重庆市食药监局第三季度食品总体合格率为99.03%
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11月7日，重庆市食药监局官网发布2018年第三季度食品安全监督抽检情况分析。2018年第三季度，全市共完成并公布7799批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品7723批次，不合格样品76批次，样品总体合格率为99.03%。
抽检发现的主要问题有：一是微生物超标问题占不合格总数的36.36%；二是农兽药不合格问题占不合格总数的22.08%；三是超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的18.18%；四是品质指标不合格问题占不合格总数的16.88%；五是污染物超标问题占不合格总数的6.49%。
2018年第三季度各类食品监督抽检结果汇总表
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序号 |
食品种类 |
样品抽检 数量/批次 |
合格样品 数量/批次 |
不合格样品数量/批次 |
样品合格率 |
|
1 |
餐饮食品 |
160 |
160 |
0 |
100.00% |
|
2 |
茶叶及相关制品 |
94 |
94 |
0 |
100.00% |
|
3 |
炒货食品及坚果制品 |
39 |
38 |
1 |
97.44% |
|
4 |
淀粉及淀粉制品 |
59 |
59 |
0 |
100.00% |
|
5 |
豆制品 |
124 |
124 |
0 |
100.00% |
|
6 |
方便食品 |
28 |
27 |
1 |
96.43% |
|
7 |
糕点 |
295 |
284 |
11 |
96.27% |
|
8 |
罐头 |
11 |
11 |
0 |
100.00% |
|
9 |
酒类 |
265 |
258 |
7 |
97.36% |
|
10 |
粮食加工品 |
186 |
186 |
0 |
100.00% |
|
11 |
肉制品 |
267 |
256 |
11 |
95.88% |
|
12 |
食糖 |
21 |
21 |
0 |
100.00% |
|
13 |
食用农产品 |
5400 |
5381 |
19 |
99.65% |
|
14 |
食用油、油脂及其制品 |
98 |
95 |
3 |
96.94% |
|
15 |
蔬菜制品 |
111 |
107 |
4 |
96.40% |
|
16 |
薯类和膨化食品 |
6 |
6 |
0 |
100.00% |
|
17 |
速冻食品 |
55 |
55 |
0 |
100.00% |
|
18 |
糖果制品 |
41 |
38 |
3 |
92.68% |
|
19 |
调味品 |
323 |
319 |
4 |
98.76% |
|
20 |
饮料 |
216 |
204 |
12 |
94.44% |
|
|
合计 |
7799 |
7723 |
76 |
99.03% |
(责任编辑：admin)
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