序号

报告编号

受检单位名称

受检单位详细地址

样品名称

文字商标

型号规格等级

标称生产单位名称

标称生产单位地址

批号

不合格项目｜标准要求｜检验结果

食品分类

检测机构

1

181035783

深圳市福田区农园灌汤包店

深圳市福田区沙头街道沙嘴路沙尾综合楼B座11号铺

即食夹心馒头

散装

2018.04.04

糖精钠(以糖精计)|不得使用 |0.148（g/kg）

米面及其制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

2

181036438

深圳市宝安区燕罗永明灌汤包店

深圳市宝安区燕罗街道罗田社区象山大道57号

即食馒头

散装

2018.04.08

糖精钠(以糖精计)|不得使用 |0.192（g/kg）

米面及其制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

3

181042826

深圳市宝安区余志亮汤包店

深圳市宝安区石岩街道黎光村中1巷3号

香肠包

散装

糖精钠(以糖精计)|不得使用 |0.198（g/kg）

米面及其制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

4

181043576

深圳市宝安区蒸品轩包点店

深圳市宝安区石岩街道罗租中新村万家百货左平房1楼01号铺

菜汁馒头

散装

糖精钠(以糖精计)|不得使用 |0.188（g/kg）

米面及其制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

5

181031544

深圳市宝安区石岩余记红烧牛肉面馆

深圳市宝安区石岩街道水田社区石龙仔路71-7号101

即食杂酱面条

散装

大肠埃希氏菌|满意：＜20（CFU/g）；可接受：20-100（CFU/g）；不合格：＞100（CFU/g） |1.9×10²（CFU/g）

其他餐饮食品

深圳市计量质量检测研究院

6

181033792

深圳市坪山新区将军厨房餐厅

深圳市坪山新区坪山街道体育二路京基印象花园38号

即食烧鹅

散装

2018.03.29

大肠埃希氏菌|满意：＜20（CFU/g）；可接受：20-100（CFU/g）；不合格：＞100（CFU/g） |3.0×10²（CFU/g）

肉制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

7

181039537

深圳市桂小厨餐饮有限公司欢乐海岸分公司

深圳市南山区沙河街道白石路东8号北区购物中心E2-046

即食鸡肉

散装

2018.04.13

氯霉素|不得检出 |30.6（μg/kg）

肉制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

8

181043119

深圳市光明新区公明凌记原味汤粉王店

深圳市光明新区公明街道楼村社区楼明路211号

即食烧鸭

散装

2018.04.20

大肠埃希氏菌|满意：＜20（CFU/g）；可接受：20-100（CFU/g）；不合格：＞100（CFU/g） |1.3×10³（CFU/g）

肉制品(自制)

深圳市计量质量检测研究院

沙门氏菌|满意：未检出/25g；可接受：不适用；不合格：检出/25g |检出/25g

深圳市计量质量检测研究院

9

181032442

深圳市渝湘餐饮有限公司

深圳市宝安区松岗街道东方社区东方大道36号联投东方华府1期三层

土豆粉

格韵佳

350克

洛阳玖汇益食品有限公司

洛阳市宜阳县锦屏镇马窑村

2018.03.03

铝的残留量(干样品,以Al计)|≤200（mg/kg） |793（mg/kg）

淀粉及淀粉制品

深圳市计量质量检测研究院

10

181041246

深圳市光明新区公明承友武汉特色小吃店

深圳市光明新区公明街道楼村社区硕泰路南18-5号铺

非即食湿河粉

散装

脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐）（以脱氢乙酸计）|不得使用 |0.0650（g/kg）

粮食加工品

深圳市计量质量检测研究院

11

181041249

深圳市光明新区公明郑晓青柳州螺螺蛳粉店

深圳市光明新区公明街道楼村社区世峰科技园B栋12号铺

河粉

散装

脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐）（以脱氢乙酸计）|不得使用 |0.0440（g/kg）

粮食加工品

深圳市计量质量检测研究院

12

181032150

深圳市南山区冠如汤粉店

深圳市南山区桃源街道平山村101栋103号

菜心

散装

克百威（克百威及3-羟基克百威之和）|≤0.02（mg/kg） |0.038（mg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

氧化乐果(氧乐果)|≤0.02（mg/kg） |0.60（mg/kg）

深圳市计量质量检测研究院

13

181036251

深圳市福田区原味四季椰子鸡石锅鱼餐饮店

深圳市福田区沙头街道下沙花好园裙楼40号铺

草鱼

散装

孔雀石绿残留量(孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和)|不得检出 |5.45（μg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

14

181038441

深圳市宝安区石岩湘里乡下山村菜馆

深圳市宝安区石岩街道浪心社区青年东路浪心工业区B栋（二、三、四楼）

生鲜黄骨鱼

散装

孔雀石绿残留量(孔雀石绿与隐色孔雀石绿之和)|不得检出 |3.44（μg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

15

181033768

深圳市宝安区燕罗随意中西餐厅

深圳市宝安区燕罗街道塘下涌社区广田路266号

鲜鸡蛋

散装

氟苯尼考|不得检出 |2.27（μg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

16

181041937

深圳市罗湖区振业五谷鱼粉店

深圳市罗湖区桂园街道宝安路商住楼B栋14#(新地址：宝安南路2063号)

鲜鸡蛋

散装

氟苯尼考|不得检出 |1.31×10²（μg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

17

181031162

深圳市龙岗区百味莱椰子鸡餐饮店

深圳市龙岗区平湖街道华南大道一号华南城1号展馆生活馆1楼1-3号

生鲜文昌鸡肉

散装

氯霉素|不得检出 |4.76（μg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

18

181032781

深圳市龙华新区龙华百和快餐店

深圳市龙华新区龙华街道清湖东村4巷9号101

鸭肉

散装

五氯酚酸钠|不得检出 |14（μg/kg）

食用农产品

深圳市计量质量检测研究院

19

181035172

深圳市润宇餐饮投资管理有限公司

深圳市福田区沙头街道滨河大道9289号滨河时代裙楼京基百纳时代四楼404A号商铺

澄海酸菜

250克

汕头市龙湖区外砂粤丰副食品厂

汕头市龙湖区外砂富砂村

2018.02.25

二氧化硫残留量|≤0.1（g/kg） |1.19（g/kg）

蔬菜制品

深圳市计量质量检测研究院

20

181036326

深圳市福田区陕中情西安风味小吃店

深圳市福田区沙头街道下沙村一坊40号102

黄花菜干

散装

二氧化硫残留量|≤0.2（g/kg） |6.16（g/kg）

蔬菜制品

深圳市计量质量检测研究院

21

181018275

深圳市龙岗区布吉街道可园学校食堂

深圳市龙岗区布吉街道可园社区育苗路3号

广东米酒（豉香型白酒）

图案

20%(V/V) 610毫升

中山市东升镇玉辉酒厂

中山市东升镇胜龙工业区

2018.01.01

酒精度|20(标示值)±1.0（％vol）|15.3（％vol）

酒类

深圳市计量质量检测研究院