨大道95号	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区	元宝牌大豆油	10升/瓶	20190721	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907023	22	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街F座A栋6-7号一、二层	天津市西青区谢周菜馆	天津市西青区	自制辣椒油	——	2019年7月28日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907024	23	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街D座二层中心1号	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区	生湿面（制作饺子用）	——	2019年7月28日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907025	24	海纳（天津）食品生物科技有限公司	天津市滨海新区临港经济区渤海十八路151号06厂房	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区	成品大豆油	18.8升/瓶	20190725	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907026	25	安阳市开天调味品有限公司	内黄县安南路中段路北	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区	土鸡鲜精（复合调味料）	908克/袋	2019/03/10	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907027	26	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街D座二层中心1号	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区	自制煎炸过程用油	——	2019年7月29日	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907028	27	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街D座二层中心1号	天津市西青区快食尚快餐店	天津市西青区	大饼	——	2019年7月29日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907029	28	天津九品莲花调味品有限公司宁河分公司	天津市宁河区现代产业园区海航东路新华产业科技园E8	天津市西青区社会山养老院	天津市西青区	小黏人精制玉米淀粉	330克/袋	20190702	淀粉及淀粉制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907030	29	唐山市丰南区丰源香粮油有限公司	丰南区西葛镇西葛村西	天津市西青区社会山养老院	天津市西青区	珍珠米（大米）	25kg/袋	2019/6/11	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907031	30	佳钰食品（廊坊）有限公司	河北省廊坊市三河市燕郊开发区北一路北侧、达驰公司用地东侧	天津市好利来食品有限公司知景道店	天津市西青区	精制白砂糖	1千克/袋	2019.03.13	食糖	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907032	31	东莞市鸿兴食品有限公司	东莞市寮步镇向西村	天津市好利来食品有限公司知景道店	天津市西青区	沙拉酱	1千克/袋	20190613	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907033	32	天津市好利来食品有限公司知景道店	天津市西青区张家窝镇知景道321号社会山广场2号楼负一层B126	天津市好利来食品有限公司知景道店	天津市西青区	黄金乳酪蛋糕（面包）	——	2019年7月30日	糕点	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907034	33	天津市维利可食品有限公司	天津市静海县唐官屯镇尚庄子村胜利路2号	天津市西青区刚社糕点店	天津市西青区	维利可白砂糖	400g/袋	2019/04/24	食糖	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907035	34	保定市味丰食品有限公司	望都县黑堡食品工业园	天津市西青区刚社糕点店	天津市西青区	黄桃罐头	175克/瓶	20190701	罐头	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907036	35	四川天味食品集团股份有限公司	成都市双流区西航港街道腾飞一路333号	天津市西青区津静路张亮麻辣烫加盟店	天津市西青区	张亮麻辣烫麻辣烫底料	250克/袋	2019/02/21A	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907037	36	希杰（中国）食品有限公司	北京市昌平区沙河镇松兰堡村西	天津市西青区津静路张亮麻辣烫加盟店	天津市西青区	鸡精调味料	2.25kg/袋	20190305	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907038	37	天津市西青区津静路张亮麻辣烫加盟店	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街A座1层中心北区	天津市西青区津静路张亮麻辣烫加盟店	天津市西青区	自制麻酱（自制麻辣烫蘸料）	——	2019年7月31日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907039	38	天津市西青区津静路张亮麻辣烫加盟店	天津市西青区西营门街津静路6号王顶堤商贸城E区小吃街A座1层中心北区	天津市西青区津静路张亮麻辣烫加盟店	天津市西青区	小汤碗（复用餐饮具）	——	2019年07月31日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907041	39	峨眉山市中王食品厂	峨眉山市峨山镇中王村	福盛（天津）配餐有限公司	天津市西青区	麻椒油	400ml/瓶	2019/04/09	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907042	40	北京六必居食品有限公司	北京市西城区北礼士路8号	福盛（天津）配餐有限公司	天津市西青区	家庭料酒（调味料酒）	500mL/瓶	2019/04/10	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907043	41	鹤山市东古调味食品有限公司	广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号	福盛（天津）配餐有限公司	天津市西青区	一品鲜酱油（特级酿造酱油）	500ml/瓶	2019.04.23	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907044	42	天津什福来食品科技有限公司	天津市西青区杨柳青镇前桑园村青沙路7号	福盛（天津）配餐有限公司	天津市西青区	白砂糖	390克/袋	2019/06/01	食糖	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907045	43	福盛（天津）配餐有限公司	天津市西青区中北镇津静公路与海泰大道交口东北侧100米	福盛（天津）配餐有限公司	天津市西青区	馒头（发酵面制品）	——	2019年07月31号	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907046	44	重庆三五世全食品有限公司	重庆市九龙坡区福园路1号	天津市鑫康营养配餐有限公司	天津市西青区	重庆三五火锅底料	300克/袋	2019.04.08	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907047	45	嘉里粮油（天津）有限公司	天津自贸试验区（天津港保税区）津滨大道95号	天津市鑫康营养配餐有限公司	天津市西青区	大豆油（餐饮专用）	10升/瓶	20190401	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1907048	46	——	天津市西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场B区13排15号	天津市鑫康营养配餐有限公司	天津市西青区	大料	——	2019年7月26日	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908001	47	中盐榆林盐化有限公司	榆林市榆阳区鱼河镇	天津市西青区源鸿东北菜馆	天津市西青区	加碘精制盐	400克/袋	Y20190315	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908002	48	江苏省瑞丰盐业有限公司	江苏省丰县北苑路27号	天津市西青区面面俱到饭店	天津市西青区	精制食用盐	400克/袋	2019/06/22	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908003	49	北京庆和食品有限责任公司	北京市延庆区沈家营镇中鲁科技园区1号	天津初心餐饮管理有限公司	天津市西青区	大块腐乳	340g/瓶	20190524Y	豆制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908004	50	天津长芦汉沽盐场有限责任公司	天津市滨海新区汉沽国家庄街28号	天津初心餐饮管理有限公司	天津市西青区	食用海水精盐（加碘）	2.5kg/袋	20181127	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908005	51	中粮面业（秦皇岛）鹏泰有限公司	河北秦皇岛经济技术开发区（东区）鹏泰路3号	天津初心餐饮管理有限公司	天津市西青区	高筋粉专用小麦粉	25kg/袋	20190709	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908006	52	方正县绍文武粮油产品有限公司	哈尔滨市方正县宝兴乡胜利村前吉兴屯	天津市尚客餐饮服务有限公司	天津市西青区	方正米（大米）	25千克/袋	2019/07/22	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908007	53	天津长芦汉沽盐场有限责任公司	天津市滨海新区汉沽国家庄街28号	天津市西青区隆华泰小吃店	天津市西青区	海水自然晶盐（未加碘）	400克/袋	20190423	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908008	54	中盐榆林盐化有限公司	陕西省榆林市榆阳区鱼河镇	天津市西青区天睿慧德包子铺	天津市西青区	加碘精制盐	400克/袋	Y20190603	调味品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908009	55	北京庆和食品有限责任公司	北京市延庆区沈家营镇中鲁科技园区1号	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区	红腐乳	2.5kg/瓶	20190627Y	豆制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908010	56	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区杨柳青镇柳口路与尊美街交口	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区	麻酱小料	——	2019年8月3日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908011	57	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区杨柳青镇柳口路与尊美街交口	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区	麻辣锅底	——	2019年8月3日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908012	58	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区杨柳青镇柳口路与尊美街交口	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区	清汤锅底	——	2019年8月3日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908013	59	开远豆源工贸有限责任公司	云南省红河州开远市热电汽循环利用产业园小龙潭片区八号地块2车间	天津市西青区尚品捞火锅店	天津市西青区	鑫雲豆皮王中王	——	2019年7月20日	豆制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908014	60	天津市西青区颐康养老院	天津市西青区杨柳青镇子牙河畔柳叶岛	天津市西青区颐康养老院	天津市西青区	煎炸过程用油	——	2019年8月5日	食用油、油脂及其制品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908015	61	天津市西青区颐康养老院	天津市西青区杨柳青镇子牙河畔柳叶岛	天津市西青区颐康养老院	天津市西青区	馒头	——	2019年8月3日	餐饮食品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908017	62	黄骅市天宝面粉有限公司	河北黄骅市西外环滕庄子乡３０７国道北	天津市西青区颐康养老院	天津市西青区	旱麦颗粒粉	24kg/袋	2019年7月25日	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
XQCY1908018	63	五常市龙杰米业有限公司	黑龙江省五常市龙凤山镇	天津市西青区颐康养老院	天津市西青区	精品长粒香（大米）	25kg/袋	2019/06/21	粮食加工品	国家轻工业食品质量监督检测天津站测有限公司	/
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