铜陵市食药监局抽检10批次糕点样品不合格2批次

2018-06-21 14:46次

2018年6月20日，铜陵市食品药品监督管理局公布2018年第25期食品安全监督抽检信息。本次抽检糕点1类食品10批次样品，合格8批次，不合格2批次。

铜陵市食品药品监督管理局表示，对抽检中发现的不合格产品，经营企业所在地食品药品监管部门已依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。消费者购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

不合格样品具体信息如下：

1、铜陵市河沿食品有限责任公司生产的蛋糕（妙芙蛋糕）（生产日期/批号：2018-04-02），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为1.32g/kg。标准规定为≤1.0g/kg、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为1.167g/kg。标准规定为≤0.5g/kg、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为3.654。标准规定为≤1。承检机构为铜陵市食品药品检验中心。

2、安徽省传才食品有限公司生产的成功步步糕（生产日期/批号：2018-05-15），酸价（以脂肪计）检出值为11.1mg/g。标准规定为≤5mg/g。承检机构为铜陵市食品药品检验中心。

食品监督抽检产品不合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	分类	备注
1	芜湖市无为县襄安占制食品厂	菜市巷5号	铜陵市陆发平食品经营部	安徽省铜陵市铜陵大市场7A12号	纯麻油绿豆糕	散装称重	/	2018/05/22	防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.52║≤1、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.76g/kg║≤0.5g/kg	糕点

食品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	合肥奥星商贸有限公司	合肥市常青街道仰光社居委跃进居民组	安徽永辉超市有限公司铜陵万达广场分公司	安徽省铜陵市	绿豆糕（提子味）	散装称重	2018-05-11	糕点
2	合肥发发工贸有限公司	合肥市瑶海工业园区站北路21号	安徽永辉超市有限公司铜陵万达广场分公司	安徽省铜陵市	莲蓉绿豆糕	散装称重	2018-05-13	糕点
3	合肥发发工贸有限公司	合肥市瑶海工业园区站北路21号	安徽永辉超市有限公司铜陵万达广场分公司	安徽省铜陵市	原味绿豆糕	散装称重	2018-05-07	糕点
4	铜陵市友谊食品厂	安徽省铜陵市义安区顺安镇金山工业园	铜陵市铜官区幸福糖酒经营部	安徽省铜陵市	绿豆糕	350克/盒	2018-05-09	糕点
5	铜陵市友谊食品厂	安徽省铜陵市义安区顺安镇金山工业园	铜陵市铜官区幸福糖酒经营部	安徽省铜陵市	绿豆糕	散装称重	2018-05-07	糕点
6	安庆市柏兆记食品有限公司	安徽省安庆市菱北西路59号	铜陵市陆发平食品经营部	安徽省铜陵市	绿豆糕（原味）	散装称重	2018-05-07	糕点
7	安庆市柏兆记食品有限公司	安徽省安庆市菱北西路59号	铜陵市陆发平食品经营部	安徽省铜陵市	绿豆糕（蔓越莓味）	散装称重	2018-05-14	糕点
8	合肥登峰食品厂	合肥新站开发区七里塘	铜陵市陆发平食品经营部	安徽省铜陵市	绿豆糕	散装称重	2018-03-20	糕点
9	安庆市陈光明食品有限责任公司	安庆市大桥经济开发区白泽经济园区	铜陵市铜官山区胡二干果休闲食品店	安徽省铜陵市	绿豆糕（冷加工）	散装称重	2018-05-04	糕点
10	安庆市陈光明食品有限责任公司	安庆市大桥经济开发区白泽经济园区	铜陵市铜官山区胡二干果休闲食品店	安徽省铜陵市	绿豆糕（冷加工）	360克/盒	2018-05-08	糕点
11	安庆市江岸一品香食品有限责任公司	安庆市开发区3.9工业区	铜陵市淮河康露经营部	安徽省铜陵市	八宝绿豆糕	散装称重	2018-05-17	糕点
12	肥东丰瑞食品厂	合肥市肥东县经济开发区纬一路南侧	铜官山区方娟休闲食品店	安徽省铜陵市	绿豆糕（原味）	散装称重	2018-05-18	糕点
13	霍山华冠食品有限公司	安徽省六安市霍山县衡山镇东土路	铜官山区方娟休闲食品店	安徽省铜陵市	绿豆糕	400克/盒	2018-05-18	糕点
14	铜陵市泉河食品厂	铜陵县顺安镇金山工业园	铜陵市狮子山区莉莉食品经营部	安徽省铜陵市	原味绿豆糕	170克/盒	2018-05-22	糕点