上海市食药监局：3批次糕点样品抽检不合格

上海市食药监局2018-10-10 23:40次

2018年10月10日，上海市食品药品监督管理局官网公告2018年第39期省级食品安全监督抽检信息。本次公告的监督抽检信息涉及12大类食品，包括：速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品等。抽检样品共计527批次，其中合格524批次、不合格3批次。

不合格样品为糕点3批次，不合格项目涉及霉菌、大肠菌群、菌落总数。对抽检中发现的不合格产品，上海市食品药品监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

上海市食品药品监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

糕点监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	上海越哲食品有限公司	上海市奉贤区金汇镇金钱公路365号8、9幢	昆山润华商业有限公司上海闸北分公司	上海市静安区共和新路2008号W1幢首层（北侧）二层及三层	木糖醇+猴头菇沙琪玛（芝麻味）	300克/袋	谷悦园	2018/06/11	霉菌║610CFU/g║≤150CFU/g	上海华测品标检测技术有限公司
2	上海功德林素食工业有限公司	上海市松江区九亭高科技园区寅青路799号第3号厂房	上海第一食品连锁发展有限公司第一食品商店	上海市黄浦区南京东路720号	精品绿豆糕	180克/袋	功德林	2018/07/02	大肠菌群║160;140;90;140;40(CFU/g)║n=5,c=2,m=10,M=100(CFU/g)	上海华测品标检测技术有限公司
3	湖北卉谷食品有限公司	湖北省孝感市汉川市北河工业园	上海联家超市有限公司新南店	上海市松江区新南路959号1层188、2层288、3层388	台式绿豆冰糕（烘烤类糕点）	230克/盒	竹乐	20180517	菌落总数║9.8×10⁵/9.3×10⁵/1.5×10⁶/1.2×10⁶/1.1×10⁶CFU/g║ n=5 c=2 m=10⁴ M=10⁵CFU/g	品测（上海）检测科技有限公司