丽水市市场监管部门抽检38批次月饼样品全部合格

丽水市市场监督管理局2018-09-21 15:56次

9月19日，丽水市市场监督管理局官网发布《2018年度丽水食品安全信息第8期（食品安全检测信息专刊8—月饼）》。信息显示，近期，丽水市市场监管部门对生产加工环节和流通环节的月饼进行抽检，共定量检测38批次，合格38批次，合格率为100%。

此次检测指标涉及微生物、食品污染物、食品添加剂、理化项目四大类指标，检测项目是菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、酸价、过氧化值、铅、铝的残留量、钙盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、三氯蔗糖、纽甜、阿斯巴甜、特丁基对苯二酚(TBHQ)、富马酸二甲酯、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和24项。

经检测，38批次月饼所检项目全部合格，月饼中油脂成分无酸败现象，食品污染物铅的指标符合国家标准，食品添加剂的使用符合国家标准，未检出有非法添加物质，食品卫生指标符合国家标准。

从检测情况来看，丽水市生产和销售的月饼质量安全总体情况良好，消费者可以放心食用。下一步，丽水市市场监管部门将继续加大对月饼等食品生产经营单位的监管，严厉打击违法违规行为，保障消费者的合法权益。

同时，丽水市食安办温馨提醒广大消费者：

一是要到证照齐全的商场、超市、糕点专卖店购买，购买前可以关注监管部门抽样公示信息，购买时应选择商品标识信息完整的月饼，尤其需要注意月饼的生产日期和保质期，并留存好票据；

二是网购应选择正规网店进行购买，避免购买商品运输路途较远的网店；

三是“私房月饼”以“无添加”“零防腐”100%纯手工及品种多样、样式独特等宣传吸引消费者，但许多“私房月饼”其实不符合食品安全要求，如加工场所环境卫生、以及原材料、制作过程、质量安全难以保证，建议不买或慎买；

四是买到的月饼开封后应当及时食用，暂未食用的月饼应按照商品标识信息的贮存方法进行保存；

五是食用月饼时，要查看月饼包装是否完整，表面色泽是否正常，是否有霉变、异味等，如有异常，停止食用。一旦发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12345。

2018年丽水市月饼抽检结果一览表

序号	样品名称	规格型号	生产日期	生产单位	被抽样单位	检测结果
1	广式莲蓉月饼	95g/个	20180816	浙江红泰食品有限公司	浙江红泰食品有限公司	合格
2	中秋月饼	498g/包	20180829	松阳县城皇食品厂	松阳县城皇食品厂	合格
3	月饼	370克/筒	20180807	云和县顺发食品厂	云和县顺发食品厂	合格
4	哈密瓜味月饼	散称	20180809	云和县顺发食品厂	莲都区韩国军生命世纪华联超市加盟店	合格
5	黑麻王月饼	450g±50g/筒	20180811	浙江省云和明月食品	景宁大润发商贸有限公司	合格
6	草莓味月饼	散称	20180810	缙云县新丰食品厂		合格
7	黑麻旺月饼（苏式）	300g/筒	20180807	龙泉市宏兴食品厂		合格
8	苏式黑芝麻味月饼	散称	20180626	马鞍山市五一食品有限公司		合格
9	芝麻苏式月饼	300g/筒	20180806	金华市美禾臣食品有限公司		合格
10	蛋黄红豆沙月饼	散称	20180710	中山市日威食品有限公司	浙江世纪联华超市有限公司丽水分公司	合格
11	蛋黄红豆蓉月饼	132g/包	20180730	东莞市东益食品有限公司		合格
12	椰皇月饼	散称	20180707	杭州诺丁食品有限公司		合格
13	椒盐月饼	360g/筒	20180802	杭州余杭东风食品有限公司		合格
14	苏式黑麻月饼	225g/筒	20180806	宁波老大房食品有限公司		合格
15	玫瑰果仁苏式月饼	180g（4只）/筒	20180803	杭州知味观食品有限公司		合格
16	苏式椒盐果仁月饼	315g/筒	20180803	张家港市房锦记食品有限公司		合格
17	蛋黄金丝枣泥月饼	散称	20180713	金华市美禾臣食品有限公司	浙江万客隆商贸有限公司镇东店	合格
18	凤梨果肉月饼	散称	20180802	湖北御荷圆食品有限公司		合格
19	苏式百果月饼	360g（8只）/包	20180728	德清德御斋食品有限公司		合格
20	草莓味冬蓉月饼	散称	20180716	广东金苹果食品有限公司		合格
21	水蜜桃味月饼	散称	20180710	武汉市恒蓉食品有限公司	丽水市三丰日用品超市	合格
22	麻沙苏月	200g/筒	20180806	金华市聚香园食品有限公司	沃尔玛（浙江）百货有限公司丽水解放街分店	合格
23	苏式椒盐味月饼	100g/包	20180802	上海阿根发食品有限公司		合格
24	广式枣泥豆沙月饼	100g/包	20180705	福建省诏安四海食品有限公司		合格
25	麻芯苏式月饼	180g（4只）/包	20180723	杭州匠心天味食品有限公司		合格
26	陈福兴月饼	170g/包	20180823	苍南县陈福兴食品有限公司	青田县天客隆商贸有限公司	合格
27	广式月饼	散称	20180725	长沙市帅客食品有限公司	青田县天客隆商贸有限公司	合格
28	凤梨（广式月饼）	散称	20180817	瑞安市城关一君食品厂	青田县欧丽尔超市	合格
29	苏式黑麻椒盐月饼	散称	20180801	启东市康民食品厂（普通合伙）	莲都区韩国军生命世纪华联超市加盟店	合格
30	绿豆沙月饼	散称	20180801	湖北御荷圆食品有限公司		合格
31	上等五仁月饼	360g（8只）/筒	20180809	杭州翠沁斋食品股份有限公司		合格
32	苏式百果味月饼	散称	20180703	马鞍山市五一食品有限公司		合格
33	哈密瓜味广式月饼	散称	20180815	荆州市裕康食品有限公司	莲都区欧凯龙生活超市	合格
34	雪皮红豆月饼	散称	20180715	广东金苹果食品有限公司		合格
35	台式凤梨味冬瓜蓉月饼	散称	20180720	江西闵氏佳食品有限公司		合格
36	黑麻苏式月饼	散称	20180715	杭州萧山径游上益食品厂		合格
37	迷你月饼（五仁）	散称	20180806	徐州市双仔食品厂		合格
38	板栗味月饼	散称	20180801	吉安杨糕食品有限公司		合格