上海市食药监局：4批次糕点抽检不合格

上海市食药监局2018-07-20 15:20次

7月18日，上海市食药监局官网发布公告称，根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将该局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下：

本次公告的监督抽检信息涉及5大类食品，包括：糕点、豆制品、保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等。抽检样品共计404批次，其中合格400批次、不合格4批次。不合格样品为糕点4批次[不合格项目：过氧化值(以脂肪计)、大肠菌群、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)]。

对上述抽检中发现的不合格产品，该局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

糕点监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构
1	上海越哲食品有限公司	上海市奉贤区金汇镇金钱公路365号8、9幢	上海联家超市有限公司张江店	中国（上海）自由贸易试验区高科中路2860号	木糖醇粗粮花生酥	340克/袋	谷悦园	2017/07/05	过氧化值(以脂肪计)║0.52g/100g║≤0.25g/100g	上海华测品标检测技术有限公司
2	上海广浩食品有限公司第二分公司	上海市浦东新区航头镇航都路5号3号楼二楼	沃尔玛华东百货有限公司上海高行分店	上海市浦东新区东靖路1881号二楼203、三楼303	龙须酥（熟粉类糕点冷加工）	200克/盒	廣浩	2018/02/03	大肠菌群║280;180;190;70;220(CFU/g)║n=5,c=2,m=10,M=100(CFU/g)	上海华测品标检测技术有限公司
3	上海沈大成食品有限公司	上海市松江区九亭镇高科技园区寅青路799号2号厂房	上海联家超市有限公司张江店	中国（上海）自由贸易试验区高科中路2860号	双酿团（熟粉类糕点）	200克/袋	/	2018/03/28	大肠菌群║620;50;580;350;＜10(CFU/g)║n=5,c=2,m=10,M=100(CFU/g)	上海华测品标检测技术有限公司
4	上海风都食品有限公司	上海市闵行区浦江镇三鲁路55号-1	上海第一食品杨浦销售有限公司	上海市杨浦区邯郸路600号1FA1-01，2FA2-01，3FA3-01	云片糕	计量称重	/	2018/04/10	脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)/防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║0.953g/kg/1.906║≤0.5g/kg/1	上海华测品标检测技术有限公司