内蒙古食药监局抽检月饼18批次样品不合格1批次

2018-09-25 14:41次

2018年9月21日，内蒙古自治区食品药品监督管理局官网发布《关于1批次月饼抽检不合格情况的通告（内食药监通告[2018]70号）》。信息显示，近期，内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检月饼18批次，不合格样品1批次。

本次抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《糕点卫生标准的分析方法》（GB/T 5009.56-2003）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅等重金属，山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、安赛蜜等食品添加剂，品质指标、微生物等指标。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格产品情况：内蒙古通辽市科尔沁区万达广场进前佳超市经营的生产企业为通辽市扎鲁特旗新永康食品厂的臻品伍仁月饼，霉菌检出值为460CFU/g,标准规定为150CFU/g。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

据介绍，霉菌是用来判定食品在被加工过程中被污染的程度及卫生质量的指标，霉菌有可能在食品中产生毒素，可能造成人体内分泌紊乱、免疫抑制等问题。《食品安全国家标准糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中霉菌计数的含量应不超过150 CFU/g。霉菌超标可能由于企业生产原料带入、生产过程中卫生条件控制不当等原因导致。霉菌污染对糕点（月饼）品质影响极大，食用霉菌计数超标的食品可能危害人体健康安全，存在慢性中毒等风险。

对抽检中发现的不合格产品，内蒙古自治区食品药品监督管理局已要求通辽市食品药品监督管理局责令生产企业和经营企业召回、下架不合格产品，控制风险，分析原因，追查来源、认真整改，并依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。

糕点产品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	通辽市扎鲁特旗新永康食品厂	扎鲁特旗鲁北镇乌力吉木仁路南段东侧	通辽市科尔沁区万达广场进前佳超市	通辽市科尔沁区平安路万达广场-1楼	臻品伍仁月饼	450g/袋	/	2018/8/7	霉菌\|\|460\|\|150	内蒙古自治区食品检验检测中心
注：以上不合格产品企业暂未提出异议

糕点产品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	样品名称	规格型号	生产日期/批号	检验机构	备注
1	海拉尔区日满伊莎贝甜蛋糕店	呼伦贝尔市海拉尔区新民路爱购超市	海拉尔区日满伊莎贝甜蛋糕店	内蒙古	精品五仁月饼	95克/袋	2018/8/8	内蒙古自治区食品检验检测中心
2	海拉尔区日满伊莎贝甜蛋糕店	呼伦贝尔市海拉尔区新民路爱购超市	海拉尔区日满伊莎贝甜蛋糕店	内蒙古	精品川酥月饼	95克/袋	2018/8/9	内蒙古自治区食品检验检测中心
3	乌兰察布市集宁区佳食食品有限责任公司	乌兰察布市集宁区工农北路54号	乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市	内蒙古	佳食混糖月饼	800克/袋	2018/8/18	内蒙古自治区食品检验检测中心
4	通辽市扎鲁特旗新永康食品厂	扎鲁特旗鲁北镇乌力吉木仁路南段东侧	通辽市科尔沁区万达广场进前佳超市	内蒙古	臻品伍仁月饼	450g/袋	2018/7/27	内蒙古自治区食品检验检测中心
5	/	/	锡林浩特市米琦糕点店	内蒙古	月饼（五仁）	散装称重	2018/8/21	内蒙古自治区食品检验检测中心
6	/	/	锡林浩特市米琦糕点店	内蒙古	月饼（草莓）	散装称重	2018/8/21	内蒙古自治区食品检验检测中心
7	阿拉善左旗蒙香食品厂	内蒙古阿拉善左旗	阿拉善盟心连心商贸有限责任公司	内蒙古	蒙香招牌月饼	800克/袋	2018/8/17	内蒙古自治区食品检验检测中心
8	阿拉善左旗巴彦浩特爱心面包坊	阿拉善左旗巴彦浩特镇博隆食品加工园A座南区508	阿拉善盟心连心商贸有限责任公司	内蒙古	精品伍仁六连包手工老月饼	390克/袋	2018/8/18	内蒙古自治区食品检验检测中心
9	丰镇市恩宝食品有限公司	丰镇市电厂路工业区丰美北小区227号	乌兰察布市集宁区喜迎门综合超市	内蒙古	冰糖蜂蜜月饼	170g/袋	2018/8/20	内蒙古自治区食品检验检测中心
10	通辽现春食品加工有限责任公司	通辽市科尔沁区丰田镇	通辽市科尔沁区永安路三滴雨便利店	内蒙古	精品伍仁月饼	400克/盒	2018/8/10	内蒙古自治区食品检验检测中心
11	通辽现春食品加工有限责任公司	通辽市科尔沁区丰田镇	通辽市科尔沁区永安路三滴雨便利店	内蒙古	红枣核桃月饼	500克/袋	2018/8/13	内蒙古自治区食品检验检测中心
12	东胜区数业食品加工厂	鄂尔多斯市东胜区康和西岸E8-3	东胜区数业食品加工厂	内蒙古	酥皮五仁月饼	750克	2018/8/24	内蒙古自治区食品检验检测中心
13	东胜区数业食品加工厂	鄂尔多斯市东胜区康和西岸E8-3	东胜区数业食品加工厂	内蒙古	混糖五仁月饼	750克	2018/8/24	内蒙古自治区食品检验检测中心
14	内蒙古芳芳蜜语食品有限公司	内蒙古巴彦淖尔市临河区永安街国际建材城108号	巴彦淖尔市临河区芳芳蜜语蛋糕胜利南路店	内蒙古	河套老月饼	90克/袋	2018/8/24	内蒙古自治区食品检验检测中心
15	内蒙古芳芳蜜语有限公司	内蒙古巴彦淖尔市临河区永安街国际建材城108号	巴彦淖尔市临河区芳芳蜜语蛋糕胜利南路店	内蒙古	绿豆沙酥	68克/袋	2018/8/24	内蒙古自治区食品检验检测中心
16	内蒙古第加诺食品有限公司	内蒙古呼和浩特市土默特左旗沙尔营区域服务中心	北京华联综合超市股份有限公司呼和浩特兴安北路分公司	内蒙古	农村老月饼（白糖）	160g/袋	2018/8/17	内蒙古自治区食品检验检测中心
17	内蒙古第加诺食品有限公司	内蒙古呼和浩特市土默特左旗沙尔营区域服务中心	北京华联综合超市股份有限公司呼和浩特兴安北路分公司	内蒙古	农村老月饼（玫瑰）	160g/袋	2018/8/15	内蒙古自治区食品检验检测中心