上海市长宁区市场监管局抽检煎炸用植物油4批次样品 全部合格
2017-09-21 18:04次
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据上海市长宁区市场监督管理局官网9月20日消息，2017年8月，该局对餐饮及流通环节三大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品181批次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品4批次，总体发现样品不合格率为2.21%。其中，抽检食用油、油脂及其制品4批次，未发现不合格产品。
本次抽检的食用油、油脂及其制品主要为餐饮服务环节的煎炸用植物油。抽检依据是《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》（GB 7102.1-2003）。抽检项目包括酸价、羰基价、极性组分等3个指标。
食用油、油脂及其制品监督抽检合格信息
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序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
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1 |
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上海虹桥唐宫海鲜舫有限公司虹桥路分公司 |
煎炸用植物油 |
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2017.8.9 |
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2 |
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上海麦当劳食品有限公司天山西路餐厅 |
煎炸油 |
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2017.8.10 |
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3 |
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上海玛满矿餐饮管理有限公司仙霞西路店 |
煎炸油 |
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2017.8.7 |
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4 |
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上海市长宁区台场餐厅 |
煎炸用食用油 |
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2017.8.8 |
(责任编辑：admin)
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