铜陵市食药监局抽检食品17批次样品全部合格

铜陵市食药监局2018-11-30 14:05次

2018年11月29日，铜陵市食药监局官网发布《铜陵市食品药品监督管理局关于公布2018年第54期食品安全监督抽检信息的通告》。该通告称，铜陵市食品药品监督管理局本次抽检2类食品17批次样品，合格17批次。其中蔬菜制品15批次，肉制品2批次。

其中，蔬菜制品抽检依据是《食品安全国家标准酱腌菜》（GB 2714-2015）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

蔬菜制品抽检项目包括铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。

肉制品抽检依据是《食品安全国家标准腌腊肉制品》（GB 2730-2015）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》(整顿办函〔2011〕1号)等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求。

肉制品抽检项目包括过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、总砷（以As计）、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、胭脂红等。

铜陵市食品药品监督管理局提示广大消费者：购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

蔬菜制品食品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	铜陵市铜鼓姜山特产有限公司	铜陵市铜都大道安徽顺通大市场内	铜陵市铜鼓姜山特产有限公司	安徽省铜陵市	铜鼓山糖醋姜	280g/瓶	2018/10/09	蔬菜制品
2	铜陵市铜鼓姜山特产有限公司	铜陵市铜都大道安徽顺通大市场内	铜陵市铜鼓姜山特产有限公司	安徽省铜陵市	铜鼓山酱汁姜	900g/瓶	2018/10/09	蔬菜制品
3	安徽省铜陵市天屏山调味品厂	铜陵市郊区梦苑社区大通煤矿村834号	铜陵市天屏山调味品厂	安徽省铜陵市	秘制甜姜	1400克/瓶/盒	2018/09/29	蔬菜制品
4	铜陵颐弘生姜腌制品有限公司	安徽铜陵县天门镇	铜陵颐弘生姜腌制品有限公司	安徽省铜陵市	酱汁姜	350g/瓶	2018/09/08	蔬菜制品
5	铜陵颐弘生姜腌制品有限公司	安徽铜陵县天门镇	铜陵颐弘生姜腌制品有限公司	安徽省铜陵市	糖醋姜	350g/瓶	2018/09/08	蔬菜制品
6	铜陵市和平姜业有限责任公司	安徽省铜陵市天门镇街道	铜陵市和平姜业有限责任公司	安徽省铜陵市	姜丝香辣菜	225g（固形物不低于60％）/瓶	2018/10/10	蔬菜制品
7	铜陵市和平姜业有限责任公司	安徽省铜陵市天门镇街道	铜陵市和平姜业有限责任公司	安徽省铜陵市	酱汁开胃姜	175g（固形物不低于40％）/瓶	2018/10/10	蔬菜制品
8	铜陵市和平姜业有限责任公司	安徽省铜陵市天门镇街道	铜陵市和平姜业有限责任公司	安徽省铜陵市	贡品糖醋姜	175g（固形物不低于40％）/瓶	2018/10/10	蔬菜制品
9	铜陵明冠盛世姜业有限公司	安徽省铜陵市大院村华山组40号	铜陵明冠盛世姜业有限公司	安徽省铜陵市	糖醋生姜	900克/瓶	2018/09/29	蔬菜制品
10	铜陵明冠盛世姜业有限公司	安徽省铜陵市大院村华山组40号	铜陵明冠盛世姜业有限公司	安徽省铜陵市	酱油生姜	900克/瓶	2018/09/29	蔬菜制品
11	铜陵县董店发龙姜制品有限公司	铜陵县天门镇董店街道	铜陵县董店发龙姜制品有限公司	安徽省铜陵市	香辣菜（姜丝）	200克/瓶	2018/10/01	蔬菜制品
12	铜陵县董店发龙姜制品有限公司	铜陵县天门镇董店街道	铜陵县董店发龙姜制品有限公司	安徽省铜陵市	糖醋姜	180克/瓶	2018/10/01	蔬菜制品
13	铜陵县董店发龙姜制品有限公司	铜陵县天门镇董店街道	铜陵县董店发龙姜制品有限公司	安徽省铜陵市	酱汁姜	180克/瓶	2018/10/01	蔬菜制品
14	安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司	铜陵县天门镇董店街道	安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司	安徽省铜陵市	酱汁姜	250g/瓶	2018/10/11	蔬菜制品
15	安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司	铜陵县天门镇董店街道	安徽省铜陵市齐松姜业有限责任公司	安徽省铜陵市	糖醋姜	250g/瓶	2018/10/11	蔬菜制品

肉制品食品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	南京天泽城食品有限公司	南京市江宁区淳化街道田园社区前巷牛角山	苏果超市（铜陵）有限公司	安徽省铜陵市	家乡咸肉	200克/袋	2018/09/18	肉制品
2	安徽卫食园肉类食品有限公司	安徽省蚌埠市淮上区双墩路2669号	苏果超市（铜陵）有限公司	安徽省铜陵市	切肉手工肠	称重	2018/09/17	肉制品