新疆食药监局：2批次肉制品实物质量不合格

新疆食药监局2018-07-27 15:40次

2018年7月23日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局官网发布2018年第三期食品专项监督抽检信息公告。据公告，2批次肉制品实物质量不合格。

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局近期对区内部分食品生产企业开展了专项监督抽检工作。

本次专项监督抽检涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，调味品，蜂产品，饮料，糕点，食糖，酒类，糖果制品，淀粉及其淀粉制品，炒货食品及坚果制品，冷冻饮品，豆制品共15大类食品，抽检产品共计121批次。

实物质量抽检情况为：抽检肉制品12批次，产品实物质量不合格2批次；抽检粮食加工品3批次，食用油、油脂及其制品5批次，乳制品20批次，调味品6批次，蜂产品6批次，饮料14批次，糕点11批次，食糖2批次，酒类30批次，糖果制品4批次，淀粉及淀粉制品2批次，炒货食品及坚果制品3批次，冷冻饮品2批次，豆制品1批次，产品实物质量均合格。

标签抽检情况为：抽检食品标签110批次，合格103批次。

新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局表示，已责成企业所在地食品安全监管部门按照有关法律法规的规定，对本次食品专项监督抽检中不合格食品及其生产企业依法处理。

不合格产品信息

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目

检验结果

标准值

备注

新疆艾尼大叔食品有限公司

新疆伊犁州伊宁市经济合作区广东路以南深圳路以西1—38—2、1—38—3

新疆艾尼大叔食品有限公司

新疆伊犁州伊宁市经济合作区广东路以南深圳路以西1—38—2、1—38—3

风味牛肉（孜然味）

50g/袋

艾尼大叔

2018—04—17

菌落总数

1.1×10⁵CFU/g；

2.7×10⁵CFU/g；

9.0×10⁴CFU/g；

4.2×10⁴CFU/g；

1.3×10⁵CFU/g

n=5；c=2；m=10⁴CFU/g；M=10⁵CFU/g

新疆永升嘉轩食品股份有限公司

新疆克拉玛依市东郊路甲18—6号

新疆永升嘉轩食品股份有限公司

新疆克拉玛依市东郊路甲18—6号

牛肉干（五香味）

100g/袋酱卤肉

嘉轩

2018—05—11

铅（以Pb计）

7.8mg/kg

≤0.5mg/kg；

铬（以Cr计）

1.7mg/kg

≤1.0mg/kg

食品监督抽检标签不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目	分类	备注
1	乌市水磨沟区宏泰尔食品加工厂	乌市水磨沟区八道湾五队	水磨沟区八道湾村宏泰尔食品加工厂	乌鲁木齐市水磨沟区七道湾八道湾村5队	糕点	120g/袋油炸糕点其他	/	2018—04—02	标签	糕点	/
2	伊犁艾利贝芙食品有限公司	伊宁市东城区小微企业工业园区内	伊犁艾利贝芙食品有限公司	新疆伊犁州伊宁市喀尔墩乡小微企业工业园区内	原味香肠	50g/袋熏煮香肠火腿制品，肉灌肠类	艾利贝芙	2018—04—30	标签	肉制品	/
3	伊犁葡萄树食品有限公司	新疆伊犁州伊宁市英阿亚提街273号新华书店库房	伊犁葡萄树食品有限公司	新疆伊犁州伊宁市英阿亚提街273号新华书店库房	曲奇干点	130g/袋烘烤类糕点热加工	/	2018—05—04	标签	糕点	/
4	乌鲁木齐美瑞达食品有限公司	新疆乌鲁木齐市水磨沟区观园路170号	乌鲁木齐美瑞达食品有限公司	新疆乌鲁木齐市水磨沟区观园路170号	奶克拉糖果（酸奶）	72g/袋压片糖果其他型	奶克拉	2018—03—18	标签	糖果制品	/
5	新疆福仁源乳业有限公司	新疆阿勒泰福海县省道318线41公里处	新疆福仁源乳业有限公司	新疆阿勒泰地区福海县解特阿热勒镇科聂科买村	经典优质奶酪	80g/袋乳制品干酪	/	2018—04—06	标签	乳制品	/
6	乌鲁木齐市陈氏挂面厂	乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟村三队	乌鲁木齐市陈氏挂面厂	乌鲁木齐市沙依巴克区仓房沟村三队	金麦康爽滑面	220g/把挂面	金麦康	2018—03—11	标签	粮食加工品	/
7	新疆焉耆三宇实业有限责任公司	新疆巴州焉耆县包尔海乡	新疆焉耆三宇实业有限责任公司	新疆巴州焉耆县包尔海乡	三宇鲜牛奶	243ml/袋全脂巴氏杀菌乳	/	2018—05—19	标签	乳制品	/