黄山市抽检2类食品 2批次样品不合格

黄山市食品药品监督管理局2018-12-13 23:48次

2018年12月13日，黄山市食品药品监督管理局官网公布2018年第52期食品安全监督抽检信息的通告。本次共抽方便食品2批次样品，其中1批次合格，1批次不合格; 肉制品25批次样品，其中24批次合格，1批次不合格。

本次抽检的肉制品主要是预制肉制品和熟肉制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物指标及非食用物质等指标。

本次抽检的方便食品主要是调味面制品。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。

对抽检中发现的不合格产品，黄山市食品药品监管部门已依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。

黄山市食品药品监管局提示广大消费者，可参考有关公布信息的情况进行科学消费。购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。在市场上发现或购买到不合格产品时，可拨打12331向食品药品监管部门投诉举报。

不合格样品具体信息如下：

1. 黄山永波商贸有限公司销售的豆角干风味（调味面制品）（生产日期/批号2018/5/12），过氧化值(以脂肪计）检出值为0.39g/100g,标准规定为≤0.25g/100g。承检机构为上海德诺产品检测有限公司。

2、黄山徽望食品有限公司生产的水晶猪手（生产日期/批号2018/10/24），亚硝酸盐（以硝酸钠计）检出值为53mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。承检机构为上海华测品标检测技术有限公司。

方便食品监督抽检产品不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

承检机构

备注

安徽口水猴食品有限责任公司

安徽省合肥市庐江县龙桥镇食品产业集聚区（安定村）

黄山永波商贸有限公司

黄山市屯溪区戴震路42-5号迎宾丽景1幢106号

豆角干风味（调味面制品）

102克/袋

口水猴

2018-05-12

过氧化值(以脂肪计）║0.39g/100g║≤0.25g/100g

方便食品

上海德诺产品检测有限公司

肉制品食品监督抽检不合格信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

承检机构

备注

黄山徽望食品有限公司

安徽省黄山市徽州区西溪南镇黄柏坦1-2号

水晶猪手

散装称重

徽望

2018-10-24

亚硝酸盐（以硝酸钠计）║53mg/kg║≤30mg/kg

肉制品

上海华测品标检测技术有限公司

方便食品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在市	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	安徽口水猴食品有限责任公司	安徽省合肥市庐江县龙桥镇食品产业集聚区（安定村）	黄山永波商贸有限公司	安徽省黄山市	口水片	100克/袋	2018-04-09	方便食品

肉制品食品监督抽检合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在市	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	安徽小腿王食品有限公司	长丰县水湖镇新兴工业园	黄山市屯溪区林老三配送中心	安徽省黄山市	盐水烤腿（鸭腿）	110克/袋	2018-05-19	肉制品
2	安徽和县太阳岛食品有限公司	安徽和县经济开发区	黄山市屯溪区林老三配送中心	安徽省黄山市	野山椒泡凤爪（辐照食品）	138克/袋	2018-04-19	肉制品
3	安徽小腿王食品有限公司	长丰县水湖镇新兴工业园	黄山市歙县百姓缘购物广场有限公司	安徽省黄山市	手撕鸡块	52克/袋	2018-05-09	肉制品
4	黄山天艺食品有限公司	黄山市黄山区焦村镇	黄山市歙县百姓缘购物广场有限公司	安徽省黄山市	37鸭翅（酱烤原味）	散装称重	2018-06-03	肉制品
5	宿州市口口丫食品有限公司	安徽省宿州市埇桥区吕寺工业区28号	歙县天润发购物广场有限公司	安徽省黄山市	奥尔良小腿	散装称重	2018-05-01	肉制品
6	宿州市口口丫食品有限公司	安徽省宿州市埇桥区吕寺工业区28号	歙县天润发购物广场有限公司	安徽省黄山市	香辣烤鸭翅	散装称重	2018-05-01	肉制品
7	/	/	黄山徽望食品有限公司	安徽省黄山市	徽州腊板鸭	散装称重	2018-04-20	肉制品
8	黄山市经济开发区亿口食品加工厂	黄山市经济开发区新潭镇东关路11号	黄山经济开发区亿口食品加工厂	安徽省黄山市	五花肉串	散装称重	2018-07-05	肉制品
9	黄山市经济开发区亿口食品加工厂	黄山市经济开发区新潭镇东关路11号	黄山经济开发区亿口食品加工厂	安徽省黄山市	亿口小肉串	散装称重	2018-06-03	肉制品
10	黄山市一大口旅游食品有限公司	黄山市黄山经济开发区黄山市创业园3号	黄山市一大口旅游食品有限公司	安徽省黄山市	农家一大口刀板香	散装称重	2018-07-06	肉制品
11	安徽卫食园肉类食品有限公司	安徽省蚌埠市淮上区双墩路2669号	黄山大润发商业有限公司	安徽省黄山市	民间土咸肉	200克/袋	2018-07-23	肉制品
12	安徽卫食园肉类食品有限公司	安徽省蚌埠市淮上区双墩路2669号	黄山大润发商业有限公司	安徽省黄山市	五香腊肉	200克/袋	2018-05-23	肉制品
13	安徽卫食园肉类食品有限公司	安徽省蚌埠市淮上区双墩路2669号	黄山大润发商业有限公司	安徽省黄山市	湯汁腊鸭	600克/袋	2018-05-09	肉制品
14	黄山天艺食品有限公司	黄山市黄山区焦村镇	黄山天艺食品有限公司	安徽省黄山市	37鸭翅根（酱烤原味）	散装称重	2018-08-17	肉制品
15	黄山天艺食品有限公司	黄山市黄山区焦村镇	黄山天艺食品有限公司	安徽省黄山市	37小鸡腿（酱烤原味）	散装称重	2018-08-17	肉制品
16	黄山天艺食品有限公司	黄山市黄山区焦村镇	黄山天艺食品有限公司	安徽省黄山市	37小鸡腿（酱烤辣味）	散装称重	2018-08-17	肉制品
17	黄山全江生态农业科技有限公司	安徽省黄山市黄山区工业园区	黄山全江生态农业科技有限公司	安徽省黄山市	水晶腊肉	散装称重	2018-09-20	肉制品
18	黄山全江生态农业科技有限公司	安徽省黄山市黄山区经济园区	黄山全江生态农业科技有限公司	安徽省黄山市	酱香黑猪肉	散装称重	2018-09-10	肉制品
19	黄山市鑫黄山特产有限公司	安徽省黄山市黄山区耿城镇	黄山市鑫黄山特产有限公司	安徽省黄山市	黑毛土猪刀板香	散装称重	2018-09-12	肉制品
20	黄山市经济开发区亿口食品加工厂	黄山市经济开发区新潭镇东关路11号	黄山经济开发区亿口食品加工厂	安徽省黄山市	亿口小肉串	散装称重	2018-10-19	肉制品
21	黄山经济开发区亿口食品加工厂	黄山市经济开发区新潭镇东关路11号	黄山经济开发区亿口食品加工厂	安徽省黄山市	鸡肉串	散装称重	2018-10-23	肉制品
22	黄山市一大口旅游食品有限公司	黄山市黄山经济开发区黄山市创业园3号	黄山市一大口旅游食品有限公司	安徽省黄山市	刀板香	散装称重	2018-10-13	肉制品
23	黄山市一大口旅游食品有限公司	黄山市黄山经济开发区黄山市创业园3号	黄山市一大口旅游食品有限公司	安徽省黄山市	刀板香	散装称重	2018-10-16	肉制品
24	/	/	黄山徽望食品有限公司	安徽省黄山市	鸭腿	散装称重	2018-10-24	肉制品