潍坊市食药监局抽检餐饮食品295批次样品不合格5批次

潍坊市食药监局2018-11-15 17:18次

2018年11月15日，潍坊市食药监局官网发布《潍坊市食品药品监督管理局关于2018年潍坊市8月份餐饮食品安全专项抽检情况的通告（2018年餐饮9号）》。该通告称，为加强潍坊市餐饮食品安全，潍坊市食品药品监督管理局组织开展了2018年潍坊市8月份餐饮食品安全专项抽检。

随机抽检了蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、鲜蛋、淀粉制品、煎炸过程用油、酱腌菜、发酵面制品、油炸面制品、熟肉制品、复用餐饮具等共12类，共295批次，检测项目包括化学有害物质及非食用物质等。经检测，合格样品290批次，不合格样品5批次，合格率为98.3%。

针对抽检监测中发现的不合格产品，潍坊市食品药品监督管理局已责成相关县市区食品药品监督管理部门对经营不合格食品的经营单位进行立案调查、依法处理，涉嫌刑事犯罪的及时移交公安机关调查，追究刑事责任。

潍坊市食品药品监督管理局要求潍坊市各县市区食品药品监督管理部门严格按照《2018年潍坊市8月份餐饮食品安全专项抽检工作方案》（潍食药监餐饮函〔2018〕129号），进一步做好餐饮食品安全监管工作，加强专项检查，确保广大市民饮食安全。

2018年潍坊市8月份餐饮食品安全专项抽检不合格样品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的餐饮单位相关产品的生产/采购日期、批号和所检项目）
序号	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	生产/采购日期、批号	不合格项目
1	昌乐县名家食府	山东省潍坊市昌乐县宝都街办利民街名仕豪庭小区29号楼1号商铺	鲜鸡蛋	2018-09-25	氟苯尼考
2	临朐滨河花园酒店管理有限公司	临朐县东城街道东镇路与粟山东路交汇处	消毒盘子	2018-09-27	大肠菌群
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4	寿光市华轩楼大酒店	寿光市文庙街与永安路交叉路口北侧路东	白蛤	2018-09-28	呋喃西林代谢物
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