北京市食药监局抽检11类食品554批次样品不合格6批次

2018-01-23 22:46次

2018年1月22日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第73期）》。信息显示，该局组织抽检11类食品554批次样品，其中合格样品548批次，不合格样品6批次。

总体情况为：餐饮食品24批次，其中合格样品20批次，不合格样品4批次；糕点137批次，其中合格样品136批次，不合格样品1批次；水果制品22批次，其中合格样品21批次，不合格样品1批次；食品添加剂70批次，全部合格；食糖8批次，全部合格；食用农产品101批次，全部合格；食用油、油脂及其制品43批次，全部合格；蔬菜制品4批次，全部合格；薯类和膨化食品1批次，全部合格；水产制品81批次，全部合格；速冻食品63批次，全部合格。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市食品药品监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品药品监管部门依法对其进行立案调查。

不合格样品情况：

1.北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）经营、消毒的勺，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2；北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）经营、消毒的盘，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2；北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）经营、消毒的小碗，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2；北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）经营、消毒的大碗，不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为检出/50cm2，标准值规定为不得检出/50cm2。检验机构均为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

2.北京鑫香达食品制造有限公司生产经营的艾窝窝（香芋味），不合格项目为大肠菌群，经检测实测值为550 CFU/g；800 CFU/g；600 CFU/g；730 CFU/g；850 CFU/g,标准值规定为n=5；c=2；m=10 CFU/g；M=100 CFU/g。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

3.北京京北美廉美超市有限公司南口分店经营的标称和田昆仑绿海果业有限公司生产的黑加仑葡萄干，不合格项目为霉菌，经检测实测值为10000 cfu/g,标准值规定为≤50 cfu/g。检验机构为中国食品发酵工业研究院（国家食品质量监督检验中心）。

水果制品不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	和田昆仑绿海果业有限公司	新疆和田地区墨玉县波斯坦库勒工业园区	北京京北美廉美超市有限公司南口分店	北京市昌平区南口镇交通街10号	黑加仑葡萄干	180g/袋	库尔班大叔	2017/1/12	霉菌(cfu/g)║10000║≤50	中国食品发酵工业研究院（国家食品质量监督检验中心）

糕点不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	北京鑫香达食品制造有限公司	北京市通州区漷县镇王楼村	北京鑫香达食品制造有限公司	北京市通州区漷县镇王楼村	艾窝窝（香芋味）	计量称重	鑫香达	2017/7/15	大肠菌群（CFU/g）║550；800；600；730；850║n=5；c=2；m=10；M=100	中国检验检疫科学研究院综合检测中心

餐饮食品不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准值	检验机构	备注
1	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	勺	件	/	2017/8/24	大肠菌群(/50cm2)║检出║不得检出	北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心
2	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	盘	件	/	2017/8/24	大肠菌群(/50cm2)║检出║不得检出	北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心
3	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	小碗	件	/	2017/8/24	大肠菌群(/50cm2)║检出║不得检出	北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心
4	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	北京美富贾餐饮有限公司（韩尚苑石锅拌饭）	北京市西城区宣外大街32号富卓大厦5层	大碗	件	/	2017/8/24	大肠菌群(/50cm2)║检出║不得检出	北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心