北京市食药监局抽检蔬菜制品34批次样品不合格2批次

2017-07-27 14:57次

2017年7月26日，北京市食品药品监督管理局官网发布《关于2017年食品安全监督抽检信息的公告（第30期）》。本期信息显示，该局组织抽检2类食品91批次样品，不合格样品2批次。其中，抽检蔬菜制品34批次，不合格样品2批次。

本次抽检的蔬菜制品主要包括酱腌菜。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准酱腌菜》（GB 2714-2015）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《食品整治办〔2008〕3 号关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知》等标准及产品明示标准和指标的要求，抽检项目包括酱腌菜中铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、环己基氨基磺酸钠、糖精钠、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、乙酰磺胺酸钾、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、二氧化硫残留量、亚硝酸盐，共计17个指标。检出不合格样品2批次，不合格项目为二氧化硫残留量。

北京市食品药品监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品经营者所在地食品药品监管部门依法对经营不合格食品的食品经营者进行立案调查，并已将不合格食品情况通报了标称生产企业所在地的食品药品监管部门。

公众发现食品安全违法行为，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

不合格样品情况：

1.由北京绿谷金百万餐饮有限责任公司经营的标称绵阳市福来源食品有限公司生产的罗汉笋（酱腌菜），不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为0.533g/kg，标准值规定为0.1g/kg。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

2.由北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司经营的糖蒜，不合格项目为二氧化硫残留量，经检测实测值为0.511g/kg，标准值规定为0.1g/kg。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

蔬菜制品监督抽检产品不合格信息

序号

标称生产

企业名称

标称生产企业地址

被抽样

单位名称

被抽样

单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产日期

/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

绵阳市福来源食品有限公司

四川省绵阳市安县黄土镇明月村5组

北京绿谷金百万餐饮有限责任公司

北京市平谷区平谷镇府前街19号

罗汉笋（酱腌菜）

1千克/袋

浩鑫

2016-10-23

二氧化硫残留量（g/kg）║0.533║0.1

北京市产品质量监督检验院

北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司

北京市房山区良乡拱辰大街2号5幢

北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司

北京市房山区良乡拱辰大街2号5幢

糖蒜

散装

2017-2-7

二氧化硫残留量（g/kg）║0.511║0.1

北京市产品质量监督检验院

蔬菜制品监督抽检产品合格信息

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	食品名称	规格型号	生产日期 /批号	备注
1	大象（北京）食品有限公司	北京市密云区经济开发区科技路12号	大象（北京）食品有限公司	宗家府整棵泡菜	400g/袋	2017-2-25
2	大象（北京）食品有限公司	北京市密云区经济开发区科技路12号	大象（北京）食品有限公司	宗家府切件泡菜	400g/袋	2017-2-24
3	北京六必居食品有限公司天源酱园食品厂	北京市丰台区团河路18号	北京六必居食品有限公司天源酱园食品厂	麻辣脆瓜	2kg/袋	2016-12-8
4	北京市友发多味食品有限公司	北京市平谷区马昌营镇后芮营村75号	北京市友发多味食品有限公司	韭菜花	2kg/袋	2017-2-10
5	北京兴亨九益食品有限公司	北京市怀柔区北房镇小周各庄村18号	北京兴亨九益食品有限公司	蕨菜	500克/袋	2017-2-21
6	北京兴亨九益食品有限公司	北京市怀柔区北房镇小周各庄村18号	北京兴亨九益食品有限公司	野山杏仁	250克/袋	2017-2-26
7	沈阳榆园食品工业有限公司	沈阳市东陵区汪家南368号	北京世纪陈氏红菜坊餐饮有限公司	酸菜	1千克/袋	2017-1-4
8	宜宾市屏山县香轩苑食品有限公司	屏山县石盘产业园区	北京世纪陈氏红菜坊餐饮有限公司	鱼酸菜（酱腌菜类）	400克/袋	2016-10-26
9	沈阳市道发渍菜厂	新民市大民屯镇道法屯村	北京长白情大年初一农家院餐厅	道发酸菜	500克/袋	2016-12-17
10	北京六必居食品有限公司怀柔食品厂	北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖西一路21号	北京科航投资有限公司北京海航大厦万豪酒店	甜酱八宝菜	290克/瓶固形物不低于52%	2016-11-1
11	北京和合谷餐饮管理有限公司	北京市丰台区角门19号院2号楼一层1F-59	北京和合谷餐饮管理有限公司角门快餐店	咸菜丝	600±108/袋	2017-2-3
12	乳山市圣山果蔬有限公司	乳山市徐家镇吴家屯	北京市正一味快餐馆里有限公司丰台第三快餐分店	辣白菜	120g/袋	2017-1-17
13	河北霸州六必居食品有限公司	霸州市南孟镇	北京京泰龙国际大酒店管理有限公司	北京辣菜（酱油渍菜）	105克/袋	2017-1-1
14	重庆市叠韵食品有限公司	重庆市丰都县社坛镇社坛村1组	北京京泰龙国际大酒店管理有限公司	鱼泉榨菜（方便榨菜）	60克/袋	2017-1-3
15	北京六必居食品有限公司	北京丰台区团河路18号	北京东方阳阳餐饮管理有限公司第三分公司	水芥丝	散装	/
16	北京东方阳阳餐饮管理有限公司第三分公司	北京市大兴区黄村镇黄村西大街47号1幢2号	北京东方阳阳餐饮管理有限公司第三分公司	白萝卜丁	散装	/
17	福建宏绿食品有限公司	漳州市平和县小溪镇大阪洋工业集中区	北京绿谷金百万餐饮有限责任公司	清水麻竹笋	1千克/袋	2016-12-1
18	北京六必居食品有限公司天源酱园食品厂	北京丰台区团河路18号	北京市新宏状元餐饮管理有限公司成府路店	腌水芥、芥丝（酱腌菜）	5.1kg/袋	2017-1-20
19	文登主成食品有限公司	未标注	北京特奇酒屋有限公司	农家切件泡菜	10kg/箱	2017-1-16
20	金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店	北京市通州区梨园镇梨园村委会东500米	金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店	私家酱黄瓜	计量称重	/
21	金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店	北京市通州区梨园镇梨园村委会东500米	金紫银（北京）餐饮有限公司通州分店	牡丹花开（酱萝卜）	计量称重	/
22	广州市花都区佳源食品厂	广州市花都区秀全街马溪村东秀社巴江河边的厂房	北京拉斐特城堡酒店有限公司	香港风味橄榄菜	168g/瓶	2016-10-12
23	重庆市叠韵食品有限公司	重庆市丰都县社坛镇社坛村1组	北京拉斐特城堡酒店有限公司	鲜香榨菜（方便榨菜）	70克/袋	2016-8-3
24	新民市旺新腌菜生产专业合作社	辽宁省新民市张屯乡偏堡子村	北京君临福祥酒楼	刘二酸菜	1kg/袋	2017-1-5
25	新民市旺新腌菜生产专业合作社	辽宁省新民市张屯乡偏堡子村	北京君临福祥酒楼	刘二酸菜	250克/袋	2017-1-12
26	北京市新宏状元餐饮管理有限公司兴粥店	北京市西城区复兴门内大街99号二层	北京市新宏状元餐饮管理有限公司兴粥店	农家咸菜丝	散装	/
27	/	/	北京和合谷餐饮管理有限公司德外餐饮分店	咸菜	散装	/
28	北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司	北京市房山区良乡拱辰大街2号5幢	北京市爽嘴巴餐饮有限公司第一分公司	自制泡菜	散装	2017-2-6
29	天津三商食品有限公司	天津市宁河县经济开发区二经路70号	北京吉野家快餐有限公司怀柔青春路餐厅	韩式泡菜	40g/袋	2017-1-22
30	北京市友发多味食品有限公司	北京市平谷区马昌营镇后芮营村75号	呷哺呷哺餐饮管理有限公司北京第一百九十四分店	糖蒜	9.5kg/盒	2017-1-20
31	北京团结湖峨眉酒家有限公司	北京市朝阳区团结湖上泗路2号（机电设备公司）11、12、13幢	北京团结湖峨眉酒家有限公司	咸菜	散装	/
32	北京六必居食品有限公司怀柔食品厂	北京市怀柔区雁栖工业开发区雁栖西一路21号	北京龙泉宾馆有限公司	麻仁金丝	290克/瓶	2017-1-9