近日，铜陵市食品药品监督管理局公布2018年第58期食品安全监督抽检信息。本次抽检肉制品20批次样品，合格19批次，不合格1批次。

不合格样品具体信息如下：铜官区华昌超市销售的标称由安徽鲜满多食品有限公司生产的鸡咕粒（剁椒味）（生产日期/批号：2018-06-16），山梨酸及其钾盐检出值为0.15g/kg。标准规定为≤0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.85。标准值为≤1。承检机构为上海华测品标检测技术有限公司。

铜陵市食品药品监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，经营企业所在地食品药品监管部门已依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

同时，铜陵市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

附件：

肉制品监督抽检产品合格信息

肉制品监督抽检产品不合格信息

本次检测项目

不合格项目风险解读