2018年第二季度广西食品安全监督抽检：样品总体合格率为96.60%

广西食药监局2018-08-09 14:55次

从广西壮族自治区食品药品监督管理局官网获悉，2018年第二季度，广西各级食品药品监管部门共完成并公布11091批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品10714批次，不合格样品377批次，样品总体合格率为96.60%。

其中， 11种食品样品所检项目均合格，主要包括罐头（7批次）、饼干（42批次）、薯类和膨化食品（49批次）、冷冻饮品（2批次）、茶叶及相关制品（43批次）、蛋制品（11批次）、速冻食品（3批次）、水果制品（27批次）、蜂产品（23批次）、水产制品（12批次）和豆制品（128批次）。

抽检发现的主要问题有：一是食品中农药残留不合格样品116批次，占不合格样品总数的30.77%；二是食品中其它微生物不合格样品87批次，占不合格样品总数的23.08%：三是食品中重金属等元素污染物不合格样品45批次，占不合格样品总数的11.94%：四是检出禁用兽药不合格样品43批次，占不合格样品总数的11.41%；五是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品31批次，占不合格样品总数的8.22%；六是检出质量指标不合格样品18批次，占不合格样品总数的4.77%；七是检出兽药残留不合格样品15批次，占不合格样品总数的3.98%；八是检出生物毒素不合格样品10批次，占不合格样品总数的2.65%；九是检出禁用农药不合格样品7批次，占不合格样品总数的1.86%；十是检出致病性微生物不合格样品5批次，占不合格样品总数的1.33%；十一是检出其他污染物不合格样品3批次，占不合格样品总数的0.80%；十二是检出非食用物质不合格样品2批次，占不合格样品总数的0.53%。

各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息可以在其政府网站或通过其他有效途径查询。

广西壮族自治区食品药品监督管理局关于2018年第二季度食品安全监督抽检情况分析的通告

序号	食品类别	监督抽检样品（批次）	合格样品（批次）	不合格样品（批次）	样品合格率(%)
1	粮食加工品	513	451	62	87.91
2	食用油、油脂及其制品	166	162	4	97.59
3	调味品	116	114	2	98.28
4	肉制品	74	69	5	93.24
5	乳制品	87	85	2	97.70
6	饮料	436	421	15	96.56
7	方便食品	100	88	12	88.00
8	饼干	42	42	0	100.00
9	罐头	7	7	0	100.00
10	冷冻饮品	2	2	0	100.00
11	速冻食品	3	3	0	100.00
12	薯类和膨化食品	49	49	0	100.00
13	糖果制品	61	60	1	98.36
14	茶叶及相关制品	43	43	0	100.00
15	酒类	465	459	6	98.71
16	蔬菜制品	42	39	3	92.86
17	水果制品	27	27	0	100.00
18	炒货食品及坚果制品	39	38	1	97.44
19	蛋制品	11	11	0	100.00
20	可可及焙烤咖啡产品	0	0	0	/
21	食糖	106	104	2	98.11
22	水产制品	12	12	0	100.00
23	淀粉及淀粉制品	20	19	1	95.00
24	糕点	314	285	29	90.76
25	豆制品	128	128	0	100.00
26	蜂产品	23	23	0	100.00
27	保健食品	0	0	0	/
28	特殊膳食食品	0	0	0	/
29	婴幼儿配方食品	0	0	0	/
30	餐饮食品	111	107	4	96.40
31	食品添加剂	0	0	0	/
32	食用农产品	8094	7866	228	97.18
33	合计	11091	10714	377	96.60