淮南市食药监局抽检2类食品24批次样品全部合格

淮南市食药监局2018-08-16 17:07次

淮南市食品药品监督管理局公布了2018年第12期食品安全监督抽检信息。本次抽检2类食品24批次样品。其中，豆制品15批次，全部合格；餐饮食品9批次，全部合格。抽样、承检机构为安徽国泰众信检测技术有限公司。

本次抽检的豆制品为腐乳、豆干、腐竹等。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2761-2011《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2712-2014《食品安全国家标准豆制品》、GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物和食品添加剂等指标。

本次抽检的餐饮食品为油炸面制品、猪肉和火锅调味料(底料、蘸料)(自制)。抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第四批)》、农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、食品添加剂等指标。

淮南市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。

抽检合格，仅指该企业该批次所检项目合格。

豆制品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	任务来源/项目名称	备注
1	淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司	安徽省淮南市毛集经济开发区文成大道西路	淮南市焦岗湖忠辉食品有限公司	安徽省淮南市	神仙豆王（熟制豆制品）	201g/瓶	2018/06/12	豆制品	安徽/省抽
2	安徽八公山豆制品有限公司	安徽省淮南寿县八公山乡豆腐村	安徽八公山豆制品有限公司	安徽省淮南市	原味腐乳	280克/瓶	2018/06/21	豆制品	安徽/省抽
3	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	安徽淮南市八公山区八公山豆腐产业园内	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	安徽省淮南市	香辣腐乳	280g±5g/瓶	2018/07/01	豆制品	安徽/省抽
4	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	安徽淮南市八公山区八公山豆腐产业园内	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	安徽省淮南市	玫瑰腐乳	280g±5g/瓶	2018/07/01	豆制品	安徽/省抽
5	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	安徽淮南市八公山区八公山豆腐产业园内	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	安徽省淮南市	原味腐乳	280g±5g/瓶	2018/07/01	豆制品	安徽/省抽
6	淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司	安徽省淮南市潘集区祁集乡祁圩9九队08号	淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司	安徽省淮南市	千层片(豆制品)	散装称重	2018/06/28	豆制品	安徽/省抽
7	淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司	安徽省淮南市潘集区祁集乡祁圩9九队08号	淮南市祁氏绿缘豆制品有限公司	安徽省淮南市	千层丝(豆制品)	散装称重	2018/06/28	豆制品	安徽/省抽
8	安徽八公山豆制品有限公司	安徽省淮南寿县八公山乡豆腐村	安徽八公山豆制品有限公司	安徽省淮南市	豆腐干	120克/袋	2018/06/17	豆制品	安徽/省抽
9	淮南市碗碗香豆业有限公司	安徽省淮南市谢家集区卧龙山路	淮南市碗碗香豆业有限公司	安徽省淮南市	刘香豆干（鸡汁味）	95克/袋	2018/06/05	豆制品	安徽/省抽
10	淮南市碗碗香豆业有限公司	安徽省淮南市谢家集区卧龙山路	淮南市碗碗香豆业有限公司	安徽省淮南市	刘香豆干（麻辣味）	散装称重	2018/06/23	豆制品	安徽/省抽
11	寿县八公山刘安豆腐有限公司	安徽省淮南市寿县八公山乡团结村北关队	寿县八公山刘安豆腐有限公司	安徽省淮南市	黑豆千张	250g/袋	2018/06/20	豆制品	安徽/省抽
12	寿县八公山刘安豆腐有限公司	安徽省淮南市寿县八公山乡团结村北关队	寿县八公山刘安豆腐有限公司	安徽省淮南市	黄豆千张	238g/袋	2018/06/20	豆制品	安徽/省抽
13	安徽八公山豆制品有限公司	安徽省淮南寿县八公山乡豆腐村	安徽八公山豆制品有限公司	安徽省淮南市	腐竹	258克/袋	2018/07/01	豆制品	安徽/省抽
14	淮南市碗碗香豆业有限公司	安徽省淮南市谢家集区卧龙山路	淮南市碗碗香豆业有限公司	安徽省淮南市	腐皮王	210克/袋	2018/06/25	豆制品	安徽/省抽
15	淮南市吴氏豆制品有限公司	淮南市八公山矿泉饮料厂北15米	淮南市吴氏豆制品有限公司	安徽省淮南市	虎皮王	500克/袋	2018/07/02	豆制品	安徽/省抽

餐饮食品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	任务来源/项目名称	备注
1	/	/	谢家集区傣妹火锅店	安徽省淮南市	南瓜饼	散装称重	2018/07/06	餐饮食品	安徽/省抽
2	/	/	大通区上窰镇交通饭店	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/09	餐饮食品	安徽/省抽
3	安徽金盛食品有限公司	安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路	大通区瀚城酒店	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/10	餐饮食品	安徽/省抽
4	安徽金盛食品有限公司	安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路	田家庵区御景山庄酒店	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/10	餐饮食品	安徽/省抽
5	安徽金盛食品有限公司	安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路	淮南市徽州府餐饮有限公司	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/10	餐饮食品	安徽/省抽
6	/	/	淮南市万行酒店管理有限责任公司	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/10	餐饮食品	安徽/省抽
7	安徽金盛食品有限公司	安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路	淮南市食悦天酒店	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/12	餐饮食品	安徽/省抽
8	安徽金盛食品有限公司	安徽省淮南市大通区淮南经济开发区朝阳东路	田家庵区弘德楼酒店	安徽省淮南市	猪肉	/	2018/07/12	餐饮食品	安徽/省抽
9	/	/	淮南传祺餐饮服务有限公司	安徽省淮南市	火锅底料	/	2018/07/09	餐饮食品	安徽/省抽