娄底市食药监局：食品安全监督抽检情况公告(2018年第18号)
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近期，娄底市食品药品督管理局按照年度食品安全监督抽检计划，组织对辖区内生产经营的食品及农产品进行抽检。根据有关规定，现将抽检情况公告如下：
一、总体情况
本次共抽检饮料、餐饮食品、糕点、食盐等4大类36批次食品，合格33批次，不合格3批次，合格率为91.67%。具体情况为：饮料18批次、不合格样品3批次，餐饮食品7批次，糕点4批次，食盐7批次等均未检出不合格。上述产品检验机构为娄底市食品药品检验检测所。
二、不合格产品情况
1、娄底市娄星区南山泉纯净水厂生产的水元素桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为（12,9,6,4,<1CFU/250mL），标准值为(n5c0m0)。
2、娄底市娄星区仙人泉纯净水厂生产的桶装水（仙人泉），铜绿假单胞菌检出值为（42,27,8,<1,<1CFU/250mL），标准值为(n5c0m0)。
3、湖南省新化县火焰山真泉水厂生产的火焰山天然真泉水，铜绿假单胞菌检出值为（8，4，＜1，＜1，＜1CFU/250mL），标准值为(n5c0m0)。
三、对上述抽检发现的不合格食品，娄底市食药监督局已交办新化县、食品生产科等食药监部门依法予以核查处置，并要求责令相关食品生产企业查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。上述不合格食品生产企业有关调查处理、产品控制、违法行为查处、原因排查、企业整改等情况将及时依法向社会公布。
特此公告。
附件1、合格食品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 |
报告书编号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位 |
被抽样单位所在省份 |
检品名称 |
规格 |
生产日期/批号 |
抽样单编号 |
检品项目 |
检验依据 |
分类 |
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1 |
SPJD20180251 |
娄底市经济技术开发区紫竹林餐饮店 |
湖南省娄底市经济开发区众一桂府沿河风光带 |
娄底市经济开发区紫竹林餐饮店 |
湖南 |
卤猪脚 |
/ |
2018年8月7日（加工） |
PP18432500557530035 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
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2 |
SPJD20180252 |
娄底市经济技术开发区呷货主题餐厅 |
娄底市经济开发区凤阳街天河大厦第5、6号 |
娄底市经济技术开发区呷货主题餐厅 |
湖南 |
卤肉 |
/ |
2018年8月6日（加工） |
PP18432500557530034 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
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3 |
SPJD20180257 |
娄底市经济开发区誉丰养生粥凤阳店 |
娄底市经济开发区大汉路凤阳街 |
娄底市经济开发区誉丰养生粥凤阳店 |
湖南 |
卤猪脚 |
/ |
2018年8月8日（加工） |
PP18432500557530036 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
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4 |
SPJD20180266 |
娄底拾味小厨餐饮服务有限公司 |
湖南省娄底市经济技术开发区众一桂府紫金湾四栋8-11号门面 |
娄底拾味小厨餐饮服务有限公司 |
湖南 |
卤猪脚 |
/ |
2018年8月9日（加工） |
PP18432500557530039 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
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5 |
SPJD20180267 |
娄底市经济技术开发区湘土味庄菜馆 |
娄底市经济技术开发区石玉街玉石冲路交汇处 |
娄底市经济技术开发区湘土味庄菜馆 |
湖南 |
卤猪脚 |
/ |
2018年8月8日（加工） |
PP18432500557530037 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
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6 |
SPJD20180268 |
娄底市经济技术开发区麦稻园养生粥城 |
娄底市经济技术开发区 |
娄底市经济技术开发区麦稻园养生粥城 |
湖南 |
卤猪耳尖 |
/ |
2018年8月9日（加工） |
PP18432500557530038 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
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7 |
SPJD20180269 |
湖南曾小厨餐饮管理有限公司涟钢店 |
湖南省娄底市经济技术开发区大汉精品建材城一栋 |
湖南曾小厨餐饮管理有限公司涟钢店 |
湖南 |
卤羊排 |
/ |
2018年8月9日 |
PP18432500557530040 |
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红 |
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号） |
餐饮食品 |
2、不合格食品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
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序号 |
样品 |
产品 |
生产日期 |
規格 |
商标 |
生产企业 |
生产单位 |
采样区域 |
采样 |
检測 |
方法 |
检測值 |
标准值 |
判定 |
结果说明 |
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编号 |
名称 |
型号 |
名称 |
详细地址 |
(企业/市场/餐饮） |
地点 |
项目 |
标准 |
〔或参考值) |
依据 |
|||||
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1 |
SPJD20180259 |
水元素桶装饮用水 |
2018年8月7日 |
17.5L/桶 |
/ |
娄底市娄星区南山泉纯净水厂 |
湖南省娄底市娄星区黄泥塘办事处曹家村 |
企业 |
生产环节：成品库（已检区） |
铜绿假单胞菌 |
GB/T8538-2008饮用天然矿泉水水检验方法 |
12，9，6，4，＜1 |
n=5 c=0 m=0 |
GB19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水 |
检出致病菌 |
|
2 |
SPJD20180258 |
桶装水（仙人泉） |
2018年7月29日 |
17.5L/桶 |
/ |
娄底市娄星区仙人泉纯净水厂 |
湖南省娄底市涟滨办事处易家居委会 |
企业 |
生产环节：成品库（已检区） |
铜绿假单胞菌 |
GB/T8538-2008饮用天然矿泉水水检验方法 |
42，27，8，＜1，＜1 |
n=5 c=0 m=0 |
GB19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水 |
检出致病菌 |
|
3 |
SPJD20180190 |
火焰山天然真泉水 |
2018年7月12日 |
16.8L/桶 |
/ |
湖南省新化县火焰山真泉水厂 |
湖南新化云溪 |
企业 |
生产环节：成品库（已检区） |
铜绿假单胞菌 |
GB/T8538-2008饮用天然矿泉水水检验方法 |
8，4，＜1，＜1，＜1 |
n=5 c=0 m=0 |
GB19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水 |
检出致病菌 |
娄底市食品药品监督管理局
2018年9月9日
(责任编辑：消费者投诉网)
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