上海市长宁区抽检蛋制品4批次 未发现不合格产品
上海市长宁区市场监督管理局2018-12-03 20:56次
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近日，上海市长宁区市场监督管理局通报2018年10月份食品安全监督抽检情况。其中，抽检蛋制品4批次，未发现不合格产品。
本次抽检的蛋制品主要为餐饮服务环节的咸蛋及皮蛋。抽检依据是《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》（GB 2749）。抽检项目包括沙门氏菌、铅、镉、细菌总数、大肠菌群、苏丹红I-IV号等指标。共抽检皮蛋2批次，咸蛋2批次，未发现不合格产品。
蛋制品监督抽检合格信息
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/购进日期 |
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1 |
/ |
/ |
上海神灯烧腊饭店 |
皮蛋 |
100g |
2018.10.10 |
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2 |
杭州余杭区方达蛋制品加工厂 |
/ |
上海老大同食品有限公司诫顺餐馆 |
松花皮蛋 |
100g |
2018.9.22 |
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3 |
/ |
/ |
上海旺千餐饮有限公司 |
咸鸭蛋 |
100g |
2018.10.29 |
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4 |
安徽靳氏食品有限公司 |
/ |
上海津之善餐饮有限公司 |
海鸭蛋（熟咸鸭蛋） |
100g |
2018.9.16 |
(责任编辑：admin)
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