上海市食药监局：6批次食品抽检不合格

上海市食药监局2018-11-07 16:44次

11月7日，上海市食药监局官网发布抽检信息称，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将该局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

本次公告的监督抽检信息涉及5大类食品，包括：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品、食用农产品等。抽检样品共计785批次，其中合格779批次、不合格6批次。不合格样品为肉制品3批次[不合格项目：菌落总数、胭脂红、诱惑红]，食用农产品3批次[恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、呋喃唑酮代谢物、镉(以Cd计)]。

对上述抽检中发现的不合格产品，该局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

食品抽检合格-20181107-粮食加工品

食品抽检合格-20181107-肉制品

食品抽检合格-20181107-食用农产品

食品抽检合格-20181107-食用油、油脂及其制品

食品抽检合格-20181107-调味品

肉制品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	江苏省太仓市丰乐食品有限公司	江苏省太仓市娄东街道宣公东路58号	上海世纪联华超市杨浦有限公司	上海市杨浦区国和路753号地下一层	中老年肉粉松	200g/袋	佳慧	2018年5月21日/20180521	菌落总数║3.2×10⁴/3.8×10⁴/3.6×10⁴/3.3×10⁴/3.4×10⁴CFU/g║ n=5 c=2 m=10⁴M=10⁵CFU/g║	品测（上海）检测科技有限公司
2	/	/	上海市奉贤区世基熟食店	上海市奉贤区南桥镇光明社区优化路95号	大红肠	散装称重	/	2018/8/6	胭脂红║6.2mg/kg║不得使用诱惑红║0.028g/kg║≤0.015g/kg	上海天祥质量技术服务有限公司
3	江苏省无锡越悦农业发展有限公司	江苏省无锡市江阴市青阳镇停塘村	上海市青浦区守兵熟食店	上海市青浦区盈浦镇八字桥农贸市场门面房2号	酱香鸭腿	散装称重	/	2018/8/5	诱惑红║9.7mg/kg║不得使用	上海天祥质量技术服务有限公司

食用农产品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	/	/	金世剑	上海市浦东新区沪南路2000号SJ167号	大头虾	/	/	2018/07/24	恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║254μg/kg║≤100μg/kg	上海市食品药品检验所
2	/	/	上海市黄浦区红惠副食品店	上海市黄浦区五里桥街道鲁班路517号	草虾	/	/	2018/07/20	呋喃唑酮代谢物║103.8μg/kg║不得检出	上海市食品药品检验所
3	/	/	何翠霞	上海市普陀区西乡路75号甲新甘北生鲜市场22号营业房	梭子蟹	/	/	2018/07/23	镉(以Cd计)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg	上海市食品药品检验所