广西食药监局抽检肉制品样品11批次不合格1批次

2018-06-29 14:42次

2018年6月29日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布食品安全监督抽检信息公告（2018年第25期总第146期）。信息显示，该局近期组织抽检肉制品样品11批次，不合格样品1批次。

所有抽检样品遵循随机抽样原则。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。

不合格样品产品情况：武鸣阿铃副食品批发部销售的标称“南宁市经典鸭食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（商标：桂之友及图形商标，生产日期/批号：2018-03-15 ，规格：52克/袋），菌落总数检出值为（1）40CFU/g; （2）2.9×105CFU/g; （3）2.7×103CFU/g; （4）4.6×105CFU/g; （5）5.1×104CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。样品检验机构为广西-东盟食品药品安全检验检测中心。

对抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。

肉制品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	南宁市经典鸭食品有限公司	隆安县华侨管理区侨康路	武鸣阿铃副食品批发部	武鸣县城厢镇宝珠路9号门面	野山椒凤爪	52克/袋	桂之友及图形商标	2018-03-15	菌落总数║(1)40CFU/g;(2)2.9×10⁵CFU/g;(3)2.7×10³CFU/g;(4)4.6×10⁵CFU/g;(5)5.1×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/

肉制品监督抽检合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称生产企业所产该生产日期或批号的样品所检项目结果）

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	横县恒祥食品有限公司	横县马岭镇南新村	来宾市兴宾区惠丰副食经营部	广西	野山椒凤爪	80克/袋	2018-03-08	肉制品	/
2	靖西市宏恩食品有限公司	靖西市壬庄乡二郎村那石屯	来宾市兴宾区惠丰副食经营部	广西	野山椒凤爪	70克/袋	2018-02-03	肉制品	/
3	北海市凤林食品有限公司	广西合浦县廉州镇丰门路18号	来宾市兴宾区李芳综合批发部	广西	飘香鸭翅	48克/袋	2018-03-13	肉制品	/
4	北海市凤林食品有限公司	广西合浦县廉州镇丰门路18号	来宾市兴宾区李芳综合批发部	广西	泡香鸭掌	36克/袋	2018-03-23	肉制品	/
5	南宁桂荣食品有限公司	南宁市良庆区建业路66号仓库	武宣县宏耀百汇购物中心	广西	香肉巴（麻辣）	125g/袋	2017-10-25	肉制品	/
6	防城港市桂鲜园食品有限公司	东兴市江平镇火光农场二十二队	武宣县武宣镇老四超市	广西	泡椒凤爪	50克/袋	2018-04-11	肉制品	/
7	隆安县壮乡食品有限公司	南宁市隆安华侨管理区侨康路10号	玉林市同发副食商行	广西	山椒凤爪	60克/袋	2018-02-09	肉制品	/
8	南宁小尾羊食品有限公司	南宁市国凯大道东一支路12号	玉林市同发副食商行	广西	手抓羊蹄（酱卤肉制品）	±80克/袋	2017-12-29	肉制品	/
9	南宁小尾羊食品有限公司	南宁市国凯大道东一支路12号	玉林市同发副食商行	广西	手抓羊蹄（酱卤肉制品）	±80克/袋	2017-12-23	肉制品	/
10	广西春江食品有限公司	广西南宁市六景工业园	玉林市玉州区双赢食品商行	广西	春江泡椒鸭掌	32克/袋	2018-04-07	肉制品	/