4月8日，佛山市食药监局官网发布通告称，2017年11-12月佛山市食品药品监督管理局在禅城、南海、顺德、高明、三水辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了元旦春节应节食品专项抽检和日常食品监督抽检。主要产品抽检信息已在2018年第9期、第12期通告中公布，部分已过异议期不合格产品现予以公布。本次抽检任务的承检机构为深圳市通量检测科技有限公司和佛山市质量计量监督检测中心。佛山市各级食品药品监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。抽检情况具体如下：

（一）肉制品

本次抽检肉制品1批次，1批次产品不合格。具体不合格项目为佛山市南海区桂城顺达杂货店销售的广式腊肉（腌制肉制品），不合格项目为不合格项目为过氧化值。

（二）蔬菜制品

本次抽检蔬菜制品3批次，3批次产品内在质量不合格。具体不合格产品为：①佛山市高明区正联兴粮油购销部销售的澄海酸菜，不合格项目为二氧化硫；②佛山市高明区正联兴粮油购销部销售的潮州咸菜，不合格项目为二氧化硫；③佛山市南海区桂城金海百货店销售的澄海酸菜，不合格项目为二氧化硫。

（三）速冻食品

本次抽检速冻食品1批次，1批次产品标签不合格。具体不合格产品为广东华南通商贸发展有限公司黄岐分公司销售的羔羊肉片，不合格项目为标签标注的产品标准不适用。

（四）食用农产品

本次抽检食用农产品1批次，1批次产品内在质量不合格.具体不合格产品为佛山市南海区屈玉良鱼店销售的鲢鱼，不合格项目为孔雀石绿及隐色孔雀石绿之和。