广西食药监局抽检肉制品样品14批次样品不合格1批次

2018-05-25 14:31次

2018年5月24日，广西壮族自治区食品药品监督管理局官网发布《食品安全监督抽检信息公告（2018年第20期总第141期）》。信息显示，该局近期组织抽检肉制品样品14批次样品，不合格1批次。

所有抽检样品遵循随机抽样原则。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。对抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已经依法进行处置。

不合格样品产品情况：武鸣阿铃副食品批发部销售的标称“南宁市经典鸭食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品（商标：桂之友及图形商标，生产日期/批号：2017-11-06，规格：70克/袋），菌落总数5次检出值分别为＜10CFU/g、＜10CFU/g、4.3×102CFU/g、9.9×104CFU/g、1.5×105CFU/g，标准规定检出值n=5，c=2，m=10CFU/g，M=105CFU/g。

肉制品监督抽检不合格产品信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	南宁市经典鸭食品有限公司	隆安县华侨管理区侨康路	武鸣阿铃副食品批发部	武鸣县城厢镇宝珠路9号门面	野山椒凤爪	70克/袋	桂之友及图形商标	2017-11-06	菌落总数║(1)＜10CFU/g，(2)＜10CFU/g，(3)4.3×10CFU/g，(4)9.9×10CFU/g，(5)1.5×10CFU/g║n=5，c=2，m=10CFU/g，M=10CFU/g	广西-东盟食品药品安全检验检测中心	/

肉制品监督抽检合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称生产企业所产该生产日期或批号的样品所检项目结果）

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号	生产日期/批号	分类	备注
1	宜州市民族风味食品有限公司	宜州市庆远镇江头社区（冰醋酸厂对面）	广西壮姑娘投资有限公司南宁琅东一分店	广西	牛肉条（熏烧烤肉制品）	200克/袋	2018-01-18	肉制品	/
2	双汇集团·南宁双汇食品有限公司	广西-东盟经济技术开发区宁武路06号	南宁市冠超商贸有限公司东凯店	广西	润口香甜王玉米风味香肠	480g（48g×10支）/袋	2018-02-07	肉制品	/
3	双汇集团·南宁双汇食品有限公司	广西-东盟经济技术开发区宁武路06号	南宁市兴宁南城百货有限公司明秀分店	广西	泡面拍档香肠	240g/袋	2018-02-05	肉制品	/
4	南宁市互钟食品厂	广西南宁市西乡塘区四联联村林屋坡24号	武鸣阿铃副食品批发部	广西	泡鸭翅	35克/袋	2018-03-18	肉制品	/
5	南宁市宏辰食品有限公司	隆安县那桐镇南百二级公路旁	隆安县亚凌商行	广西	野山椒凤爪	50克/包	2018-02-05	肉制品	/
6	南宁市贺欧食品有限责任公司	广西-东盟经济技术开发区狮山路15号2号厂房全幢	广西宾阳县糖业烟酒公司万冠超市	广西	金标生抽腊肠	350克/袋	2018-03-28	肉制品	/
7	南宁市贺欧食品有限责任公司	广西-东盟经济技术开发区狮山路15号2号厂房全幢	南宁市人人乐商业有限公司华成都市购物广场	广西	鲜味珍珠腊肠	250克/袋	2018-01-20	肉制品	/
8	南宁桂荣食品有限公司	南宁市良庆区沿海经济开发区建业街66号	南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场	广西	手撕牛肉（五香味）	80克/袋	2017-09-22	肉制品	/
9	广西名香园食品有限公司	广西灵山县十里工业区	南宁市冠超商贸有限公司东凯店	广西	鲜上皇腊肠	200克/袋	2018-01-01	肉制品	/
10	广西名香园食品有限公司	广西灵山县十里工业区	南宁市江南南城百货有限公司亭江分店	广西	广味腊肠	称重计量	2018-02-04	肉制品	/
11	广西锋之味食品有限公司	南宁市经济技术开发区长凯路23号鸿基工业园5栋	南宁柏联百盛商业有限公司	广西	柠檬鸭肉	950克/袋	2018-02-26	肉制品	/
12	广西锋之味食品有限公司	南宁市经济技术开发区长凯路23号鸿基工业园5栋	南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场	广西	柠檬鸭肉	500克/袋	2018-01-21	肉制品	/
13	防城港市桂鲜园食品有限公司	东兴市江平镇火光农场二十二队	南宁市武鸣区三得利百货经营部	广西	泡椒凤爪	50克/袋	2018-03-12	肉制品	/